{"id":326139,"date":"2020-07-25T15:41:00","date_gmt":"2020-07-25T18:41:00","guid":{"rendered":"http:\/\/acaopopular.net\/jornal\/?p=326139"},"modified":"2020-07-25T15:41:00","modified_gmt":"2020-07-25T18:41:00","slug":"covid-19-se-alastra-em-frigorificos-e-poe-brasileiros-e-imigrantes-em-risco","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/acaopopular.net\/jornal\/covid-19-se-alastra-em-frigorificos-e-poe-brasileiros-e-imigrantes-em-risco\/","title":{"rendered":"Covid-19 se alastra em frigor\u00edficos e p\u00f5e brasileiros e imigrantes em risco"},"content":{"rendered":"<h1 class=\"story-body__h1\"><\/h1>\n<div class=\"byline\"><span class=\"byline__name\">Camilla Veras Mota\u00a0<\/span><\/div>\n<div class=\"with-extracted-share-icons\">\n<div class=\"story-body__mini-info-list-and-share\">\n<div class=\"story-body__mini-info-list-and-share-row\">\n<div class=\"share-tools--no-event-tag\">\n<div id=\"comp-pattern-library\" class=\"distinct-component-group container-twite\"><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"story-body__inner\">\n<figure class=\"media-landscape has-caption full-width lead\"><span class=\"image-and-copyright-container\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"js-image-replace\" src=\"https:\/\/ichef.bbci.co.uk\/news\/660\/cpsprodpb\/17144\/production\/_113023549_gettyimages-478007224.jpg\" alt=\"F\u00e1brica de processamento de frango\" width=\"976\" height=\"549\" data-highest-encountered-width=\"660\" \/><\/span>Setor emprega cerca de 16 mil estrangeiros no pa\u00eds &#8211; a grande maioria haitianos<\/figure>\n<p class=\"story-body__introduction\"><i>&#8220;Aten\u00e7\u00e3o popula\u00e7\u00e3o haitiana: a prefeitura solicita que todos que apresentarem sintomas gripais liguem para sua unidade de sa\u00fade.&#8221;<\/i><\/p>\n<p>Traduzida para os idiomas franc\u00eas e crioulo haitiano, a mensagem \u00e9 espalhada por carros de som em Xaxim, no oeste de Santa Catarina. A ideia \u00e9 que chegue a parte dos 4 mil estrangeiros, a maioria haitianos, que vivem na cidade de 28 mil habitantes.<\/p>\n<p>Boa parte dos imigrantes que vivem nessa regi\u00e3o do pa\u00eds tem um objetivo: juntar dinheiro para enviar \u00e0 fam\u00edlia. O caminho, para muitos deles, \u00e9 o trabalho nos frigor\u00edficos \u2014 que acabaram se tornando o epicentro de surtos de covid-19 em diversos Estados e t\u00eam contribu\u00eddo para que a doen\u00e7a se espalhe no interior do pa\u00eds.<\/p>\n<p>O ambiente frio e \u00famido e o barulho das m\u00e1quinas, que obriga aquele que quer ser ouvido pelos colegas a falar mais alto, favorece a dissemina\u00e7\u00e3o do novo coronav\u00edrus nesses ambientes. Tanto \u00e9 que, al\u00e9m do Brasil, pa\u00edses como Estados Unidos, Alemanha, Reino Unido, Fran\u00e7a e Espanha v\u00eam enfrentando problemas semelhantes.<\/p>\n<p>A quest\u00e3o dos estrangeiros \u00e9 delicada e vem chamando aten\u00e7\u00e3o das autoridades, diz a procuradora do Minist\u00e9rio P\u00fablico do Trabalho (MPT) em Chapec\u00f3 Mariana Casagranda, porque, al\u00e9m de n\u00e3o falarem o idioma, muitos deles vivem em grupos, na tentativa de poupar recursos, sob o mesmo teto \u2014 o que tamb\u00e9m contribui para disseminar o v\u00edrus.