{"id":285839,"date":"2019-06-10T08:02:50","date_gmt":"2019-06-10T11:02:50","guid":{"rendered":"http:\/\/acaopopular.net\/jornal\/?p=285839"},"modified":"2019-06-10T08:02:50","modified_gmt":"2019-06-10T11:02:50","slug":"maxixe-e-pipino-sao-importantes-para-o-bom-funcionamento-do-organismo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/acaopopular.net\/jornal\/maxixe-e-pipino-sao-importantes-para-o-bom-funcionamento-do-organismo\/","title":{"rendered":"Maxixe e pipino s\u00e3o importantes para o bom funcionamento do organismo"},"content":{"rendered":"
\n

<\/h1>\n

Ambos s\u00e3o da mesma fam\u00edlia. Ser\u00e1 que re\u00fanem os mesmos nutrientes?<\/h2>\n
Por\u00a0Tha\u00eds Manarini<\/div>\n<\/header>\n
<\/section>\n
\n
\n
\"maxixe<\/p>\n
\n
<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

Os dois vegetais s\u00e3o nutritivos. Que tal revez\u00e1-los? \u00a0(Foto: Dulla\/SA\u00daDE \u00e9 Vital)<\/p>\n<\/div>\n

Maxixe e pepino<\/strong>\u00a0carregam na certid\u00e3o a mesma origem: s\u00e3o da fam\u00edlia\u00a0Cucurbitaceae<\/em>\u00a0e do g\u00eanero\u00a0Cucumis<\/em>. Uma linhagem virtuosa. Segundo a nutricionista Cintia Ferreira, da rede\u00a0Hortifruti<\/a>, o maxixe tem zinco, c\u00e1lcio, ferro, f\u00f3sforo, magn\u00e9sio, al\u00e9m de betacaroteno e vitaminas do complexo B e C.<\/p>\n

\u201cOu seja, uma s\u00e9rie de nutrientes importantes para o bom funcionamento do organismo\u201d, resume. Ela cita seu papel no fortalecimento do\u00a0sistema imune<\/a>, na cicatriza\u00e7\u00e3o e no controle do\u00a0colesterol<\/a>, entre outros.<\/p>\n

O pepino n\u00e3o fica atr\u00e1s. Rico em vitamina K, fibras, vitamina B1, carotenoides, pot\u00e1ssio e flavonoides, ele combateria de\u00a0pris\u00e3o de ventre<\/a>\u00a0a inflama\u00e7\u00f5es pelo corpo.<\/p>\n

Por isso, \u00e9 bacana revez\u00e1-los. Embora a tend\u00eancia seja preparar o maxixe refogado, ele pode ser consumido cru, na salada. Assim a gente preserva sobretudo o zinco. J\u00e1 o pepino ainda cai bem em sucos e vitaminas. \u201cArmazene-os em sacos pl\u00e1sticos com furos e deixe na parte mais baixa da geladeira por at\u00e9 uma semana\u201d, orienta Cintia.<\/p>\n

Compare as informa\u00e7\u00f5es nutricionais<\/h3>\n

Os valores se referem a 120 g de maxixe e 144 g de pepino crus, ou 3 e 8 colheres de sopa, respectivamente.<\/em><\/p>\n

Energia<\/strong><\/p>\n

Pepino \u2013 14 calorias
\nMaxixe \u2013 16 calorias<\/p>\n

Prote\u00ednas<\/strong><\/p>\n

Maxixe \u2013 1,6 g
\nPepino \u2013 1,2 g<\/p>\n

Carboidratos<\/strong><\/p>\n

Pepino \u2013 2,8 g
\nMaxixe \u2013 3,2 g<\/p>\n

Fibras<\/strong><\/p>\n

Maxixe \u2013 2,6 g
\nPepino \u2013 1,5 g<\/p>\n

Pot\u00e1ssio<\/strong><\/p>\n

Maxixe \u2013 393 mg
\nPepino \u2013 221 mg<\/p>\n

Vitamina C<\/strong><\/p>\n

Maxixe \u2013 11 mg
\nPepino \u2013 7,2 mg<\/p>\n

PLACAR FINAL<\/h3>\n

Maxixe<\/strong>\u00a04 X 2\u00a0pepino<\/strong><\/p>\n

Fonte: Tabela Brasileira de Composi\u00e7\u00e3o de Alimentos (Taco\/Unicamp)<\/p>\n<\/section>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u201cOu seja, uma s\u00e9rie de nutrientes importantes para o bom funcionamento do organismo\u201d, resume. Ela cita seu papel no fortalecimento do\u00a0sistema imune, na cicatriza\u00e7\u00e3o e no controle do\u00a0colesterol, entre outros.<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":285840,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","enabled":false},"version":2}},"categories":[6,12],"tags":[],"class_list":["post-285839","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-municipios","category-saude"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/acaopopular.net\/jornal\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/maxixe-e-pepino-dulla.png","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/acaopopular.net\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/285839","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/acaopopular.net\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/acaopopular.net\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/acaopopular.net\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/acaopopular.net\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=285839"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/acaopopular.net\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/285839\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/acaopopular.net\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/media\/285840"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/acaopopular.net\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=285839"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/acaopopular.net\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=285839"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/acaopopular.net\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=285839"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}