{"id":307418,"date":"2020-01-13T06:44:35","date_gmt":"2020-01-13T09:44:35","guid":{"rendered":"http:\/\/acaopopular.net\/jornal\/?p=307418"},"modified":"2020-01-13T06:44:35","modified_gmt":"2020-01-13T09:44:35","slug":"fezes-entranhas-e-sangue-confissoes-de-um-ex-funcionario-de-abatedouro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/acaopopular.net\/jornal\/fezes-entranhas-e-sangue-confissoes-de-um-ex-funcionario-de-abatedouro\/","title":{"rendered":"\u2018Fezes, entranhas e sangue\u2019: confiss\u00f5es de um ex-funcion\u00e1rio de abatedouro\u00a0"},"content":{"rendered":"

<\/h1>\n
\n
\n
\n
\n

 <\/p>\n<\/div>\n

\n
<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
\n
\"Close<\/span><\/figure>\n

Muito se fala sobre os milh\u00f5es de animais mortos para serem servidos como comida todos os dias \u2014 mas pouco se comenta sobre as pessoas que matam os animais. Um ex-funcion\u00e1rio de um abatedouro no Reino Unido conta \u00e0 BBC News como era seu trabalho e os efeitos que isso teve em sua sa\u00fade mental.<\/p>\n

Aviso: Este relato por ser considerado perturbador.<\/i><\/strong><\/p>\n

Quando eu era crian\u00e7a, sonhava em ser veterin\u00e1rio. Me imaginava brincando com filhotes travessos, acalmando gatinhos assustados e \u2014 como eu cresci na zona rural \u2014 fazendo check-ups em animais das fazendas locais que n\u00e3o estivessem se sentindo bem.<\/p>\n

Eu sonhava com uma vida ideal \u2014 mas infelizmente n\u00e3o foi bem assim que as coisas aconteceram. Em vez de realizar meu sonho de inf\u00e2ncia, acabei indo trabalhar em um abatedouro de animais.<\/p>\n

Fiquei l\u00e1 por seis anos e, longe de passar os dias fazendo as vacas se sentirem melhor, eu era respons\u00e1vel por garantir que cerca de 250 delas fossem mortas todos os dias.<\/p>\n

Quer consumam carne ou n\u00e3o, a maioria das pessoas no Reino Unido nunca visitou um abatedouro \u2014 e por um bom motivo. S\u00e3o lugares sujos, imundos. H\u00e1 fezes de animais no ch\u00e3o, voc\u00ea v\u00ea e sente o cheiro das entranhas, e as paredes s\u00e3o cobertas de sangue.<\/p>\n

E o cheiro… o atinge como um soco quando voc\u00ea entra, e depois continua no ar ao seu redor. O odor de animais morrendo te cerca como um vapor.<\/p>\n

\"Ilustra\u00e7\u00e3o<\/span><\/figure>\n

Porque algu\u00e9m iria visitar, ou pior ainda, trabalhar, em um lugar desses?<\/p>\n

Para mim, aconteceu porque eu j\u00e1 tinha trabalhado por algumas d\u00e9cadas na ind\u00fastria aliment\u00edcia \u2014 em f\u00e1bricas de congelados e coisas do tipo. Ent\u00e3o quando recebi uma oferta de um abatedouro para ser gerente de controle de qualidade, trabalhando diretamente com os matadores, eu senti que era uma mudan\u00e7a de emprego pequena. Eu tinha 40 e poucos anos na \u00e9poca.<\/p>\n

\n

No meu primeiro dia, fizeram um tour dos pr\u00e9dios comigo, explicando como tudo funcionava e, principalmente, me perguntando o tempo todo se eu estava bem. Eles explicaram que era bem comum que as pessoas desmaiassem durante o tour, e a seguran\u00e7a f\u00edsica dos visitantes e novos funcion\u00e1rios era muito importante para eles. Eu estava bem, eu acho. Eu me senti enjoado, mas achei que iria me acostumar.<\/p>\n

\"Ilustra\u00e7\u00e3o<\/span><\/figure>\n

N\u00e3o demorou muito, no entanto, para eu perceber que n\u00e3o fazia sentido eu continuar fingindo que era apenas mais um trabalho. N\u00e3o sei se todos os abatedouros s\u00e3o iguais, mas o meu era um lugar brutal e perigoso para trabalhar. Houve diversas ocasi\u00f5es nas quais, apesar de seguir todos os procedimentos para a morte dos animais com uma pistola de ar, os matadores eram chutados por fortes espamos das vacas que estavam sendo levadas para as m\u00e1quinas de abatimento.<\/p>\n

