{"id":251810,"date":"2018-07-29T15:36:40","date_gmt":"2018-07-29T18:36:40","guid":{"rendered":"http:\/\/acaopopular.net\/jornal\/?p=251810"},"modified":"2018-07-29T15:36:40","modified_gmt":"2018-07-29T18:36:40","slug":"a-pessima-qualidade-dos-alimentos-processados-no-brasil","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/acaopopular.net\/jornal\/a-pessima-qualidade-dos-alimentos-processados-no-brasil\/","title":{"rendered":"A p\u00e9ssima qualidade dos alimentos processados no Brasil"},"content":{"rendered":"

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Camilla Costa<\/span><\/div>\n
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\"Homem<\/span>Com urbaniza\u00e7\u00e3o acelerada, pa\u00eds passou por transi\u00e7\u00e3o nutricional, e brasileiros passaram a se alimentar pior, diz Sophie Deram<\/figure>\n

Sophie Deram acha que os brasileiros merecem mais. Doutora em\u00a0nutri\u00e7\u00e3o<\/a>\u00a0e professora na Universidade de S\u00e3o Paulo (USP), a franco-brasileira acredita que, mesmo que o pa\u00eds tenha uma boa oferta de produtos naturais e\u00a0saud\u00e1veis<\/a>, o brasileiro escolhe mal o que comer. E, quando escolhe\u00a0alimentos<\/a>\u00a0industrializados, tem op\u00e7\u00f5es piores do que em outros pa\u00edses.<\/p>\n

“A ind\u00fastria est\u00e1 fazendo uma festa de ultraprocessados no Brasil, e com certeza tem que ter um olhar mais firme do governo para limitar esses excessos. As multinacionais fazem no Brasil coisas que n\u00e3o se permitiriam fazer em outros pa\u00edses”.<\/p>\n

Deram \u00e9 nutricionista, engenheira agr\u00f4noma e especializada em obesidade infantil, nutrigen\u00f4mica, transtornos alimentares e neuroci\u00eancia do comportamento. Autora do livro\u00a0O Peso das Dietas<\/i>\u00a0(Ed. Sextante), defende que uma alimenta\u00e7\u00e3o com menos processados evita a ado\u00e7\u00e3o das dietas da moda que s\u00e3o, segundo ela, “um gatilho para engordar”.<\/p>\n

“Acho que, como brasileiros, devemos pedir uma melhora na qualidade dos alimentos, tanto processados quanto in natura. Mais vigil\u00e2ncia sobre os agrot\u00f3xicos, mais alimentos in natura dentro dos processados, menos conservantes.”<\/p>\n

O\u00a0Guia Alimentar para a Popula\u00e7\u00e3o Brasileira<\/a>\u00a0define alimentos ultraprocessados como aqueles que “s\u00e3o formula\u00e7\u00f5es industriais feitas totalmente ou em grande parte de subst\u00e2ncia extra\u00eddas de alimentos, derivadas de constituintes de alimentos, sintetizadas em laborat\u00f3rio, real\u00e7adores de sabor e aditivos”. Por exemplo, refrigerante e macarr\u00e3o instant\u00e2neo.<\/p>\n

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Outros, como atum enlatado e frutas em calda s\u00e3o considerado processados. J\u00e1 cortes de carne congelados e leite pasteurizado s\u00e3o considerados minimamente processados.<\/p>\n

“Vemos que 95% das pessoas que fazem dieta fracassam. Quer dizer, todo mundo fracassa. A dieta restritiva abre a rodovia do engordar”, afirma.<\/p>\n

Confira os principais trechos da entrevista:<\/p>\n

BBC Brasil – A alimenta\u00e7\u00e3o do brasileiro piorou?<\/strong><\/p>\n

Sophie Deram –<\/strong>\u00a0O que piorou n\u00e3o foi a nossa alimenta\u00e7\u00e3o, foi a neura das pessoas. Elas est\u00e3o com uma neura absurda. D\u00e1 para comer de maneira super adequada indo na feira, cozinhando e comendo alimentos menos processados.<\/p>\n

