{"id":258445,"date":"2018-09-24T10:15:52","date_gmt":"2018-09-24T13:15:52","guid":{"rendered":"http:\/\/acaopopular.net\/jornal\/?p=258445"},"modified":"2018-09-24T10:15:52","modified_gmt":"2018-09-24T13:15:52","slug":"so-ha-um-grupo-da-populacao-que-pode-se-beneficiar-de-uma-taca-de-vinho-por-dia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/acaopopular.net\/jornal\/so-ha-um-grupo-da-populacao-que-pode-se-beneficiar-de-uma-taca-de-vinho-por-dia\/","title":{"rendered":"S\u00f3 h\u00e1 um grupo da popula\u00e7\u00e3o que pode se beneficiar de uma ta\u00e7a de vinho por dia"},"content":{"rendered":"
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O \u00e1lcool \u00e9 respons\u00e1vel por 6% das mortes no mundo. A afirma\u00e7\u00e3o de que uma ta\u00e7a por dia prolonga a vida \u00e9 um mito ou tem base cient\u00edfica?<\/em><\/h2>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/header>\n
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\"Copa<\/p>\n
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BUENAVIDA<\/a><\/span><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
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\u201c\u00c1lcool: quanto menos, melhor\u201d. \u00c9 a premissa da\u00a0Organiza\u00e7\u00e3o Mundial da Sa\u00fade (OMS)<\/a>\u00a0que identifica essa subst\u00e2ncia como a causadora de 6% das mortes anuais no mundo (7,6% entre os homens e 4% entre as mulheres). Beber, mesmo que em pouca quantidade, aumenta o risco de c\u00e2ncer. E por \u201cpouco\u201d se entende\u00a0uma ta\u00e7a de vinho<\/a>\u00a0ou uma cerveja di\u00e1rias no caso das mulheres e as duas coisas no dos homens.<\/p>\n

\u00c9 o que explica Miguel \u00c1ngel Mart\u00ednez-Gonz\u00e1lez, professor de Medicina preventiva e Sa\u00fade p\u00fablica na Universidade de Navarra (Espanha): \u201cEst\u00e1 ligado a uma maior possibilidade de sofrer c\u00e2ncer de laringe, es\u00f4fago, f\u00edgado, mama, c\u00f3lon e reto\u201d. Al\u00e9m de outras doen\u00e7as de f\u00edgado, pancreatite, risco de infarto, mais derrames cerebrais, acidentes de tr\u00e2nsito, suic\u00eddios, viol\u00eancia…<\/p>\n

Mart\u00ednez-Gonz\u00e1lez foi professor visitante na\u00a0Universidade de Harvard<\/a>\u00a0em 2016 e \u00e9 impulsor do projeto SUN (Acompanhamento Universidade de Navarra, na sigla em espanhol), que monitora par\u00e2metros de sa\u00fade de mais de 22.000 participantes na Espanha e agora re\u00fane alguns desses resultados em seu livro\u00a0Sa\u00fade sem sombra de d\u00favida<\/em>. \u00c9 justamente nesse livro onde re\u00fane as consequ\u00eancias negativas (e a \u00fanica positiva) das bebidas alco\u00f3licas na sa\u00fade.<\/p>\n

Uma ta\u00e7a, somente para homens acima dos 45 e mulheres acima dos 55<\/strong><\/p>\n

Diante dessa lista de doen\u00e7as e seu enorme custo social e familiar, como as pessoas acreditam que uma ta\u00e7a de vinho por dia pode prolongar a vida? \u201cEm algumas circunst\u00e2ncias, o consumo de \u00e1lcool pode ser muito ben\u00e9fico\u201d, diz Mart\u00ednez-Gonz\u00e1lez, \u201cmas s\u00e3o circunst\u00e2ncias muito restritas\u201d. E levando em considera\u00e7\u00e3o uma regra b\u00e1sica: \u201cUm m\u00e9dico nunca deveria recomendar a algu\u00e9m que se inicie no consumo do \u00e1lcool se nunca o fez e n\u00e3o tem o costume\u201d.<\/p>\n

Dito isso, \u201csabemos sem nenhuma d\u00favida que o \u00e1lcool reduz o risco de se ter uma doen\u00e7a cardiovascular, mas somente a partir de certa idade: 45 anos nos homens e 55 nas mulheres\u201d. Antes dessas idades, \u201co \u00e1lcool s\u00f3 causa preju\u00edzos\u201d. […] No projeto SUN \u201ccomprovamos os efeitos adversos metab\u00f3licos da cerveja. E tamb\u00e9m que quanto mais \u00e1lcool, mais mortalidade. Mas tamb\u00e9m vimos, entretanto, que h\u00e1 uma forma\u00a0\u2014 aplic\u00e1vel somente a pessoas mais velhas\u00a0\u2014 de se consumir \u00e1lcool que pode reduzir a mortalidade total. Chamamos isso de padr\u00e3o mediterr\u00e2neo de consumo de \u00e1lcool\u201d. \u201cOs que se encaixam nesse padr\u00e3o\u00a0\u2014 na continua\u00e7\u00e3o a descri\u00e7\u00e3o extra\u00edda do livro\u00a0\u2014 vivem por mais tempo\u201d.<\/p>\n

Como se deve beber para que tenha efeito positivo<\/strong><\/p>\n

As pessoas beneficiadas est\u00e3o \u201cmuito motivadas por ter uma boa sa\u00fade, se interessam na preven\u00e7\u00e3o, t\u00eam estudos superiores, s\u00e3o respons\u00e1veis e com autocontrole. N\u00e3o consta que nenhuma delas tenha feito uso problem\u00e1tico do \u00e1lcool. Em princ\u00edpio, s\u00e3o pessoas que comem muito bem e est\u00e3o saud\u00e1veis. Quase nunca consomem destilados, n\u00e3o ficam b\u00eabadas e n\u00e3o tomam muito \u00e1lcool por dia, somente nas refei\u00e7\u00f5es. E o dividem durante a semana, n\u00e3o exageram no final de semana. Bebem um pouco para almo\u00e7ar ou jantar. Talvez uma ta\u00e7a (mulheres) ou duas (homens) de vinho tinto\u201d.<\/p>\n

Por que funciona nessas pessoas quando superam as idades limite? \u201cTalvez uma parte do segredo sejam os polifen\u00f3is, subst\u00e2ncias que se encontram [entre outros produtos como o cacau] no vinho tinto. Al\u00e9m disso, s\u00e3o anti-inflamat\u00f3rios. Cada vez est\u00e1 mais claro que a dieta, quando tem maior quantidade de componentes anti-inflamat\u00f3rios, previne o ganho de peso e as doen\u00e7as cr\u00f4nicas mais importantes.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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