{"id":341124,"date":"2020-12-15T09:42:04","date_gmt":"2020-12-15T12:42:04","guid":{"rendered":"http:\/\/acaopopular.net\/jornal\/?p=341124"},"modified":"2020-12-15T09:42:04","modified_gmt":"2020-12-15T12:42:04","slug":"hortas-organicas-contribuem-para-o-desenvolvimento-sustentavel-na-capital-e-no-interior-do-ceara","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/acaopopular.net\/jornal\/hortas-organicas-contribuem-para-o-desenvolvimento-sustentavel-na-capital-e-no-interior-do-ceara\/","title":{"rendered":"Hortas org\u00e2nicas contribuem para o desenvolvimento sustent\u00e1vel na capital e no interior do Cear\u00e1"},"content":{"rendered":"
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Por Ricardo Mota<\/strong><\/div>\n<\/div>\n

Fam\u00edlias de S\u00e3o Gon\u00e7alo do Amarante recebem alimentos que foram cultivados dentro dos col\u00e9gios onde os filhos estudam<\/h2>\n<\/div>\n
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Projeto Educa\u00e7\u00e3o Sustent\u00e1vel \u00e9 realizado em 23 escolas de S\u00e3o Gon\u00e7alo do Amarante<\/div>\n
Foto:\u00a0<\/span>Assessoria da Eneva<\/div>\n<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n
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RICARDO MOTA<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
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O nome do projeto \u00e9 Educa\u00e7\u00e3o Sustent\u00e1vel e est\u00e1 acontecendo no munic\u00edpio de S\u00e3o Gon\u00e7alo do Amarante, na Regi\u00e3o Metropolitana de Fortaleza. Uma ideia, simples, pr\u00e1tica, com foco voltado para educa\u00e7\u00e3o ambiental e seguran\u00e7a alimentar. Os resultados foram vistos na colheita de hortali\u00e7as, legumes e verduras que celebrou a conclus\u00e3o da primeira etapa do projeto desenvolvido pela Eneva, empresa brasileira integrada de gera\u00e7\u00e3o de energia e explora\u00e7\u00e3o e produ\u00e7\u00e3o de g\u00e1s natural, com o apoio institucional da Secretaria de Educa\u00e7\u00e3o e da Secretaria do Meio Ambiente de S\u00e3o Gon\u00e7alo do Amarante.<\/p>\n

O projeto est\u00e1 beneficiando 45 fam\u00edlias em situa\u00e7\u00e3o vulnerabilidade social no munic\u00edpio. Elas receberam alimentos que foram cultivados dentro dos col\u00e9gios onde os filhos estudam utilizando t\u00e9cnicas de agricultura org\u00e2nica e ecol\u00f3gica. Alunos do Ensino Fundamental I e II que, com a ajuda de orientadores, plantaram e colheram tudo fresquinho e saboroso.<\/p>\n

Elizabeth Teles, coordenadora de Responsabilidade Social da Eneva, diz que o projeto Educa\u00e7\u00e3o Sustent\u00e1vel, que foi implantado em 23 escolas municipais de S\u00e3o Gon\u00e7alo do Amarante, tem como objetivo promover e estimular o debate sobre iniciativas socioambientais. O importante era engajar toda a comunidade escolar nessa primeira etapa do projeto que foi realizada com a distribui\u00e7\u00e3o de mudas de plantas nativas para professores, diretores das escolas, al\u00e9m de l\u00edderes comunit\u00e1rios, que tamb\u00e9m participaram de oficinas sobre como cultivar hortas org\u00e2nicas.<\/p>\n

A pr\u00f3xima etapa inclui capacita\u00e7\u00f5es, amplia\u00e7\u00e3o para as comunidades e integra\u00e7\u00e3o da horta com a alimenta\u00e7\u00e3o escolar. \u201cDepois da implanta\u00e7\u00e3o da horta nas escolas e colheita dos alimentos, agora vamos iniciar a fase de oficina com professores e merendeiras. Em parceria com o Programa Cozinha Brasil, do SESI, vamos falar sobre seguran\u00e7a alimentar e falar sobre o aproveitamento dos alimentos nas refei\u00e7\u00f5es escolares\u201d, revela Elizabeth Teles.<\/p>\n

A ideia agora \u00e9 dar continuidade \u00e0s atividades neste m\u00eas dezembro para, a partir do pr\u00f3ximo ano, realizar mais duas etapas da proposta. A terceira etapa do projeto vai ampliar as discuss\u00f5es sobre educa\u00e7\u00e3o ambiental dentro da grade curricular das escolas. A quarta etapa prev\u00ea o envolvimento das fam\u00edlias dos alunos e as comunidades. \u201cNo ambiente escolar, projetos como esse possuem uma grande import\u00e2ncia visto que desde cedo as crian\u00e7as aprendem a lidar com o desenvolvimento sustent\u00e1vel. Com isso, as crian\u00e7as aprendem valores sociais, desenvolvem habilidades, compet\u00eancias e aprimoram seus conhecimentos\u201d, completa a coordenadora de Responsabilidade Social da Eneva.<\/p>\n

