{"id":173828,"date":"2017-01-29T09:09:57","date_gmt":"2017-01-29T12:09:57","guid":{"rendered":"http:\/\/acaopopular.net\/jornal\/?p=173828"},"modified":"2017-01-29T09:09:57","modified_gmt":"2017-01-29T12:09:57","slug":"sopa-no-calor-pode-sim-confira-receita-deliciosa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/acaopopular.net\/jornal\/sopa-no-calor-pode-sim-confira-receita-deliciosa\/","title":{"rendered":"Sopa no calor? Pode sim! Confira receita deliciosa"},"content":{"rendered":"<div class=\"col s12\">\n<section class=\"box-featured full-size header\">\n<h1><\/h1>\n<p><em><strong>Pernambucano reclama da temperatura, mas n\u00e3o abre m\u00e3o de h\u00e1bitos sem coer\u00eancia clim\u00e1tica<\/strong><\/em><\/p>\n<div class=\"header-information\">\n<p>Por: <strong class=\"responsible\">Vanessa Lins<\/strong><\/p>\n<\/div>\n<div class=\"share-mattler\"><\/div>\n<\/section>\n<\/div>\n<div class=\"content\">\n<div class=\"col m6 l6 s12 medium-matler\">\n<figure><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.folhape.com.br\/obj\/11\/188990,475,80,0,0,475,365,0,0,0,0.jpg\" alt=\"Receita de sopa de jerimum e manga\" \/><\/p>\n<div class=\"caption\">Receita de sopa de jerimum e manga<em>Foto: Felipe Ribeiro\/Folha de Pernambuco<\/em><\/div>\n<\/figure>\n<\/div>\n<p>Pernambucano \u00e9 povo especialista em desafiar o calor insuport\u00e1vel bebendo litros de u\u00edsque ou tomando caldinho de feij\u00e3o preto na areia da praia sob o sol escaldante do meio-dia.<\/p>\n<p>Reclamar do calor tamb\u00e9m \u00e9 do nosso feitio, mas n\u00e3o abrimos m\u00e3o de certos h\u00e1bitos sem coer\u00eancia clim\u00e1tica nenhuma. Ningu\u00e9m deixa de tomar sopa, por exemplo. Mas que tal variar a temperatura desse caldo revigorante, geralmente sorvido \u00e0s colheradas na hora do jantar?<\/p>\n<p>A nosso convite, a cozinheira Sofia Mota criou um creme super leve, rico em nutrientes, com base de temperos naturais, para ser servido frio. E antes que voc\u00ea tor\u00e7a o nariz para a ideia, repense. Com base de jerimum e manga, o gengibre entra para conferir um aroma de ver\u00e3o irrecus\u00e1vel. Provamos e adoramos.<\/p>\n<p><strong>Receita \u00bb Creme frio de jerimum e manga<br \/>\n<\/strong>Pela chef Sofia Mota, do Sofit Gourmet Saud\u00e1vel<\/p>\n<p><strong>Ingredientes<\/strong><br \/>\n1 x\u00edcara de manga tipo tommy picada<br \/>\n2 x\u00edcaras de jerimum cru picado<br \/>\nMeia cebola picada<br \/>\n1 colher de sobremesa de gengibre fresco picado<br \/>\n1 colher de sopa de azeite<br \/>\nSal a gosto<br \/>\n2 copos grandes de \u00e1gua mineral<br \/>\nManjeric\u00e3o fresco e creme bals\u00e2mico para finalizar<\/p>\n<p><strong>Modo de preparo<br \/>\n<\/strong>&#8211; Em uma panela, refogue a cebola com o azeite<br \/>\n&#8211; Logo depois, adicione o jerimum, o gengibre, a \u00e1gua e o sal e tampe a panela<br \/>\n&#8211; Deixe cozinhar em fogo m\u00e9dio at\u00e9 que o jerimum esteja bem macio, desligue e deixe esfriar<br \/>\n&#8211; Leve a mistura ao liquidificador, bata e depois passe numa peneira para separar as part\u00edculas s\u00f3lidas<br \/>\n&#8211; Leve para a geladeira por 30 minutos e sirva em ta\u00e7as tipo martini<br \/>\n&#8211; Coloque folhinhas de manjeric\u00e3o e um fio do bals\u00e2mico para decorar<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pernambucano reclama da temperatura, mas n\u00e3o abre m\u00e3o de h\u00e1bitos sem coer\u00eancia clim\u00e1tica<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":173829,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","enabled":false},"version":2}},"categories":[6,12],"tags":[],"class_list":["post-173828","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-municipios","category-saude"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/acaopopular.net\/jornal\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/suco.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/acaopopular.net\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/173828","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/acaopopular.net\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/acaopopular.net\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/acaopopular.net\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/acaopopular.net\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=173828"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/acaopopular.net\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/173828\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/acaopopular.net\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/media\/173829"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/acaopopular.net\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=173828"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/acaopopular.net\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=173828"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/acaopopular.net\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=173828"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}