Outras vezes, as vacas sendo levadas ficavam com medo e entravam em p\u00e2nico, o que era muito assustador para todos n\u00f3s. Se voc\u00ea j\u00e1 esteve perto de uma vaca, sabe que elas s\u00e3o enormes.<\/p>\n

Eu, pessoalmente, n\u00e3o sofri nenhum ferimento f\u00edsico, mas o lugar afetou minha cabe\u00e7a.<\/p>\n

Conforme eu passava dia ap\u00f3s dia naquele lugar, uma caixa sem janelas, meu peito parecia cada vez mais pesado e uma n\u00e9voa cinzenta desceu sobre mim. \u00c0 noite, eu era perturbado por pesadelos, que correspondiam a alguns dos horrores que eu testemunhava durante o dia.<\/p>\n

\"Ilustra\u00e7\u00e3o<\/span><\/figure>\n

Uma habilidade que voc\u00ea domina trabalhando em um abatedouro \u00e9 a desassocia\u00e7\u00e3o. Voc\u00ea aprende a se tornar insens\u00edvel \u00e0 morte e ao sofrimento. Em vez de pensar nas vacas como seres vivos, voc\u00ea as separa em suas partes vend\u00e1veis e comest\u00edveis. Isso n\u00e3o apenas torna o trabalho mais f\u00e1cil, mas \u00e9 necess\u00e1rio para a sobreviv\u00eancia.<\/p>\n

H\u00e1 coisas, no entanto, que s\u00e3o capazes de te tirar desse estado de adormecimento. Para mim, eram as cabe\u00e7as.<\/p>\n

No fim da linha de abatimento havia uma grande ca\u00e7amba que era enchida de centenas de cabe\u00e7as de vaca. Cada uma delas tinha sido esfolada, com o couro todo removido. Mas uma coisa ainda estava l\u00e1 \u2014 os olhos.<\/p>\n

Sempre que eu passava por aquela ca\u00e7amba, sentia como se aqueles centenas de pares de olhos estivessem me observando. Alguns deles eram acusat\u00f3rios, sabiam que eu havia contribu\u00eddo para suas mortes. Outros pareciam estar implorando, como se houvesse algum jeito de voltar no tempo e salv\u00e1-los. Era nojento, aterrorizante e de partir o cora\u00e7\u00e3o, tudo ao mesmo tempo. Fazia eu me sentir culpado. A primeira vez que eu vi aquelas cabe\u00e7as, precisei de todas as minhas for\u00e7as para n\u00e3o vomitar.<\/p>\n

\"Ilustra\u00e7\u00e3o<\/span><\/figure>\n

Eu sabia que coisas como aquela tamb\u00e9m incomodavam os outros trabalhadores. Eu nunca vou esquecer do dia em que, alguns meses depois de eu come\u00e7ar a trabalhar, um dos rapazes fez um corte na barriga de uma vaca rec\u00e9m-abatida para limpar os mi\u00fados. Assim que ele abriu a barriga, caiu um feto de um bezerro. Ela estava gr\u00e1vida. Ele imediantamente come\u00e7ou a gritar e agitar os bra\u00e7os.<\/p>\n

Eu o levei para um sala de reuni\u00e3o para acalm\u00e1-lo. E tudo o que ele conseguia dizer era “n\u00e3o t\u00e1 certo, n\u00e3o t\u00e1 certo”, sem parar. Aqueles eram homens duros, que raramente mostravam qualquer emo\u00e7\u00e3o. Mas eu pude ver as l\u00e1grimas saindo de seus olhos.<\/p>\n

Pior do que as vacas gr\u00e1vidas, entretanto, eram os jovem bezerros que \u00e0s vezes t\u00ednhamos que matar.<\/p>\n

\"Short<\/span><\/figure>\n

Um trabalho fisicamente exigente<\/h2>\n

Em seu site, a Associa\u00e7\u00e3o Brit\u00e2nica de Produtores de Carnes (BMPA) diz que a ind\u00fastria de carne do Reino Unido tem os dos mais altos padr\u00f5es de higiene e de bem-estar animal do mundo.<\/p>\n

A entidade diz que muitos de seus membros est\u00e3o “na vanguarda do desenvolvimento de abatedores e instala\u00e7\u00f5es projetadas para abrigar os animais e ajud\u00e1-los a se mover com facilidade e sem dor, estresse ou sofrimento”.<\/p>\n

\u00c9 uma ind\u00fastria que emprega 75 mil pessoas, das quais 69% s\u00e3o de outros pa\u00edses da Uni\u00e3o Europeia, segundo a BMPA.<\/p>\n