<\/p>\n<p>Santa Catarina contabiliza 3.132 diagn\u00f3sticos positivos de covid-19 entre trabalhadores de 31 frigor\u00edficos, conforme as informa\u00e7\u00f5es coletadas pela procuradora Priscila Dibi Schvarcz, que coordena o Projeto de Adequa\u00e7\u00e3o das Condi\u00e7\u00f5es de Trabalho nos Frigor\u00edficos do MPT.<\/p>\n<p>At\u00e9 o momento, houve 50 hospitaliza\u00e7\u00f5es e duas mortes \u2014 uma delas, a de um haitiano de 48 anos que vivia em Xaxim.<\/p>\n<figure class=\"media-landscape has-caption full-width\"><span class=\"image-and-copyright-container\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"responsive-image__img js-image-replace\" src=\"https:\/\/ichef.bbci.co.uk\/news\/624\/cpsprodpb\/0A4A\/production\/_113543620_xaxim.jpg\" alt=\"Carro de sim usado pela secretaria de sa\u00fade de Xaxim (SC) para veicular mensagens em franc\u00eas e crioulo haitiano com recomenda\u00e7\u00f5es sobre a covid-19\" width=\"976\" height=\"549\" data-highest-encountered-width=\"624\" \/><\/span>Secretaria de Sa\u00fade de Xaxim usa carro de som para tentar alertar haitianos sobre riscos da covid-19<\/figure>\n<p>Nos tr\u00eas Estados do Sul do pa\u00eds, que concentram cerca de metade dos 500 mil trabalhadores de frigor\u00edficos do Brasil, j\u00e1 s\u00e3o 11.500 casos confirmados em 104 f\u00e1bricas, de acordo com o registro feito pelo MPT.<\/p>\n<p>Os dados coletados pelo Minist\u00e9rio da Sa\u00fade por meio do eSUS n\u00e3o informam o local de trabalho dos doentes, o que dificulta dimensionar o problema no pa\u00eds como um todo, diz Schvarcz.<\/p>\n<p>Ainda assim, ela acrescenta, foram verificados surtos, al\u00e9m daqueles no Rio Grande do Sul, no oeste do Paran\u00e1 e de Santa Catarina, no Mato Grosso, Mato Grosso do Sul, Minas Gerais, Goi\u00e1s e Rond\u00f4nia.<\/p>\n<h2 class=\"story-body__crosshead\">O setor que mais emprega imigrantes<\/h2>\n<p>O Brasil \u00e9 hoje um pa\u00eds com poucos imigrantes em termos proporcionais. A presen\u00e7a de estrangeiros no mercado de trabalho \u00e9, portanto, pequena.<\/p>\n<p>Dados da Rela\u00e7\u00e3o Anual de Informa\u00e7\u00f5es Sociais (Rais) mostram, entretanto, que o setor de frigor\u00edficos \u00e9 o que mais emprega esse grupo.<\/p>\n<p>Os n\u00fameros mais recentes, referentes a 2018, contabilizavam 15,7 mil trabalhadores de outras nacionalidades que n\u00e3o a brasileira no grupo &#8220;abate e fabrica\u00e7\u00e3o de produtos de carne&#8221;, o primeiro lugar entre 276 setores.<\/p>\n<div class=\"idt2\">\n<div data-idt-uuid=\"5ce74cdf-ffcb-46af-a4e9-68f65cf8b425\">\n<div class=\"TableGraphic__TableGraphicContainer-s1dx3n27-0 GNtwg renderReady\" dir=\"ltr\" data-graphicuuid=\"5ce74cdf-ffcb-46af-a4e9-68f65cf8b425\">\n<h2 class=\"components__EditorialTitle-s4q8aoa-4 bCwWpe\">Trabalhadores estrangeiros no pa\u00eds<\/h2>\n<p class=\"components__EditorialSubtitle-s4q8aoa-5 YjuiG\">Por atividade*<\/p>\n<div class=\"TableGraphic__TableHorizontalScrollWrapper-s1dx3n27-1 cFxBNd\">\n<table class=\"TableGraphic__Table-s1dx3n27-2 kcLzbd\">\n<thead>\n<tr>\n<th class=\"left-align TableGraphic__TH-s1dx3n27-3 jcVCQh\" scope=\"col\">Setor<\/th>\n<th class=\"right-align TableGraphic__TH-s1dx3n27-3 jcVCQh\" scope=\"col\">Quantidade<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n<tbody>\n<tr>\n<td class=\"left-align TableGraphic__TD-s1dx3n27-4 fuFPxs\">Abate e fab. de prod. de carne<\/td>\n<td class=\"right-align TableGraphic__TD-s1dx3n27-4 fuFPxs\">15.730<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td