Mas todo mundo est\u00e1 sempre de dieta, muitos profissionais fazem o que eu chamo de “terrorismo alimentar”, e a ind\u00fastria coloca produtos carregados de a\u00e7\u00facar e ado\u00e7antes nas prateleiras, por exemplo. Hoje os estudos j\u00e1 sugerem que essa troca de a\u00e7\u00facar por ado\u00e7ante n\u00e3o \u00e9 nada saud\u00e1vel.<\/p>\n

Enfim, tem um conjunto de for\u00e7as que v\u00e3o contra a boa alimenta\u00e7\u00e3o apesar de no Brasil haver uma abund\u00e2ncia de frutas e verduras.<\/p>\n

BBC Brasil – Que tipo de for\u00e7as?<\/strong><\/p>\n

Deram –<\/strong>\u00a0O Brasil passou pelo que se chama de transi\u00e7\u00e3o nutricional, uma mudan\u00e7a cultural da alimenta\u00e7\u00e3o. Vemos isso em todos os pa\u00edses, e tem a ver com a globaliza\u00e7\u00e3o e a urbaniza\u00e7\u00e3o acelerada. Isso muda completamente o modelo.<\/p>\n

Mulheres, homens, inclusive os educadores, muitas vezes n\u00e3o tiveram uma inf\u00e2ncia na cidade e agora tem que inventar um novo modelo de viver. Muitos tinham as m\u00e3es na casa cozinhando, pegando legumes na feira ou no quintal. De repente, t\u00eam que viver na cidade e compram tudo no supermercado sem nem saber o que h\u00e1 em cada pacote.<\/p>\n

\"Sophie<\/span>“A ind\u00fastria est\u00e1 fazendo uma festa de ultraprocessados no Brasil”<\/span><\/figure>\n

Essa transi\u00e7\u00e3o fez com que a popula\u00e7\u00e3o come\u00e7asse a consumir cada vez mais alimentos processados e ultraprocessados. Em 2007 e 2008, o Brasil foi apontado como um dos pa\u00edses em que a ind\u00fastria de alimentos e bebidas mais crescia no mundo.<\/p>\n

Houve um investimento muito grande de marketing dessa ind\u00fastria aqui. As pessoas que foram viver nas cidades acabaram sendo educadas pelo marketing da ind\u00fastria, pela televis\u00e3o. Vejo isso no meu consult\u00f3rio: muitas dessas pessoas acreditam que o suco em caixa \u00e9 melhor porque d\u00e1 mais energia ao filho ou porque na embalagem diz que ele tem c\u00e1lcio e outras vitaminas.<\/p>\n

BBC Brasil – Mas voc\u00ea defende que d\u00e1 para comer bem cozinhando mais, comprando mais produtos in natura na feira e menos processados. Em uma sociedade em que cada vez mais m\u00e3es, al\u00e9m dos pais, trabalham fora e o trabalho dom\u00e9stico est\u00e1 mais caro, como \u00e9 poss\u00edvel manter essa rotina?<\/strong><\/p>\n

Deram –<\/strong>\u00a0\u00c9 um desafio cozinhar, \u00e9 verdade, mas \u00e9 tamb\u00e9m uma quest\u00e3o de planejamento.<\/p>\n

Trabalhei em um laborat\u00f3rio de obesidade infantil, e muitas m\u00e3es de baixa renda faziam um trabalho \u00f3timo de cozinhar no fim de semana para ter comida pronta. Mas muitas achavam que era mais saud\u00e1vel comprar pronto porque a comida pronta continha mais vitaminas.<\/p>\n

Vale lembrar que esse papel tamb\u00e9m \u00e9 dos pais, n\u00e3o s\u00f3 das m\u00e3es. Temos que reorganizar a sociedade, aprender a lidar com a realidade de hoje, em que todo mundo trabalha e almo\u00e7a fora.<\/p>\n

BBC Brasil – Voc\u00ea lan\u00e7ou a campanha #queromaisqualidade, e afirmou que os brasileiros precisam exigir alimentos melhores, tanto in natura quanto processados. O que exatamente significa exigir mais qualidade?<\/strong><\/p>\n

Deram –<\/strong>\u00a0No caso dos alimentos in natura, precisamos de mais vigil\u00e2ncia sobre os\u00a0agrot\u00f3xicos<\/a>. Mas \u00e9 preciso ter cautela com os n\u00fameros divulgados por a\u00ed dizendo, por exemplo, que o brasileiro consome cinco a sete litros de agrot\u00f3xico por ano.<\/p>\n

