\u00a0<\/span><\/p>\n Manter um peso saud\u00e1vel e praticar atividades f\u00edsicas s\u00e3o algumas das recomenda\u00e7\u00f5es para que as pessoas se previnam do diabetes tipo 2. A doen\u00e7a pode ser causada por uma combina\u00e7\u00e3o de fatores gen\u00e9ticos e ambientais, como a obesidade e o sedentarismo, por exemplo. Agora, cientistas franceses descobriram que diminuir o consumo de alimentos ricos em prote\u00edna animal tamb\u00e9m pode ser uma forma de reduzir o risco da condi\u00e7\u00e3o. Isso porque esses alimentos aumentam a acidez no organismo, o que, segundo os pesquisadores, pode levar ao diabetes.<\/p>\n “Este \u00e9 o primeiro estudo a estabelecer um v\u00ednculo entre a carga \u00e1cida da alimenta\u00e7\u00e3o e um aumento significativo do risco de diabetes tipo 2”, diz Guy Fagherazzi, coordenador do estudo, cujos resultados foram publicados nesta ter\u00e7a-feira no peri\u00f3dico\u00a0Diabetologia<\/em>. Segundo Fagherazzi, carnes, especialmente as processadas industrialmente, al\u00e9m de queijos e produtos derivados do leite, est\u00e3o entre os alimentos mais acidificantes. Frutas e legumes, por outro lado, s\u00e3o alcalinizantes.<\/p>\n A pesquisa, feita no Instituto Nacional da Sa\u00fade e da Pesquisa M\u00e9dica da Fran\u00e7a (Inserm, sigla em franc\u00eas), avaliou mais de 66 000 mulheres que foram acompanhadas ao longo de 14 anos. Durante esse per\u00edodo, 1 372 participantes foram diagnosticadas com diabetes tipo 2.<\/p>\n Os autores do estudo relacionaram os h\u00e1bitos alimentares das mulheres com a chance de elas terem a doen\u00e7a e, depois, ajustaram os resultados de acordo com outros fatores de risco, como obesidade, sedentarismo e tabagismo. As conclus\u00f5es da pesquisa indicaram que as participantes que mais consumiam alimentos que aumentam a acidez do organismo apresentaram um risco 56% maior de desenvolver diabetes tipo 2 do que as que menos ingeriam esses alimentos.<\/p>\n A pesquisa ainda sugeriu que o efeito negativo desse tipo de alimenta\u00e7\u00e3o \u00e9 maior em mulheres que n\u00e3o apresentam outros fatores de risco para a doen\u00e7a do que entre aquelas que j\u00e1 s\u00e3o obesas ou sedent\u00e1rias, por exemplo.<\/p>\n Os autores acreditam que uma maior acidez no organismo pode ajudar a aumentar o risco de resist\u00eancia \u00e0 insulina, levando ao diabetes. No entanto, eles admitem que s\u00e3o necess\u00e1rias pesquisas maiores para que os resultados sejam confirmados.<\/p>\n Veja<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Manter um peso saud\u00e1vel e praticar atividades f\u00edsicas s\u00e3o algumas das recomenda\u00e7\u00f5es para que as pessoas se previnam do diabetes tipo 2. 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