{"id":180875,"date":"2017-03-10T10:06:51","date_gmt":"2017-03-10T13:06:51","guid":{"rendered":"http:\/\/acaopopular.net\/jornal\/?p=180875"},"modified":"2017-03-10T10:06:52","modified_gmt":"2017-03-10T13:06:52","slug":"mcdonalds-historia-de-traicao-por-tras-da-gigante-dos-hamburgueres","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/acaopopular.net\/jornal\/mcdonalds-historia-de-traicao-por-tras-da-gigante-dos-hamburgueres\/","title":{"rendered":"McDonald\u2019s: A hist\u00f3ria de trai\u00e7\u00e3o por tr\u00e1s da gigante dos hamb\u00fargueres"},"content":{"rendered":"
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Foto tirada em 1984. O ent\u00e3o presidente do McDonald’s, Ed Rensi (centro), preparou para Richard McDonald (esquerda) o hamb\u00farguer que levou a rede \u00e0 marca de 50 milh\u00f5es de sandu\u00edches. O palha\u00e7o Ronald McDonald tamb\u00e9m participa da comemora\u00e7\u00e3o. GETTY<\/strong><\/em><\/figcaption><\/figure>\n

\nJUAN SANGUINO<\/p>\n

Dois irm\u00e3os, uma barraca de fast food e um sonho. Richard e Maurice McDonald revolucionaram a pequena cidade de Arcadia (Calif\u00f3rnia) quando abriram uma lanchonete que vendia hamb\u00fargueres por 10 centavos cada, servidos de minuto a minuto, embrulhados em papel e sem necessidade de gar\u00e7ons: o cliente fazia o pedido diretamente ao cozinheiro. Tr\u00eas anos depois, em 1940, os irm\u00e3os McDonald transformaram a barraca de comida r\u00e1pida em um restaurante com cimento, ladeado por um M amarelo de 7,5 metros de altura que n\u00e3o podia ser visto do espa\u00e7o, mas com certeza a partir de qualquer ponto da cidade.<\/p>\n

Atualmente existem cerca de 40.000 unidades do McDonald\u2019s que alimentam 68 milh\u00f5es de pessoas todos os dias em 118 pa\u00edses. Em 1999, a revista Time homenageou as 100 pessoas mais importantes do s\u00e9culo. Albert Einstein, Mahatma Ghandi, Bart Simpson e, claro, o fundador do McDonald\u2019s: Ray Kroc. Um momento, quem \u00e9 Ray Kroc? N\u00e3o est\u00e1vamos falando sobre os irm\u00e3os McDonald? Esta hist\u00f3ria de trai\u00e7\u00e3o retratada em Fome de Poder (The Founder), dirigido por John Lee Hancock, e que estreia nesta quinta-feira, dia 9, nos cinemas brasileiros.<\/p>\n

Ray Kroc \u00e9 um self-made man (algu\u00e9m que conseguiu o sucesso sozinho), mas com \u201cpeda\u00e7os\u201d de outros. O sonho americano embrulhado para levar e servido em tempo recorde. Kroc vendia m\u00e1quinas de milk-shake (sem muito sucesso), quando os irm\u00e3os McDonald fizeram uma encomenda de seis liquidificadores. Kroc sentiu que havia ganhado na loteria, mas n\u00e3o tinha ideia do valor. Logo viu o potencial do inovador sistema de comida vertiginosa do restaurante McDonald\u2019s: o custo era min\u00fasculo, e os clientes, infinitos.<\/p>\n

Os irm\u00e3os McDonald (Richard e Maurice), que um dia tiveram a melhor ideia da hist\u00f3ria do setor de restaurantes, agora s\u00e3o lembrados pela pior ideia da hist\u00f3ria do mundo dos neg\u00f3cios<\/strong><\/em><\/p>\n

Por isso, se ofereceu para trabalhar como representante comercial da marca. Em 1955, come\u00e7ou a vender licen\u00e7as. Em 1961, Kroc ambicionava a expans\u00e3o nacional. Os irm\u00e3os McDonald n\u00e3o tinham essa ambi\u00e7\u00e3o (o sonho deles era chegar a um milh\u00e3o de d\u00f3lares antes dos 50 anos), de modo que lhe venderam a empresa por 2,7 milh\u00f5es de d\u00f3lares (8,6 milh\u00f5es de reais) e 0,5% de participa\u00e7\u00e3o nos lucros. Kroc pechinchou at\u00e9 o \u00faltimo d\u00f3lar, e posteriormente os definiu em um livro como \u201cobtusos, abertamente indiferentes ao fato de que eu estava gastando cada centavo que tinha em seu projeto\u201d.<\/p>\n