Esses n\u00fameros s\u00e3o divulgados por habitante, mas n\u00e3o devemos esquecer que o Brasil \u00e9 o maior exportador do mundo de produtos agr\u00edcolas. Ent\u00e3o nem tudo o que \u00e9 produzido aqui \u00e9 consumido pela popula\u00e7\u00e3o brasileira. Esses dados nem sempre s\u00e3o adequados. Acho que dever\u00edamos saber a quantidade de agrot\u00f3xicos por quilos de alimento produzidos.<\/p>\n

Outra coisa importante de lembrar \u00e9 que estamos num pa\u00eds tropical, que tem menos facilidade de produzir alimentos org\u00e2nicos como os Estados Unidos ou a Fran\u00e7a. Um pa\u00eds tropical precisa de pesticidas.<\/p>\n

Fazer agricultura org\u00e2nica no Brasil \u00e9 uma arte, e nunca vamos conseguir ter uma quantidade plena para alimentar todo mundo. Sou engenheira agr\u00f4noma, tamb\u00e9m entendo a dificuldade dos agricultores. Temos que parar o terrorismo de acusar a agricultura dessa maneira, mas o governo precisa de mais vigil\u00e2ncia. A atual n\u00e3o \u00e9 adequada.<\/p>\n

BBC Brasil – E o que significa exigir qualidade nos alimentos processados?<\/strong><\/p>\n

Deram –<\/strong>\u00a0O iogurte vem com foto de morango, mas dentro dele quase n\u00e3o tem morango. Tem um xarope, um aroma. Porque a lei brasileira permite que n\u00e3o tenha nada de morango. Se voc\u00ea pega o mesmo produto na Europa, da mesma empresa, ele vai ter de 8 a 10% de fruta. Ou seja, o pa\u00eds maravilhoso de frutas permite comercializar um produto com foto de fruta sem exigir certa quantidade de fruta.<\/p>\n

\"Comidas<\/span>De acordo com Deram, ind\u00fastria de alimentos e bebidas coloca aditivos e conservantes em excesso nos produtos vendidos no Brasil<\/span><\/figure>\n

\u00c9 impressionante como a qualidade dos alimentos processados aqui \u00e9 pior do que a gente v\u00ea fora. Acho isso uma coisa inaceit\u00e1vel. Mais qualidade tamb\u00e9m significa ter menos aditivos, menos conservantes. Sabemos que eles s\u00e3o necess\u00e1rios para vender os alimentos, que precisam ser est\u00e1veis. Mas a ind\u00fastria est\u00e1 colocando aqui muitos aditivos cosm\u00e9ticos. O Guia Alimentar brasileiro at\u00e9 nomeia alguns deles.<\/p>\n

Dentro dos alimentos ultraprocessados, a maioria dos ingredientes s\u00e3o aditivos cosm\u00e9ticos, para dar um gosto e um aspecto bonitinho pra vender, ou mais a\u00e7\u00facar ou gordura. E nosso c\u00e9rebro adora a\u00e7\u00facar e gordura. Esses alimentos ficam na nossa mem\u00f3ria hed\u00f4nica, a mem\u00f3ria do prazer. Esses alimentos sequestram nosso sistema de recompensa.<\/p>\n

Mas a\u00ed come\u00e7a tamb\u00e9m um terrorismo de que n\u00e3o se deve comer nada processado, qualquer coisa da ind\u00fastria vira vil\u00e3o. Isso tamb\u00e9m n\u00e3o \u00e9 verdade. H\u00e1 muitos produtos que s\u00e3o interessantes, higienizados, pr\u00e1ticos.<\/p>\n

Esse terrorismo de pessoas querendo comer tudo fresco atrapalha o dia a dia, porque voc\u00ea demora muito para achar esses produtos. A comida deve ser, de prefer\u00eancia, in natura, mas tamb\u00e9m integrando alguns alimentos processados como base e, de vez em quando, ocasionalmente, alguns ultraprocessados. Mas n\u00e3o se deve viver disso.<\/p>\n