class=\"left-align TableGraphic__TD-s1dx3n27-4 fuFPxs\">Restaurantes<\/td>\n<td class=\"right-align TableGraphic__TD-s1dx3n27-4 fuFPxs\">9.768<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td class=\"left-align TableGraphic__TD-s1dx3n27-4 fuFPxs\">Educa\u00e7\u00e3o superior<\/td>\n<td class=\"right-align TableGraphic__TD-s1dx3n27-4 fuFPxs\">6.423<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td class=\"left-align TableGraphic__TD-s1dx3n27-4 fuFPxs\">Administra\u00e7\u00e3o do Estado<\/td>\n<td class=\"right-align TableGraphic__TD-s1dx3n27-4 fuFPxs\">5.194<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td class=\"left-align TableGraphic__TD-s1dx3n27-4 fuFPxs\">Com\u00e9rcio varejista<\/td>\n<td class=\"right-align TableGraphic__TD-s1dx3n27-4 fuFPxs\">4.827<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td class=\"left-align TableGraphic__TD-s1dx3n27-4 fuFPxs\">Constru\u00e7\u00e3o de edif\u00edcios<\/td>\n<td class=\"right-align TableGraphic__TD-s1dx3n27-4 fuFPxs\">3.544<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td class=\"left-align TableGraphic__TD-s1dx3n27-4 fuFPxs\">Outros<\/td>\n<td class=\"right-align TableGraphic__TD-s1dx3n27-4 fuFPxs\">104.264<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td class=\"left-align TableGraphic__TD-s1dx3n27-4 fLHIGc\">Total<\/td>\n<td class=\"right-align TableGraphic__TD-s1dx3n27-4 fLHIGc\">149.750<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n<p><span class=\"components__EditorialFooterDiv-s4q8aoa-0 kKlRIM\">*CNAE 2.0, divis\u00e3o por grupo (276 setores)<\/span><\/p>\n<div>Fonte: Rais 2018<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<p>O valor representa 10,5% do total contabilizado pelo registro \u2014 149,7 mil estrangeiros com carteira assinada. &#8220;Restaurantes e outros servi\u00e7os de alimenta\u00e7\u00e3o e bebida&#8221; v\u00eam na sequ\u00eancia, com 9,7 mil.<\/p>\n<p>Os haitianos s\u00e3o a imensa maioria entre os imigrantes que trabalham no setor: 11,2 mil entre os 15,7 mil.<\/p>\n<p>A rubrica &#8220;outros africanos&#8221; tem o segundo maior n\u00famero na Rais, 1.099 (muitos trabalhadores de pa\u00edses mu\u00e7ulmanos da \u00c1frica v\u00eam ao Brasil em busca de trabalho na produ\u00e7\u00e3o de carne halal, cujo abate segue os preceitos isl\u00e2micos), seguida por paraguaios (679) e &#8220;outros latino-americanos&#8221; (662).<\/p>\n<div class=\"idt2\">\n<div data-idt-uuid=\"a4a5b369-2a30-46ad-83f5-3af8bbc4bd75\">\n<div class=\"TableGraphic__TableGraphicContainer-s1dx3n27-0 GNtwg renderReady\" dir=\"ltr\" data-graphicuuid=\"a4a5b369-2a30-46ad-83f5-3af8bbc4bd75\">\n<h2 class=\"components__EditorialTitle-s4q8aoa-4 bCwWpe\">Trabalhadores estrangeiros no setor*<\/h2>\n<div class=\"TableGraphic__TableHorizontalScrollWrapper-s1dx3n27-1 cFxBNd\">\n<table class=\"TableGraphic__Table-s1dx3n27-2 kcLzbd\">\n<thead>\n<tr>\n<th class=\"left-align TableGraphic__TH-s1dx3n27-3 jcVCQh\" scope=\"col\">Nacionalidade<\/th>\n<th class=\"right-align TableGraphic__TH-s1dx3n27-3 jcVCQh\" scope=\"col\">Quantidade<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n<tbody>\n<tr>\n<td class=\"left-align TableGraphic__TD-s1dx3n27-4 fuFPxs\">Haitiana<\/td>\n<td class=\"right-align TableGraphic__TD-s1dx3n27-4 fuFPxs\">11.201<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td class=\"left-align TableGraphic__TD-s1dx3n27-4 fuFPxs\">Outras