{"id":162881,"date":"2016-11-28T05:27:18","date_gmt":"2016-11-28T08:27:18","guid":{"rendered":"http:\/\/acaopopular.net\/jornal\/?p=162881"},"modified":"2016-11-28T05:27:18","modified_gmt":"2016-11-28T08:27:18","slug":"uva-mais-doce-e-mais-produtiva","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/acaopopular.net\/jornal\/uva-mais-doce-e-mais-produtiva\/","title":{"rendered":"Uva: mais doce e mais produtiva"},"content":{"rendered":"
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Novos produtos desenvolvidos no S\u00e3o Francisco s\u00e3o vendidos em S\u00e3o Paulo, Rio de Janeiro e Minas<\/strong><\/em><\/p>\n

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Por: Raquel Freitas<\/strong><\/p>\n<\/div>\n

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A uva de mesa \u00e9 o foco principal da viticultura do Vale do S\u00e3o FranciscoFoto: Fl\u00e1vio Japa<\/em><\/div>\n<\/figure>\n<\/div>\n

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Com o objetivo de melhorar a produtividade e otimizar os custos, a Codevasf e a Secretaria de Ci\u00eancia e Tecnologia de Pernambuco fecharam parceria e, ap\u00f3s quatro anos de pesquisa, testaram variedades de uva para plantio em escala comercial no Subm\u00e9dio S\u00e3o Francisco, em Petrolina.<\/p>\n

A quantidade de cultivar saltou de tr\u00eas para 11. Ou seja, agora, eles ter\u00e3o mais variedades para produzir uvas de qualidade. Pouco mais de 70 cultivares de todo o mundo foram testadas a partir de um investimento de R$ 3 mi.<\/p><\/div>\n

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O plantio dessas variedades j\u00e1 causa impactos positivos aos fruticultores da Regi\u00e3o. Na pr\u00e1tica, elas t\u00eam sabor diferenciado, alta produtividade, maior resist\u00eancia \u00e0s pragas, menor necessidade de manejo e boa resist\u00eancia no p\u00f3s-colheita. Conciliar essa equa\u00e7\u00e3o, em tempos de arrocho financeiro, passou a ser tamb\u00e9m estrat\u00e9gia de mercado.<\/p>\n

Ano passado, os per\u00edmetros irrigados foram os respons\u00e1veis pelas exporta\u00e7\u00f5es de uva no Brasil, contribuindo com aproximadamente 99,87% do volume vendido para o exterior.<\/p><\/div>\n

\u201cDo total, onze variedades foram selecionadas para plantio em escala comercial, sendo que, deste montante, apenas uma cont\u00e9m semente\u201d, explica o engenheiro da Codevasf em Petrolina e respons\u00e1vel projeto, Osnan Soares Ferreira.<\/p>\n

Os tipos foram trazidos de todas as partes do mundo, e a principal caracter\u00edstica observada foi a boa adapta\u00e7\u00e3o ao clima local. Apesar de ser do tipo exporta\u00e7\u00e3o, a uva abastece, por enquanto, S\u00e3o Paulo, Rio de Janeiro e Minas Gerais, porque ainda \u00e9 desenvolvida em m\u00e9dia escala a partir de 400 hectares. A produ\u00e7\u00e3o chega a 1,250 milh\u00e3o de toneladas por ano.<\/p><\/div>\n

\u201cEssa uva \u00e9 mais crocante e doce. Resistente \u00e0 chuva e com maior produtividade, o uso de insumos \u00e9 reduzido, o que barateia o processo produtivo\u201d, detalha Ferreira, destacando que resultados apontam para um aumento de produ\u00e7\u00e3o de 10% a 15%, e redu\u00e7\u00e3o nos custos de manejo estimada em 10%.<\/p>\n

Quanto ao valor agregado, o engenheiro afirma que os produtores podem obter uma lucratividade m\u00e9dia de 20% a 25% no plantio das novas variedades. Apesar dos \u00f3rg\u00e3os terem testado, a patente pertence \u00e0s empresas americanas. \u201cO produtor que desejar plantar deve procurar por essas empresas\u201d, recomenda.<\/p><\/div>\n

As variedades selecionadas foram Cotton Candy, Jacks Salute, Sugar Crisp, Sweet Celebration, Sweet Globe, Sweet Jubillee, Sweet Mayabelle, Sweet Sapphire, Sweet Sunshine, Sweet Surprise e Timco. A uva de mesa \u00e9 o foco principal da viticultura do Vale, reunindo pequenos, m\u00e9dios e grandes produtores. A regi\u00e3o se firmou como o polo produtor e exportador de uvas de mesa de alta qualidade, por meio do cultivo da uva \u2018It\u00e1lia\u2019, que tem elevado padr\u00e3o tecnol\u00f3gico.<\/div>\n
Antes do projeto, os produtores contavam apenas com as variedades comerciais sem semente, como Crimson Seedless, Thompson Seedless e Sugraone. \u201cA mudan\u00e7a possibilitou tamb\u00e9m a produ\u00e7\u00e3o de duas safras ao ano\u201d, disse Ferreira.<\/div>\n
A aposta \u00e9 que essas uvas conquistem, al\u00e9m da Europa e Am\u00e9rica do Norte, a \u00c1sia. Esta semana, o ministro da Agricultura, Blairo Maggi, autorizou a venda da uva para a Coreia do Sul.<\/div>\n
Fonte: FolhaPE<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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