Para crian\u00e7as, as m\u00e3es compram tudo empacotado. Suco de caixinha, bolo empacotado achando que \u00e9 melhor porque alegam ser saud\u00e1vel, dizem ter c\u00e1lcio, vitaminas. Mas o melhor seria um bolo caseiro, com ovo de verdade. A ind\u00fastria \u00e9 capaz de fazer bolo processado com manteiga, ovo, farinha e um conservante. Mas ela faz com mil xaropes e gorduras.<\/p>\n

BBC Brasil – Mas, segundo os dados da \u00faltima pesquisa divulgada pelo Minist\u00e9rio da Sa\u00fade, um em cada cinco brasileiros \u00e9 obeso. E esse \u00edndice aumentou nos \u00faltimos 10 anos. Por que isso?<\/strong><\/p>\n

Deram –<\/strong>Esse levantamento<\/a>\u00a0mostrou que as pessoas de fato est\u00e3o engordando mais e ficando mais obesas, mas tamb\u00e9m mostrou que as pessoas est\u00e3o comendo mais verduras e legumes e fazendo mais exerc\u00edcios f\u00edsicos. Ent\u00e3o n\u00e3o \u00e9 t\u00e3o simples assim.<\/p>\n

A oferta de alimentos no Brasil n\u00e3o piorou, mas as pessoas est\u00e3o escolhendo de maneira pior. H\u00e1 muita esperan\u00e7a. A popula\u00e7\u00e3o brasileira ainda come muito alimento de verdade. Os EUA est\u00e3o numa situa\u00e7\u00e3o bem pior. Aqui, 60 a 70% do que comemos ainda \u00e9 comida de verdade.<\/p>\n

Mas esse \u00edndice de obesidade est\u00e1 crescendo de modo que ningu\u00e9m sabe explicar. Est\u00e1 acontecendo no mundo inteiro.\u00a0Um estudo<\/a>\u00a0publicado na (revista cient\u00edfica)\u00a0Lancet<\/i>\u00a0em 2014 mostrou que nos \u00faltimos 30 anos, cerca de 149 pa\u00edses aumentaram o n\u00famero de obesos e ningu\u00e9m conseguiu diminuir. Estamos revendo at\u00e9 o tratamento. Ser\u00e1 que o que estamos fazendo est\u00e1 ajudando? Provavelmente n\u00e3o.<\/p>\n

\"Feira<\/span>Comprar produtos naturais e cozinhar mais s\u00e3o chaves para emagrecimento e manuten\u00e7\u00e3o de peso, diz nutricionista, mas n\u00e3o \u00e9 preciso excluir processados completamente<\/span><\/figure>\n

BBC Brasil – Revendo o tratamento de que maneira?<\/strong><\/p>\n

Deram –<\/strong>\u00a0Estamos vendo que as coisas que passam para obesos e pessoas acima do peso fazerem atrapalham o processo, em vez de ajudar. Quando voc\u00ea faz uma dieta muito restritiva voc\u00ea emagrece sim, no come\u00e7o, mas seis meses a dois anos depois voc\u00ea volta a engordar.<\/p>\n

Vemos que 95% das pessoas que fazem dieta fracassam. Quer dizer, todo mundo fracassa. A dieta restritiva abre a rodovia do engordar.<\/p>\n

Infelizmente, h\u00e1 um entendimento errado de que quanto mais magro, mais saud\u00e1vel. A sa\u00fade n\u00e3o \u00e9 avaliada pelo n\u00famero na balan\u00e7a, mas por muitos fatores. O peso na balan\u00e7a \u00e9 um deles. H\u00e1 os n\u00edveis de colesterol, de insulina, muitos dados s\u00e3o importantes. Focar tudo no peso \u00e9 um dos muitos erros da sa\u00fade atual.<\/p>\n

Outro erro \u00e9 achar que o corpo \u00e9 uma m\u00e1quina simples de calorias, que se trata do que entra e do que sai. Cada pessoa tem um corpo diferente e o que voc\u00ea come n\u00e3o \u00e9 computado no corpo como calorias e sim como prote\u00edna, carboidrato, etc. A pessoa que s\u00f3 pensa em calorias n\u00e3o cuida da qualidade, e sim da quantidade.<\/p>\n

