{"id":266235,"date":"2018-12-06T15:08:15","date_gmt":"2018-12-06T18:08:15","guid":{"rendered":"http:\/\/acaopopular.net\/jornal\/?p=266235"},"modified":"2018-12-06T15:09:13","modified_gmt":"2018-12-06T18:09:13","slug":"266235-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/acaopopular.net\/jornal\/266235-2\/","title":{"rendered":"IF Sert\u00e3o-PE realiza III Semana do En\u00f3logo"},"content":{"rendered":"
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O campus Petrolina Zona Rural do IF Sert\u00e3o-PE realiza, nos dias 13 e 14 de dezembro, a III Semana do En\u00f3logo, que este ano apresenta como tema \u201cA revolu\u00e7\u00e3o da simplicidade\u201d.<\/div>\n
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A programa\u00e7\u00e3o do evento ser\u00e1 aberta com a palestra \u201cDesvendando o mundo dos vinhos durante as compras\u201d, ministrada pelo professor Francisco Amorim. Em seguida, a professora e en\u00f3loga Ana Paula Barros apresenta a palestra \u201cSeus vinhos, suas regras\u201d. O primeiro dia ser\u00e1 encerrado com a Oficina Interativa: Wine drinks e degusta\u00e7\u00e3o de vinhos e derivados.<\/div>\n
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O segundo dia ter\u00e1 quatro minicursos, que acontecer\u00e3o das 8h \u00e0s 12h: Servi\u00e7o de Vinho, Rota do Vinho, Elabora\u00e7\u00e3o e harmoniza\u00e7\u00e3o de queijos e vinhos e Cozinha Interativa. Os minicursos disponibilizam 15 vagas cada.<\/div>\n
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Para a coordenadora do curso de Viticultura e Enologia, Elis Nogueira, a III Semana do En\u00f3logo tem como objetivo estimular o ambiente apreciador do vinho, criando infinitas possibilidades de harmoniza\u00e7\u00e3o com comidas simples, refinadas, bem como uma associa\u00e7\u00e3o direta com a culin\u00e1ria t\u00edpica da regi\u00e3o do Nordeste Brasileiro. \u201cDe forma central, o evento contribuir\u00e1 para promo\u00e7\u00e3o da verdadeira revolu\u00e7\u00e3o dos vinhos, que \u00e9 a capacidade de alimentar o corpo e a nossa necessidade de felicidade\u201d, afirmou.<\/div>\n
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Qualquer pessoa interessada que tenha a partir de 18 anos pode participar. As inscri\u00e7\u00f5es s\u00e3o gratuitas e devem ser realizadas no primeiro dia do evento, das 8h \u00e0s 9h, no audit\u00f3rio Andras Lakatus.<\/div>\n
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