Africanas<\/td>\n<td class=\"right-align TableGraphic__TD-s1dx3n27-4 fuFPxs\">1.099<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td class=\"left-align TableGraphic__TD-s1dx3n27-4 fuFPxs\">Paraguaia<\/td>\n<td class=\"right-align TableGraphic__TD-s1dx3n27-4 fuFPxs\">679<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td class=\"left-align TableGraphic__TD-s1dx3n27-4 fuFPxs\">Outras Latino-Americanas<\/td>\n<td class=\"right-align TableGraphic__TD-s1dx3n27-4 fuFPxs\">662<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td class=\"left-align TableGraphic__TD-s1dx3n27-4 fuFPxs\">Senegalesa<\/td>\n<td class=\"right-align TableGraphic__TD-s1dx3n27-4 fuFPxs\">286<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td class=\"left-align TableGraphic__TD-s1dx3n27-4 fuFPxs\">Outros<\/td>\n<td class=\"right-align TableGraphic__TD-s1dx3n27-4 fuFPxs\">1.803<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td class=\"left-align TableGraphic__TD-s1dx3n27-4 fLHIGc\">Total<\/td>\n<td class=\"right-align TableGraphic__TD-s1dx3n27-4 fLHIGc\">15.730<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n<p><span class=\"components__EditorialFooterDiv-s4q8aoa-0 kKlRIM\">*CNAE 2.0 | Grupo &#8220;abate e fabrica\u00e7\u00e3o de produtos de carne&#8221;<\/span><\/p>\n<div>Fonte: Rais 2018<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<p>Regina Dal Castel Pinheiro, gerente de sa\u00fade do trabalhador da DIVS\/SUV\/SES, ligada \u00e0 Superintend\u00eancia de Vigil\u00e2ncia em Sa\u00fade de Santa Catarina, conta que sua equipe chegou a visitar quatro domic\u00edlios de haitianos em Conc\u00f3rdia para verificar a condi\u00e7\u00e3o em que viviam os trabalhadores.<\/p>\n<p>O principal problema, diz ela, \u00e9 o fato de que muitos dividem a mesma casa e que o ambiente muitas vezes n\u00e3o tem condi\u00e7\u00f5es de higiene adequadas.<\/p>\n<p>&#8220;Conversamos com as Secretarias de Assist\u00eancia Social e pedimos que orientassem essas pessoas e as inclu\u00edssem nos programas sociais sociais dispon\u00edveis, j\u00e1 que muitas vivem em situa\u00e7\u00e3o de vulnerabilidade social&#8221;, diz ela.<\/p>\n<p>Para a gerente, o fato de os frigor\u00edficos serem ambientes prop\u00edcios para a dissemina\u00e7\u00e3o do coronav\u00edrus \u00e9 s\u00f3 uma parte do problema.<\/p>\n<p>Segundo ela, algumas empresas t\u00eam sido resistentes em adotar as medidas recomendadas para evitar o cont\u00e1gio nas f\u00e1bricas: vigil\u00e2ncia ativa para detectar novos casos ainda no in\u00edcio e isol\u00e1-los, distanciamento maior dos trabalhadores na linha de produ\u00e7\u00e3o, adequa\u00e7\u00e3o da entrada e sa\u00edda dos turnos para evitar aglomera\u00e7\u00f5es e distanciamento maior dos trabalhadores nos transportes que os levam e trazem de cidades do entorno.<\/p>\n<p>Em seis rodadas de fiscaliza\u00e7\u00e3o no Estado, foram emitidas 14 intima\u00e7\u00f5es e 14 autos de infra\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<p>Em unidades com um n\u00famero elevado de infectados, a vigil\u00e2ncia solicitou a testagem em massa dos empregados. Em uma delas, de 4.899 trabalhadores testados, o diagn\u00f3stico para covid-19 foi positivo para 1.219. &#8220;A grande maioria estava assintom\u00e1tica&#8221;, diz Pinheiro.