Al\u00e9m disso, esse ganho de peso em excesso n\u00e3o \u00e9 necessariamente o problema que voc\u00ea tem que atacar. \u00c0s vezes ele \u00e9 consequ\u00eancia de um estilo de vida, um problema de sa\u00fade, um desrespeito ao corpo, que engorda para se defender. As pessoas precisam parar de fazer dieta e fazer as pazes com a comida.<\/p>\n

BBC Brasil – Voc\u00ea diz que dietas da moda, como a low carb (com pouco consumo de carboidratos), jejum intermitente, sem gl\u00faten e sem lactose s\u00e3o “terrorismo nutricional”. Por qu\u00ea?<\/strong><\/p>\n

Deram –<\/strong>\u00a0Por que quem ganha com isso \u00e9 a ind\u00fastria porque as pessoas ficam ref\u00e9ns de produtos ultraprocessados que n\u00e3o t\u00eam gl\u00faten ou lactose. Quando se come\u00e7a a proibir alimentos b\u00e1sicos da nossa cultura, como p\u00e3o e leite, \u00e9 preciso se preocupar. Temos que repensar o comer, mas n\u00e3o proibir tudo o que era da nossa cultura.<\/p>\n

Com certeza h\u00e1 cerca de 2% da popula\u00e7\u00e3o que precisa tirar o gl\u00faten, que \u00e9 uma prote\u00edna, por causa das doen\u00e7as cel\u00edacas. E algumas pessoas t\u00eam uma sensibilidade maior do que outras. Mas as pessoas tratam se isso fosse alergia ao gl\u00faten, e n\u00e3o \u00e9 isso. N\u00e3o \u00e9 t\u00e3o grave assim.<\/p>\n

O que acontece \u00e9 que no processo de panifica\u00e7\u00e3o antigamente, a fermenta\u00e7\u00e3o era natural e bem mais lenta. Os micro-organismos digeriam mais o gl\u00faten. J\u00e1 a panifica\u00e7\u00e3o industrializada de hoje \u00e9 r\u00e1pida, muito brutal. Eles at\u00e9 colocam como ingrediente dentro desses p\u00e3es o gl\u00faten refinado, para crescer mais r\u00e1pido. Isso sim pode irritar nosso sistema intestinal. Comendo mais alimentos in natura voc\u00ea j\u00e1 volta a uma alimenta\u00e7\u00e3o mais tranquila.<\/p>\n

A lactose, por sua vez, \u00e9 o a\u00e7\u00facar do leite. Quando viramos adultos, digerimos menos esse a\u00e7\u00facar. Algumas popula\u00e7\u00f5es de origem asi\u00e1tica ou africana nem conseguem digerir. Na Europa houve uma muta\u00e7\u00e3o gen\u00e9tica que faz com que muitos adultos ainda produzam essa enzima. Muitas pessoas, mesmo com intoler\u00e2ncia diagnosticada, toleram um pouco de lactose.<\/p>\n

\"Mulher<\/span>Dietas low carb e sem gl\u00faten s\u00e3o “terrorismo alimentar”, na opini\u00e3o da franco-brasileira<\/span><\/figure>\n

Low carb \u00e9 mais um terrorismo, como se de repente o vil\u00e3o fosse o carboidrato a todo custo. Tenho no meu consult\u00f3rio uma vibe de compuls\u00e3o alimentar por causa desse low carb. O carboidrato \u00e9 nossa gasolina para funcionar. Se voc\u00ea corta isso, claro que emagrece, mas seu c\u00e9rebro n\u00e3o vai gostar e come\u00e7a a pedir carboidrato.<\/p>\n

As pessoas que ficam low carb muitas vezes desenvolvem a compuls\u00e3o por carboidrato. \u00c9 como se o c\u00e9rebro valorizasse mais a comida que foi proibida. Depois da dieta, o c\u00e9rebro n\u00e3o responde mais aos sinais simples de ansiedade. Ele mistura sinais de cansa\u00e7o, t\u00e9dio, tristeza, com sinais de fome. E nisso, a tend\u00eancia \u00e9 justamente comer alimentos com carga energ\u00e9tica maior, que confortam mais o c\u00e9rebro – a\u00e7\u00facar e gordura. A\u00ed ela fica com culpa porque fica low carb o dia inteiro e no fim da tarde come um pacote de bolacha.<\/p>\n

