{"id":135574,"date":"2016-06-20T07:11:37","date_gmt":"2016-06-20T10:11:37","guid":{"rendered":"http:\/\/acaopopular.net\/jornal\/?p=135574"},"modified":"2016-06-20T07:11:37","modified_gmt":"2016-06-20T10:11:37","slug":"melhor-jogar-os-alimentos-no-lixo-do-que-dar-aos-pobres","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/acaopopular.net\/jornal\/melhor-jogar-os-alimentos-no-lixo-do-que-dar-aos-pobres\/","title":{"rendered":"Melhor jogar os alimentos no lixo do que dar aos pobres"},"content":{"rendered":"
Santo Ant\u00f4nio: Melhor jogar os alimentos no lixo do que dar aos pobres<\/span><\/b><\/span><\/div>\n
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Prof. Dr. Reginaldo de Souza Silva*<\/span><\/b><\/span><\/div>\n
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O relat\u00f3rio sobre a Inseguran\u00e7a Alimentar no Mundo 2012, apontava que 13 milh\u00f5es de brasileiros ou passavam fome ou sofriam de desnutri\u00e7\u00e3o. A realidade presente nega o pa\u00eds do futuro, ostentando a fartura, a fome e o desperd\u00edcio de 30% de toda produ\u00e7\u00e3o agr\u00edcola. Segundo a FAO, 2013, um ter\u00e7o dos alimentos produzidos no mundo \u00e9 desperdi\u00e7ado a cada ano (incluindo toda a energia, m\u00e3o de obra, \u00e1gua e produtos qu\u00edmicos envolvidos em sua produ\u00e7\u00e3o e descarte).\u00a0No Brasil, 26,3 milh\u00f5es de toneladas de alimentos t\u00eam o lixo como destino, 45% s\u00e3o hortifrutos.<\/span><\/div>\n
\"aposentado<\/a><\/div>\n
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Da \u00e1gua dispon\u00edvel no mundo 70% \u00e9 para agricultura; 1,3 bilh\u00e3o de toneladas de alimentos s\u00e3o jogadas fora por ano no mundo, o equivalente a 750 bilh\u00f5es de d\u00f3lares. No Brasil o desperd\u00edcio de alimentos est\u00e1 presente em toda a cadeia, sendo: 10% \u00a0campo; 50% manuseio e transporte; 30% comercializa\u00e7\u00e3o e abastecimento; 10% varejo (supermercados) e consumidor final (Embrapa).<\/span><\/span>Tudo isto impacta no pre\u00e7o dos alimentos fazendo com que a comida fique muito mais cara.<\/span><\/div>\n
\u00a0<\/span><\/div>\n
No Pa\u00eds dos Desperd\u00edcios, (Abrantes, 2005), chega a 150% do PIB. N\u00famero que diz respeito n\u00e3o apenas ao que se perde de alimentos, \u00e1gua e energia el\u00e9trica, mas tamb\u00e9m a fatores como o desemprego, analfabetismo, doen\u00e7as e n\u00e3o aproveitamento do lixo. Ao redor do mundo,\u00a0os pa\u00edses europeus est\u00e3o entre 20% e 25%, o Jap\u00e3o, menor que 20% e, EUA 35%.<\/span><\/span><\/div>\n
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Em pleno dia de Santo Ant\u00f4nio, deparei-me com um fato inusitado para um pa\u00eds que tem 3,4 milh\u00f5es de pessoas em situa\u00e7\u00e3o de inseguran\u00e7a alimentar, (1,7%) da popula\u00e7\u00e3o. <\/span>Na cidade de Vitoria da Conquista, Ba, comida vira lixo<\/span><\/b>!\u00a0<\/span><\/b>Com a falta de \u00e1gua nas cidades da regi\u00e3o, milhares de pessoas est\u00e3o perdendo suas ro\u00e7as, animais e as condi\u00e7\u00f5es para produzir seus alimentos, dificultando a vida no campo e na cidade que, registra o aumento da popula\u00e7\u00e3o de rua, drogaditos, idosas, senhoras jovens e crian\u00e7as catando sucata para sobreviverem no per\u00edodo noturno. Tudo isto n\u00e3o impede, n\u00e3o sensibiliza comerciantes que preferem jogar no lixo, produtos aliment\u00edcios em perfeitas condi\u00e7\u00f5es de utiliza\u00e7\u00e3o ainda no prazo de vencimento final: hortifrutos, produtos l\u00e1cteos etc.<\/span><\/span><\/div>\n