<\/p>\n<p>A procuradora do trabalho Priscila Schvarcz faz avalia\u00e7\u00e3o semelhante. Ela destaca que muitas empresas t\u00eam se esfor\u00e7ado desde o in\u00edcio da pandemia para implementar corretamente as medidas e mantido um bom di\u00e1logo com o MPT.<\/p>\n<p>Outras, contudo, d\u00e3o prefer\u00eancia ao que os procuradores chamam de &#8220;medidas fotograf\u00e1veis&#8221;, mas que s\u00e3o pouco efetivas.<\/p>\n<p>O MPT j\u00e1 entrou na Justi\u00e7a para pedir a interdi\u00e7\u00e3o de pelo menos 11 unidades em seis Estados.<\/p>\n<figure class=\"media-landscape has-caption full-width\"><span class=\"image-and-copyright-container\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"responsive-image__img js-image-replace\" src=\"https:\/\/ichef.bbci.co.uk\/news\/624\/cpsprodpb\/16A46\/production\/_113024729_gettyimages-477378050.jpg\" alt=\"Trabalhadores na linha de produ\u00e7\u00e3o que processa carne de frango\" width=\"976\" height=\"549\" data-highest-encountered-width=\"624\" \/><\/span>Setor emprega cerca de 500 mil pessoas no pa\u00eds<\/figure>\n<p>No fim das contas, ela acrescenta, o pr\u00f3prio setor acaba sendo prejudicado: desde junho, a China suspendeu a importa\u00e7\u00e3o de seis frigor\u00edficos brasileiros diante da dissemina\u00e7\u00e3o acelerada da covid-19 nesses ambientes.<\/p>\n<p>Procurada, a Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Prote\u00edna Animal (ABPA), que representa parte das empresas do setor, afirmou que seus associados adotaram a\u00e7\u00f5es preventivas ainda antes da implementa\u00e7\u00e3o de quarentenas em diversas cidades do pa\u00eds e que seus protocolos setoriais foram validados cientificamente pelo hospital Albert Einstein.<\/p>\n<p>Entre as medidas protetivas, citam a utiliza\u00e7\u00e3o de m\u00e1scara cir\u00fargica e de escudo facial pelos colaboradores e a instala\u00e7\u00e3o de barreiras laterais nas linhas de produ\u00e7\u00e3o, impedindo contato entre trabalhadores, al\u00e9m dos habituais uniformes, luvas, m\u00e1scaras e outros EPIs e camadas de prote\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<h2 class=\"story-body__crosshead\">Os frigor\u00edficos e a interioriza\u00e7\u00e3o da covid-19<\/h2>\n<p>Al\u00e9m de expor a vulnerabilidade dos trabalhadores imigrantes, os surtos em frigor\u00edficos tamb\u00e9m t\u00eam contribu\u00eddo para espalhar a covid-19 no interior do pa\u00eds.<\/p>\n<p>\u00c9 o que aponta o estudo que est\u00e1 sendo conduzido pelo t\u00e9cnico de planejamento e pesquisa do Instituto de Pesquisa Econ\u00f4mica Aplicada (Ipea) Ernesto Pereira Galindo.<\/p>\n<p>Usando dados do Censo, da Rais e do Caged (Cadastro Geral de Empregados e Desempregados), Galindo levantou informa\u00e7\u00f5es sobre o munic\u00edpio de resid\u00eancia e trabalho dos empregados do setor \u2014 que muitas vezes s\u00e3o diferentes \u2014 e cruzou com informa\u00e7\u00f5es fornecidas pelo MPT sobre os trabalhadores infectados pelo coronav\u00edrus.<\/p>\n<p>Os resultados preliminares apontam que os munic\u00edpios que abrigam frigor\u00edficos e aqueles em seu entorno, que muitas vezes fornecem m\u00e3o de obra para as f\u00e1bricas, s\u00e3o as \u00e1reas do interior com maior incid\u00eancia de contamina\u00e7\u00e3o pelo novo coronav\u00edrus.<\/p>\n<p>&#8220;N\u00e3o posso dizer que os frigor\u00edficos levaram a doen\u00e7a a essas regi\u00f5es, mas d\u00e1 pra dizer que aceleraram a dissemina\u00e7\u00e3o&#8221;, pontua o pesquisador, que \u00e9 doutorando em geografia na UFRJ (Universidade Federal do Rio de Janeiro).