Segundo Kroc, os irm\u00e3os McDonald exigiram esses 2,7 milh\u00f5es de d\u00f3lares em dinheiro para boicotar seus planos de expans\u00e3o, um \u201ctruque podre\u201d que, no entanto, Richard e Maurice justificaram por ter passado 30 anos trabalhando sete dias por semana. \u201cMuito comovedor\u201d, escreveu Kroc, \u201cmas, por alguma raz\u00e3o, n\u00e3o fui capaz de derramar l\u00e1grimas de pena\u201d. Relutantemente, Kroc concordou em comprar a empresa pelos 2,7 milh\u00f5es, enquanto, sem d\u00favida, j\u00e1 planejava sua vingan\u00e7a. Cinquenta e seis anos depois, o McDonald\u2019s vale 17 bilh\u00f5es de d\u00f3lares.<\/p>\n

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Ray Kroc e a esposa, Joan, foram recebidos no est\u00e1dio Jack Murphy, em San Diego, quando ele fez 80 anos. Foi em 1982. O frango \u00e9 um dos mascotes da cidade.<\/strong><\/em><\/figcaption><\/figure>\n

\nO acordo entre Kroc e os McDonald foi selado com um aperto de m\u00e3os. Nada de contratos. A desculpa foi que nenhum dos tr\u00eas estava interessado em declarar os 0,5% de participa\u00e7\u00e3o nos lucros \u00e0 Receita. Assim, Richard e Maurice McDonald, que um dia tiveram a melhor ideia da hist\u00f3ria do setor de restaurantes, agora s\u00e3o lembrados pela pior ideia da hist\u00f3ria do mundo dos neg\u00f3cios. Nunca receberam aquela porcentagem.<\/p>\n

“N\u00e3o existe outra empresa nos EUA na qual um empregado se tornou seu fundador”, critica o sobrinho dos irm\u00e3os McDonald”<\/strong><\/em><\/p>\n

Kroc expandiu a rede de restaurantes por todo o pa\u00eds e reciclou o conceito de fast food com um consumo ainda mais r\u00e1pido. De que maneira? Para que os clientes n\u00e3o ficassem muito tempo nos restaurantes, desligava o sistema de aquecimento; instalou assentos de encosto reto, de modo que os clientes se inclinavam sobre a mesa e, assim, comiam mais r\u00e1pido; colocou mesas maiores para que os clientes n\u00e3o pudessem conversar \u00e0 vontade; e as bebidas eram servidas em cones de papel, imposs\u00edvel de apoiar: se o cliente tivesse que segurar a bebida, comeria mais r\u00e1pido. Os consumidores engoliram esse formato de restaurante, por pura coer\u00eancia. A experi\u00eancia acabava saindo t\u00e3o barata quanto a comida.<\/p>\n

Depois de transformar o McDonald\u2019s em uma meca de peregrina\u00e7\u00e3o da cultura popular norte-americana, Kroc fez quest\u00e3o de comprar o restaurante original. Os irm\u00e3os McDonald se recusaram veementemente em vend\u00ea-lo, porque sua inten\u00e7\u00e3o era deix\u00e1-lo para os funcion\u00e1rios que o haviam inaugurado, em 1940.<\/p>\n

\nUm dos irm\u00e3os McDonald, Maurice, morreu de ataque card\u00edaco, vencido pelo estresse e pela raiva de ter sido enganado e roubado em primeiro lugar, e eliminado da hist\u00f3ria depois<\/strong><\/em><\/p>\n

Paradoxalmente, este restaurante original teve que ser rebatizado como The Big M, porque o nome \u201cMcDonald\u2019s\u201d era uma marca registrada comprada por Kroc. A rea\u00e7\u00e3o de Kroc foi abrir um McDonald\u2019s do outro lado da rua. Depois de alguns anos, o The Big M fechou as portas, incapaz de competir com o McDonald\u2019s da frente.<\/p>\n

Kroc fez quest\u00e3o de entrar para a hist\u00f3ria como o fundador do McDonald\u2019s. Em sua autobiografia, datou a origem da empresa em 1955, com a abertura do primeiro restaurante supervisionado por ele em Des Plaines, no Estado de Illionis. O sobrinho dos irm\u00e3os McDonald, Ronald (sim, tem o mesmo nome do palha\u00e7o-propaganda da marca), condena o ego desenfreado de Kroc: \u201cPor que outra raz\u00e3o n\u00e3o colocaria um busto de seu rosto em cada restaurante? Por que colocou seu nome nas toalhas de mesa? N\u00e3o existe outra empresa nos Estados Unidos na qual um empregado se tornou seu fundador\u201d. Richard McDonald queixou-se de que Kroc esperou para comprar sua empresa para come\u00e7ar a forjar seu legado como o fundador oficial. \u201cNingu\u00e9m se referia a ele como o fundador antes de vendermos a empresa. Se eu soubesse, teria ficado vendendo m\u00e1quinas de milk-shakes.\u201d<\/p>\n