“A barreira para brit\u00e2nicos aceitarem trabalhos no processamento de carne \u00e9 a indisposi\u00e7\u00e3o para trabalhar em um ambiente percebido como desafiador”, diz a entidade. “A maioria das pessoas, embora coma carne, acha dif\u00edcil trabalhar na sua produ\u00e7\u00e3o em parte por causa da \u00f3bvia avers\u00e3o ao processo de abatimento, mas tamb\u00e9m porque \u00e9 um trabalho fisicamente exigente.”<\/p>\n

\"Short<\/span><\/figure>\n

No auge da epidemia de tuberculose bovina e da doen\u00e7a da vaca louca nos anos 1990, rebanhos inteiros de animais tiveram que ser sacrificados.<\/p>\n

Eu trabalhei em um abatedouro bem depois, ap\u00f3s 2010, mas se um \u00fanico animal fosse diagnosticado com uma das doen\u00e7as, o rebanho inteiro tinha que ser sacrificado \u2013 touros, vacas jovens e bezerros. Eu lembro de um dia em especial, quando fazia cerca de um ano que eu trabalhava l\u00e1, e tivemos que matar cinco bezerros ao mesmo tempo.<\/p>\n

N\u00f3s tentamos mant\u00ea-los dentro das grades dos compartimentos, mas eles eram t\u00e3o pequenos e magros que conseguiam facilmente sair e andar pelo lugar, um pouquinho bambos em suas pernas de rec\u00e9m-nascidos. Eles nos cheiraram, como filhotes, porque eram jovens e curiosos. Alguns dos rapazes e eu fizemos carinho neles, e eles lamberam nossos dedos.<\/p>\n

Quando chegou a hora de mat\u00e1-los, foi dif\u00edcil, tanto emocionalmente como fisicamente. Abatedouros s\u00e3o projetados para matar animais realmente grandes, ent\u00e3o as caixas para abatimento s\u00e3o do tamanho certo para abrigar uma vaga de cerca de uma tonelada. Quando colocamos o primeiro filhote, ele n\u00e3o preencheu nem um quarto do peso. Colocamos todos os cinco bezerros de uma vez. Ent\u00e3o os matamos.<\/p>\n

\"Ilustra\u00e7\u00e3o<\/span><\/figure>\n

Depois, olhando para os animais mortos no ch\u00e3o, os matadores estavam visivelmente incomodados.<\/p>\n

Eu raramente os via t\u00e3o vulner\u00e1veis. No abatedouro, as emo\u00e7\u00f5es tendiam a ser sufocadas. Ningu\u00e9m falava sobre seus sentimentos; havia uma enorme sensa\u00e7\u00e3o de que n\u00e3o era permitido demonstrar fraqueza.<\/p>\n

Al\u00e9m disso, havia muitos trabalhadores que n\u00e3o seriam capazes de falar sobre seus sentimentos com o resto de n\u00f3s mesmo se quisessem. Muitos eram imigrantes, predominantemente do Leste Europeu, e o ingl\u00eas deles n\u00e3o era bom o suficiente para que procurassem ajuda caso estivessem enfrentando dificuldades.<\/p>\n

Muitos dos homens com os quais eu trabalhava tamb\u00e9m tinham outros empregos, mesmo depois de 10 ou 11 horas no abatedouro. E a exaust\u00e3o levava a outros problemas \u2014 alguns se tornaram alc\u00f3olatras, com frequ\u00eancia indo ao trabalho cheirando fortemente a bebida.<\/p>\n

Outros se tornaram viciados em energ\u00e9ticos, e mais de um deles teve um ataque card\u00edaco. Depois disso, os energ\u00e9ticos foram tirados das m\u00e1quinas de vendas autom\u00e1ticas do abatedouro, mas as pessoas continuaram levando as bebidas de casa e bebendo secretamente em seus carros.<\/p>\n

Pesquisas tamb\u00e9m relacionam o trabalho no abatedouro com problemas de sa\u00fade mental. Um pesquisador usa o termo “S\u00edndrome Traum\u00e1tica Induzida ao Perpetrador” para se referir aos sintomas de estresse p\u00f3s-traum\u00e1tico sofridos pelos trabalhadores.<\/p>\n

Eu tive depress\u00e3o, uma doen\u00e7a ampliada pelas longas horas no escrit\u00f3rio, pelo trabalho incans\u00e1vel e por estar cercado de morte. Depois de um tempo, eu comecei a ter pensamentos suicidas.<\/p>\n