<\/p>\n<p>\u00c9 o que tem visto, na pr\u00e1tica, a procuradora do MPT Priscila Schvarcz no Rio Grande do Sul. O fato de muitos trabalhadores residirem em munic\u00edpios diferentes daqueles em que trabalham e de se deslocarem diariamente \u00e0s vezes por duas horas em vans compartilhadas com os colegas tem facilitado a transmiss\u00e3o comunit\u00e1ria em pequenas cidades do interior.<\/p>\n<p>&#8220;No Rio Grande do Sul, os 15 primeiros munic\u00edpios em termos de incid\u00eancia da doen\u00e7a (casos por 100 mil habitantes) s\u00e3o todos sede de frigor\u00edficos ou cedem trabalhadores para essas f\u00e1bricas&#8221;, ressalta.<\/p>\n<h2 class=\"story-body__crosshead\">Um problema global<\/h2>\n<p>Os surtos da doen\u00e7a em frigor\u00edficos n\u00e3o s\u00e3o exclusividade brasileira. Eles t\u00eam se tornado um problema em pa\u00edses como Estados Unidos, Alemanha, Reino Unido, Fran\u00e7a e Espanha. Na maioria deles, a m\u00e3o de obra dos imigrantes \u00e9 a principal for\u00e7a de trabalho que move o setor.<\/p>\n<p>Um\u00a0<a class=\"story-body__link-external\" href=\"https:\/\/www.cdc.gov\/mmwr\/volumes\/69\/wr\/mm6927e2.htm\">relat\u00f3rio<\/a>\u00a0publicado no \u00faltimo dia 10 de julho pelos Centros de Controle e Preven\u00e7\u00e3o de Doen\u00e7as dos EUA (CDC, na sigla em ingl\u00eas) destaca que, entre os 16,2 mil casos registrados em 239 f\u00e1bricas, 87% afetaram trabalhadores de minorias raciais ou \u00e9tnicas.<\/p>\n<p>O texto destaca as caracter\u00edsticas do setor que favorecem a dissemina\u00e7\u00e3o do Sars-Cov-2: o fato de os trabalhadores ficarem muito pr\u00f3ximos uns dos outros nas esteiras por onde passa a carne, de dividirem o transporte de ida e volta e de muitas vezes morarem sob o mesmo teto.<\/p>\n<p>O bi\u00f3logo Robert Wallace, que h\u00e1 25 anos estuda a ind\u00fastria de carne e sua rela\u00e7\u00e3o com o aparecimento de novas doen\u00e7as, acrescenta que muitas empresas do setor n\u00e3o t\u00eam seguido as recomenda\u00e7\u00f5es feitas pelas autoridades de sa\u00fade para tentar conter a dissemina\u00e7\u00e3o da covid-19.<\/p>\n<p>&#8220;Muitas t\u00eam se aproveitado da falta de clareza sobre as atribui\u00e7\u00f5es de cada entre \u2014 se quem deve fiscalizar \u00e9 o condado ou o Estado, por exemplo \u2014 para se autorregular&#8221;, afirma.<\/p>\n<p>Autor de\u00a0<i>Big Farms Make Big Flu<\/i>, rec\u00e9m-lan\u00e7ado no Brasil como\u00a0<i>Pandemia e Agroneg\u00f3cio: Doen\u00e7as Infecciosas, Capitalismo e Ci\u00eancia<\/i>\u00a0(Editora Elefante), ele prop\u00f5e uma reflex\u00e3o mais ampla sobre a forma como o mundo produz e consome carne.<\/p>\n<p>Para Wallace, uma s\u00e9rie de caracter\u00edsticas da chamada pecu\u00e1ria industrial favorece o aparecimento e transmiss\u00e3o de novas doen\u00e7as.<\/p>\n<p>O confinamento, por exemplo, tende a deprimir o sistema imunol\u00f3gico dos animais. A grande homogeneidade gen\u00e9tica, por sua vez, retira as barreiras que uma diversidade maior de genomas coloca para a dissemina\u00e7\u00e3o de um agente infeccioso, enquanto a alta produtividade permite que haja sempre uma grande popula\u00e7\u00e3o &#8220;nova&#8221; de seres vivos \u00e0 disposi\u00e7\u00e3o desses agentes, que podem, assim, evoluir mais facilmente para variantes mais perigosas.