Hoje, o projeto Educa\u00e7\u00e3o Sustent\u00e1vel tem obtido resultados satisfat\u00f3rios em 95 comunidades nos estados do Cear\u00e1 e Maranh\u00e3o, atrav\u00e9s de hortas escolares, com atividades voltadas para qualidade ambiental, conserva\u00e7\u00e3o do meio ambiente, reaproveitamento de alimentos, e agora, seguran\u00e7a alimentar.<\/p>\n

Horta escolar tamb\u00e9m em Fortaleza<\/strong><\/p>\n

Em 2020, um projeto de pesquisa na Horta Escolar, foi elaborado para trabalhar com alunos dos anos finais do Ensino Fundamental, disciplina de Ci\u00eancias, da EM Washington Soares da Educa\u00e7\u00e3o Infantil e dos anos iniciais do Ensino Fundamental da EM Mattos Dourado, Distrito de Educa\u00e7\u00e3o 2, da Secretaria Municipal da Educa\u00e7\u00e3o da Prefeitura de Fortaleza, em parceria com o Programa de P\u00f3s-Gradua\u00e7\u00e3o em Ci\u00eancia e Tecnologia de Alimentos do Centro de Ci\u00eancias Agr\u00e1rias da Universidade Federal do Cear\u00e1.<\/p>\n

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As oficinas foram realizadas na em Mattos Dourado, que j\u00e1 possui infraestrutura adequada para implanta\u00e7\u00e3o da horta org\u00e2nica como canteiros, composteira, minhoc\u00e1rio, kit de ferramentas e sistema de \u00e1gua para irriga\u00e7\u00e3o com o apoio do Laborat\u00f3rio de Frutos e Hortali\u00e7as da UFC.<\/p>\n

\u201cO projeto foi concebido com a finalidade de intervir na cultura alimentar e nutricional dos escolares na faixa et\u00e1ria de 4 a 12 anos, com base no entendimento de que \u00e9 poss\u00edvel promover a educa\u00e7\u00e3o integral de crian\u00e7as e jovens de escolas e comunidades do seu entorno, por meio das hortas escolares incorporando a alimenta\u00e7\u00e3o nutritiva, saud\u00e1vel e ambientalmente sustent\u00e1vel como eixo gerador da pr\u00e1tica pedag\u00f3gica\u201d, diz o engenheiro agr\u00f4nomo Jos\u00e9 Silveira filho, idealizador do projeto que surgiu em 2008, quando ele foi convidado pelo Departamento de Alimenta\u00e7\u00e3o Escolar da Secretaria Municipal da Educa\u00e7\u00e3o da Prefeitura de Fortaleza, para coordenar o Projeto Hortas Escolares, em parceria com o Departamento de Fitotecnia, do Centro de Ci\u00eancias Agr\u00e1rias da Universidade Federal do Cear\u00e1.<\/p>\n

O professor Silveira, como \u00e9 conhecido entre os colegas de profiss\u00e3o e entre os membros da Associa\u00e7\u00e3o dos Engenheiros Agr\u00f4nomos do Cear\u00e1, diz que com uma pequena horta escolar \u00e9 poss\u00edvel melhorar a educa\u00e7\u00e3o dos alunos, mediante uma aprendizagem ativa e integrada a um plano de estudos de conhecimentos te\u00f3ricos e pr\u00e1ticos sobre diversos conte\u00fados. \u00c9 poss\u00edvel utilizar a experi\u00eancia agroecol\u00f3gica como laborat\u00f3rio vivo no ensino de Ci\u00eancias. Al\u00e9m disso, \u00e9 poss\u00edvel produzir verduras e legumes frescos e sadios a baixo custo.<\/p>\n

\u201cCom as hortas escolares proporcionamos aos estudantes experi\u00eancias de pr\u00e1ticas ecol\u00f3gicas para a produ\u00e7\u00e3o de alimentos, de tal forma, que eles podem transmiti-las a seus familiares e consequentemente, aplic\u00e1-las em hortas caseiras ou comunit\u00e1rias e, sobretudo, melhorar a nutri\u00e7\u00e3o dos educandos, complementando os programas de merenda escolar com alimentos frescos, ricos em nutrientes e sem contamina\u00e7\u00e3o por agrot\u00f3xicos\u201d, completa o engenheiro agr\u00f4nomo.<\/p>\n

Fonte: Di\u00e1rio do Nordeste<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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