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Um dos primeiros McDonald’s. Est\u00e1 em Downey, Calif\u00f3rnia, e foi aberto em 18 de agosto de 1953.<\/figcaption><\/figure>\n

\nEm 1990, a empresa comprou o posto m\u00f3vel de hamb\u00fargueres com o qual tudo come\u00e7ou. Foi reformado, pintado com as cores corporativas de vermelho e amarelo e instalado em um museu sobre a hist\u00f3ria do McDonald\u2019s. Os mitos s\u00e3o reescritos r\u00e1pido assim, quase t\u00e3o r\u00e1pido quanto o tempo que se leva para preparar um Big Mac. E a hist\u00f3ria \u00e9 sempre escrita pelos vencedores. Maurice McDonald morreu de um ataque card\u00edaco em 1971, vencido pelo estresse e pela raiva de ter sido enganado e roubado em primeiro lugar, e eliminado da hist\u00f3ria depois. Richard encarou tudo mais tranquilamente e viveu at\u00e9 os 89 anos.<\/p>\n

\u201cTenho dinheiro suficiente, n\u00e3o vale a pena morrer por isso\u201d, disse ao sobrinho Ronald. E acrescentou: \u201cVi como meu irm\u00e3o Maurice sofreu a ponto de morrer, e n\u00e3o quero que aconte\u00e7a o mesmo comigo\u201d. Mas Richard McDonald reconhecia que morria de raiva sempre que recebia em casa um exemplar anual da revista do McDonald\u2019s comemorando o \u201cDia do Fundador\u201d: uma homenagem a Ray Kroc que nem sequer mencionava os irm\u00e3os McDonald. No entanto, Richard sempre afirmou que n\u00e3o se arrependia de sua decis\u00e3o de vender a empresa e garantir uma vida tranquila. \u201cCaso contr\u00e1rio, teria terminado em um arranha-c\u00e9u com quatro \u00falceras e oito promotores tentando resolver minha declara\u00e7\u00e3o de imposto de renda\u201d, refletia em 1991.<\/p>\n

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Michael Keaton (centro) interpreta Ray Kroc no filme ‘Fome de Poder’, de John Lee Hancock. A frase promocional do filme: “Roubou uma ideia e o mundo a comeu”<\/figcaption><\/figure>\n

Quando morreu, em 1998, Richard McDonald morava em uma casa de tr\u00eas quartos em sua terra natal, New Hampshire. Deixou uma heran\u00e7a de 5,7 milh\u00f5es de reais. Ray Kroc, por sua vez, morreu em 1984, com uma fortuna estimada em 1,6 bilh\u00e3o de reais, e depois de ter comprado sua pr\u00f3pria equipe de beisebol. Hoje, o site do McDonald\u2019s lembra com orgulho da hist\u00f3ria de sua domina\u00e7\u00e3o mundial dos carboidratos. A primeira parada neste passeio ao longo da hist\u00f3ria do McDonald\u2019s \u00e9 em 1955, com a chegada de Ray Kroc.<\/p>\n

Devorados pela ambi\u00e7\u00e3o de seu s\u00f3cio, Richard e Maurice ficaram para a posteridade como dois sujeitos com uma grande ideia, mas com um sonho muito pequeno. Em 1989, uma campanha promocional resumia o legado da empresa: \u201cTudo come\u00e7ou com uma centelha de Dick [Richard] e Mac [Maurice] McDonald. E, gra\u00e7as \u00e0 m\u00e3o condutora de Ray Kroc, se transformou em uma chama. Hoje, os arcos dourados brilham em toda esta na\u00e7\u00e3o\u201d.
\nE, de fato, esse M gigante brilha tanto que acabou deixando seus criadores na sombra. Porque, no neg\u00f3cio que inventou o conceito de fast food, importante n\u00e3o \u00e9 quem prepara o hamb\u00farguer, e sim a velocidade com que \u00e9 servido. E Ray Kroc foi o sujeito mais r\u00e1pido desta hist\u00f3ria.<\/p>\n

Fonte: El Pa\u00eds<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Filme conta como os irm\u00e3os McDonald perderam o maior neg\u00f3cio de fast food da hist\u00f3ria<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":180876,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","enabled":false},"version":2}},"categories":[3,6],"tags":[],"class_list":["post-180875","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cultura","category-municipios"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/acaopopular.net\/jornal\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/mac1.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/acaopopular.net\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/180875","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/acaopopular.net\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/acaopopular.net\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/acaopopular.net\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/acaopopular.net\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=180875"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/acaopopular.net\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/180875\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/acaopopular.net\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/media\/180876"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/acaopopular.net\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=180875"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/acaopopular.net\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=180875"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/acaopopular.net\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=180875"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}