<\/p>\n<p>Foi esse ambiente que propiciou o surgimento da gripe su\u00edna (H1N1) e da gripe avi\u00e1ria (H5N1), diz o bi\u00f3logo, que j\u00e1 foi consultor do CDC e da Organiza\u00e7\u00e3o das Na\u00e7\u00f5es Unidas para Alimenta\u00e7\u00e3o e Agricultura (FAO) e hoje faz parte de uma organiza\u00e7\u00e3o independente de cientistas chamada Agroecology and Rural Economics Research Corps.<\/p>\n<figure class=\"media-landscape has-caption full-width\"><span class=\"image-and-copyright-container\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"responsive-image__img js-image-replace\" src=\"https:\/\/ichef.bbci.co.uk\/news\/624\/cpsprodpb\/119DC\/production\/_113565127_nicholaspfosireuters.jpg\" alt=\"Fazenda de porcos em Kenyon, Minnesota\" width=\"976\" height=\"549\" data-highest-encountered-width=\"624\" \/><\/span>Para bi\u00f3logo, confinamento de animais pela pecu\u00e1ria industrial favorece aparecimento e dissemina\u00e7\u00e3o de novas doen\u00e7as<\/figure>\n<p>Apesar de o Sars-Cov-2 ter sido transmitido ao ser humano por uma esp\u00e9cie ex\u00f3tica, e n\u00e3o por um animal criado especificamente para o abate, o pesquisador defende que a pandemia de covid-19 tamb\u00e9m est\u00e1 ligada \u00e0 forma como o setor est\u00e1 estruturado.<\/p>\n<p>\u00c0 medida que o agroneg\u00f3cio avan\u00e7a sobre florestas e contribui para o desmatamento, diz ele, popula\u00e7\u00f5es s\u00e3o &#8220;empurradas&#8221; para regi\u00f5es mais remotas e est\u00e3o mais expostas a novos v\u00edrus e outros pat\u00f3genos.<\/p>\n<p>Esse \u00e9 o tema do novo livro de Wallace,\u00a0<i>Dead Epidemiologists<\/i>, que ser\u00e1 lan\u00e7ado em setembro.<\/p>\n<h2 class=\"story-body__crosshead\">&#8216;Ele n\u00e3o sabia que tinha covid&#8217;<\/h2>\n<p>O haitiano de 48 anos que morreu em Santa Catarina morava em Xaxim e trabalhava em uma f\u00e1brica no munic\u00edpio de Seara, a cerca de 50 km.<\/p>\n<p>Ele era um dos muitos que diariamente se deslocam para outras cidades para trabalhar, relata o Secret\u00e1rio de Sa\u00fade, Isac Casagrande \u2014 que acrescenta que o munic\u00edpio tem tido uma boa interlocu\u00e7\u00e3o com o frigor\u00edfico instalado na cidade, que tem tomado as medidas preventivas recomendadas pelas autoridades locais.<\/p>\n<p>Xaxim tem a quarta maior incid\u00eancia de covid-19 no Estado, com 2.494 casos a cada 100 mil habitantes. At\u00e9 dia 21 de julho, havia 761 diagn\u00f3sticos confirmados e 19 \u00f3bitos.<\/p>\n<p>Quando adoeceu, o haitiano foi levado ao munic\u00edpio de Xanxer\u00ea, que est\u00e1 a 20 km, para ser atendido no Hospital Regional S\u00e3o Paulo, refer\u00eancia para 14 munic\u00edpios da regi\u00e3o.<\/p>\n<p>&#8220;Ele n\u00e3o sabia que tinha covid&#8221;, diz o m\u00e9dico Vin\u00edcius Chies de Moraes, que tratou do homem durante o per\u00edodo em que ele esteve na UTI.<\/p>\n<p>Com dificuldade para se comunicar com o paciente, que se mostrava bastante nervoso, Moraes resolveu pedir ajuda a uma recepcionista do hospital que tamb\u00e9m \u00e9 haitiana.<\/p>\n<p>Em uma conversa por telefone, ela explicou-lhe a situa\u00e7\u00e3o, e a resposta do paciente surpreendeu a equipe.<\/p>\n<p>&#8220;Ele n\u00e3o estava entendendo nada do que estava acontecendo, achava que n\u00f3s est\u00e1vamos querendo prejudic\u00e1-lo. A mudan\u00e7a do quadro emocional foi muito significativa a partir do momento em que ele ouviu algu\u00e9m falando sua l\u00edngua.