Esse terrorismo faz com que as pessoas busquem mais ajuda de profissionais e de produtos industrializados. H\u00e1 um mercado a\u00ed por tr\u00e1s disso. J\u00e1 tive pacientes que estavam sem gl\u00faten, mas, para ser mais f\u00e1cil, s\u00f3 compravam produtos empacotados onde estava escrito sem gl\u00faten. E eu dizia: “Mas gente, arroz e feij\u00e3o s\u00e3o sem gl\u00faten. Mandioca, p\u00e3o de queijo…”.<\/p>\n

Jejum intermitente j\u00e1 se mostrou interessante em adultos em pesquisa controlada, em laborat\u00f3rio, em hospital. Mas em casa, n\u00e3o fa\u00e7a. Voc\u00ea funciona no dia a dia com muitas cobran\u00e7as. Se voc\u00ea n\u00e3o est\u00e1 alimentando seu corpo, vira uma bomba prestes a explodir. De in\u00edcio se emagrece, mas o problema \u00e9 manter.<\/p>\n

BBC Brasil – E existe algum tipo de dieta que valha a pena fazer?<\/strong><\/p>\n

Deram –\u00a0<\/strong>As dietas ayurv\u00e9dicas s\u00e3o muito interessantes, se s\u00e3o bem feitas. Mas \u00e9 preciso tomar cuidado porque muitos usam esse termo para fazer dietas da moda.<\/p>\n

Tamb\u00e9m \u00e9 preciso combater o que chamo de “comer emocional”. Quando voc\u00ea est\u00e1 triste, \u00e9 melhor chorar do que comer uma barra de chocolate. Mas tudo isso pede um investimento de tempo, de energia, de concentra\u00e7\u00e3o que as pessoas n\u00e3o querem fazer.<\/p>\n

Seus av\u00f3s sentavam \u00e0 mesa e comiam mais ou menos em fun\u00e7\u00e3o da fome. N\u00e3o tinham esse conhecimento de gl\u00faten, lactose, bl\u00e1 bl\u00e1 bl\u00e1 que atrapalha a alimenta\u00e7\u00e3o. Se tinha uma goiabada, pegavam um peda\u00e7o. E hoje temos que treinar as pessoas a voltar a funcionar assim. Temos tudo dentro de n\u00f3s para funcionar corretamente, mas terceirizamos nossa fome, olha que loucura.<\/p>\n

\u00c9 importante dizer \u00e0s pessoas que emagrecer n\u00e3o \u00e9 s\u00f3 quest\u00e3o de #foco, #for\u00e7a e #f\u00e9 (hashtags populares para tratar do tema no Instagram). O interessante seria as pessoas tentarem manter o peso e mudar sua alimenta\u00e7\u00e3o. \u00c9 poss\u00edvel treinar mais o comer emocional antes de tentar emagrecer 10 quilos. Ou seja, comer porque est\u00e1 com fome ou vontade de comer. Quando est\u00e1 triste, chora. Quando est\u00e1 ansioso, liga para um amigo, sai com o cachorro.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Camilla Costa Com urbaniza\u00e7\u00e3o acelerada, pa\u00eds passou por transi\u00e7\u00e3o nutricional, e brasileiros passaram a se alimentar pior, diz Sophie Deram Sophie Deram acha que os brasileiros merecem mais. Doutora em\u00a0nutri\u00e7\u00e3o\u00a0e professora na Universidade de S\u00e3o Paulo (USP), a franco-brasileira acredita que, mesmo que o pa\u00eds tenha uma boa oferta de produtos naturais e\u00a0saud\u00e1veis, o brasileiro […]<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":251811,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","enabled":false},"version":2}},"categories":[6,8],"tags":[],"class_list":["post-251810","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-municipios","category-noalvo"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/acaopopular.net\/jornal\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/supermercado-boa.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/acaopopular.net\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/251810","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/acaopopular.net\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/acaopopular.net\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/acaopopular.net\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/acaopopular.net\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=251810"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/acaopopular.net\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/251810\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/acaopopular.net\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/media\/251811"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/acaopopular.net\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=251810"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/acaopopular.net\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=251810"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/acaopopular.net\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=251810"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}