Falei com dois propriet\u00e1rios de um supermercado, um negou, outra autorizou a doa\u00e7\u00e3o, mas o gerente negou: vai tudo pro lixo!<\/b>\u00a0<\/span>Muito do que \u00e9 desperdi\u00e7ado, principalmente no com\u00e9rcio varejista, n\u00e3o \u00e9 necessariamente estragado. Frutas amassadas e restos das feiras ou de restaurantes n\u00e3o s\u00e3o necessariamente impr\u00f3prios para consumo. Mas de acordo com o inciso IX, do art. 7\u00ba, da Lei 8.137\/90 do C\u00f3digo de Defesa do Consumidor, \u201cConstitui crime contra as rela\u00e7\u00f5es de consumo: … IX – vender, ter em dep\u00f3sito para vender ou expor \u00e0 venda ou, de qualquer forma, entregar mat\u00e9ria-prima ou mercadoria, em condi\u00e7\u00f5es impr\u00f3prias ao consumo”. Isso faz com que a poss\u00edvel doa\u00e7\u00e3o de alimentos seja inibida.<\/span><\/span><\/div>\n
Segundo o Frei At\u00edlio Abat, a \u00a0pobreza, \u00e9 uma chaga e uma realidade cruel escandalosa. \u00c9 reflexo da mis\u00e9ria humana, que deforma e perverte os seres humanos e seus relacionamentos, gerando analfabetos, famintos, doentes e sofredores. Sintomas de um mundo doente, carente de fraternidade, debru\u00e7ado sobre si pr\u00f3prio, traindo os princ\u00edpios do Evangelho.<\/span><\/span><\/div>\n
I<\/span><\/span>niciativas na uni\u00e3o Europeia (B\u00e9lgica, Fran\u00e7a) estabeleceram leis que obrigam grandes redes de supermercados a doarem alimentos n\u00e3o vendidos a institui\u00e7\u00f5es-socioassistenciais, inclusive aqueles com mais de 400 m2 a assinarem contratos de doa\u00e7\u00e3o de alimentos n\u00e3o vendidos, mas ainda consum\u00edveis, para caridade ou para uso como ra\u00e7\u00e3o animal ou compostagem agr\u00edcola<\/span>.<\/span><\/span><\/div>\n
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N\u00e3o basta ter nome de Santo,<\/span><\/b> se propriet\u00e1rio e gerente s\u00e3o insens\u00edveis a pobreza, escondidos em discursos legais, nas falcatruas governamentais, no menor dos preju\u00edzos, preferem o lixo aos seres humanos.<\/span><\/div>\n
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Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia, Departamento de Filosofia e Ci\u00eancias Humanas.<\/span><\/div>\n
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Segundo o Frei At\u00edlio Abat, a pobreza, \u00e9 uma chaga e uma realidade cruel escandalosa. \u00c9 reflexo da mis\u00e9ria humana, que deforma e perverte os seres humanos <\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":77968,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","enabled":false},"version":2}},"categories":[12],"tags":[],"class_list":["post-135574","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-saude"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/acaopopular.net\/jornal\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/aposentado-abandonado-na-casa.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/acaopopular.net\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/135574","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/acaopopular.net\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/acaopopular.net\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/acaopopular.net\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/acaopopular.net\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=135574"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/acaopopular.net\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/135574\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/acaopopular.net\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/media\/77968"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/acaopopular.net\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=135574"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/acaopopular.net\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=135574"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/acaopopular.net\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=135574"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}