&#8221;<\/p>\n<p>A pedido dos m\u00e9dicos, a recepcionista entrou em contato com a fam\u00edlia do homem no Haiti e passou a lhes enviar boletins di\u00e1rios pelo WhatsApp.<\/p>\n<p>Foi ela tamb\u00e9m que explicou ao paciente que ele teria de ser submetido a ventila\u00e7\u00e3o mec\u00e2nica, com coma induzido, porque 50% de seu pulm\u00e3o estava comprometido.<\/p>\n<p>Depois dos pulm\u00f5es, contudo, a doen\u00e7a atacou os rins e o f\u00edgado. Ap\u00f3s 27 dias internado, ele faleceu no dia 12 de junho, com s\u00edndrome de disfun\u00e7\u00e3o de m\u00faltiplos \u00f3rg\u00e3os.<\/p>\n<p>Por se tratar de um caso de covid-19, o corpo foi encaminhado diretamente para o cemit\u00e9rio municipal de Xaxim e enterrado naquele mesmo dia.<\/p>\n<p>Com a ajuda da empresa em que o haitiano trabalhava, a diretora geral de Assist\u00eancia Social da cidade, Josete Percio, conseguiu entrar em contato com um primo dele que tamb\u00e9m morava em Xaxim. Ela n\u00e3o sabia que o hospital em Xanxer\u00ea estava em contato com a fam\u00edlia no Haiti.<\/p>\n<p>&#8220;Ele confirmou ser parente com a ajuda de um tradutor. O processo todo foi bem dif\u00edcil.&#8221;<\/p>\n<p>Incumbido ent\u00e3o de avisar os demais familiares, o primo contou que o homem havia deixado dois filhos no Haiti.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Boa parte dos imigrantes que vivem nessa regi\u00e3o do pa\u00eds tem um objetivo: juntar dinheiro para enviar \u00e0 fam\u00edlia. O caminho, para muitos deles, \u00e9 o trabalho nos frigor\u00edficos \u2014 que acabaram se tornando o epicentro de surtos de covid-19 em diversos Estados e t\u00eam contribu\u00eddo para que a doen\u00e7a se espal<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":326140,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","enabled":false},"version":2}},"categories":[6,12],"tags":[],"class_list":["post-326139","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-municipios","category-saude"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/acaopopular.net\/jornal\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/frigorifico-de-franco.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/acaopopular.net\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/326139","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/acaopopular.net\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/acaopopular.net\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/acaopopular.net\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/acaopopular.net\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=326139"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/acaopopular.net\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/326139\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/acaopopular.net\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/media\/326140"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/acaopopular.net\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=326139"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/acaopopular.net\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=326139"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/acaopopular.net\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=326139"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}