Ainda n\u00e3o est\u00e1 claro se o trabalho no abatedouro causa esses problemas ou se esse tipo de emprego atrai pessoas com doen\u00e7as pr\u00e9-existentes. De qualquer forma, \u00e9 um trabalho incrivelmente solit\u00e1rio, que te isola dos outros, e \u00e9 dif\u00edcil procurar ajuda.<\/p>\n

Quando eu contava para as pessoas o que fazia para viver, a rea\u00e7\u00e3o ou era repulsa total ou uma fascina\u00e7\u00e3o curiosa, piadista. De um jeito ou de outro, eu nunca conseguia me abrir para as pessoas sobre o efeito que isso tinha em mim. Em vez disso, eu \u00e0s vezes fazia piada junto com eles, contando anedotas nojentas sobre esfolar uma vaca ou lidar com os intestinos. Mas na maior parte do tempo eu simplesmente n\u00e3o falava sobre o assunto.<\/p>\n

\"Ilustra\u00e7\u00e3o<\/span><\/figure>\n

Eu trabalhava j\u00e1 h\u00e1 alguns anos no abatedouro quando um colega come\u00e7ou a fazer coment\u00e1rios de que “n\u00e3o estaria mais ali em seis meses”. Todo mundo ria. Ele era um piadista, ent\u00e3o as pessoas presumiam que ele estava querendo brincar, dizendo que tinha um novo trabalho ou algo assim. Mas isso me fez ficar perturbado.<\/p>\n

Levei-o para uma sala e perguntei o que ele queria dizer com aquilo. Ele desabou. Admitiu que estava assombrado por pensamentos suicidas, que sentia que n\u00e3o conseguia mais lidar e que precisava de ajuda \u2014 mas implorou para que eu n\u00e3o contasse para nossos chefes.<\/p>\n

Eu consegui ajud\u00e1-lo a conseguir ajuda com seu m\u00e9dico (do sistema de sa\u00fade p\u00fablica brit\u00e2nico). E, ao ajud\u00e1-lo, eu percebi que eu tamb\u00e9m precisava de ajuda. Senti que as coisas horrorosas que eu estava vendo nublavam meus pensamentos, e eu estava em um estado profundo de depress\u00e3o. Perceber isso foi um grande passo, mas eu precisava sair de l\u00e1.<\/p>\n

Depois que deixei o emprego no abatedouro, as coisas come\u00e7aram a melhorar. Eu mudei de completamente de \u00e1rea e comecei a trabalhar com organiza\u00e7\u00f5es de caridade que tratam de sa\u00fade mental, encorajando as pessoas a se abrirem sobre seus sentimentos e procurarem ajuda profissional \u2014 mesmo quando elas acham que n\u00e3o precisam, ou sentem que n\u00e3o merecem.<\/p>\n

Alguns meses depois de sair, eu tive not\u00edcias de um dos meus ex-colegas. Ele me contou que um homem que tinha trabalhado com a gente, e que tinha o trabalho e esfolar as carca\u00e7as, separando a carne do couro, havia se matado.<\/p>\n

\u00c0s vezes eu me lembro da \u00e9poca em que trabalhei no abatedouro. Penso nos meus ex-colegas trabalhando sem descanso, como se estivessem andando atrav\u00e9s da \u00e1gua em um vasto oceano, com terra seca completamente longe de vista. Eu me lembro dos meus colegas que n\u00e3o sobreviveram.<\/p>\n

E \u00e0 noite, quando fecho os olhos e tento dormir, \u00e0s vezes eu ainda vejo os centenas de pares de olhos me observando no escuro.<\/p>\n

*relato feito \u00e0 Ashitha Nagesh<\/i><\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Quando eu era crian\u00e7a, sonhava em ser veterin\u00e1rio. Me imaginava brincando com filhotes travessos, acalmando gatinhos assustados e \u2014 como eu cresci na zona rural \u2014 fazendo check-ups em animais das fazendas locais que n\u00e3o estivessem se sentin<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":307419,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","enabled":false},"version":2}},"categories":[6,11],"tags":[],"class_list":["post-307418","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-municipios","category-regional"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/acaopopular.net\/jornal\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/gado-desenho.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/acaopopular.net\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/307418","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/acaopopular.net\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/acaopopular.net\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/acaopopular.net\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/acaopopular.net\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=307418"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/acaopopular.net\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/307418\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/acaopopular.net\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/media\/307419"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/acaopopular.net\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=307418"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/acaopopular.net\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=307418"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/acaopopular.net\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=307418"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}