{"id":357586,"date":"2021-05-30T14:52:50","date_gmt":"2021-05-30T17:52:50","guid":{"rendered":"http:\/\/acaopopular.net\/jornal\/?p=357586"},"modified":"2021-05-30T14:52:50","modified_gmt":"2021-05-30T17:52:50","slug":"produtos-feitos-com-frutos-da-caatinga-geram-renda-para-agricultores-familiares","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/acaopopular.net\/jornal\/produtos-feitos-com-frutos-da-caatinga-geram-renda-para-agricultores-familiares\/","title":{"rendered":"Produtos feitos com frutos da Caatinga geram renda para agricultores familiares"},"content":{"rendered":"

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Os frutos da Caatinga, como o umbu e o maracuj\u00e1 do mato, garantem renda para milhares de fam\u00edlias do Sert\u00e3o Baiano vinculadas \u00e0 Cooperativa Agropecu\u00e1ria Familiar de Canudos, Uau\u00e1 e Cura\u00e7\u00e1 (Coopercuc). As frutas, com sabores marcantes, s\u00e3o os principais ingredientes de produtos de alta qualidade produzidos pela cooperativa, que conta com o apoio do Governo do Estado por meio dos projetos Bahia Produtiva e Pr\u00f3-Semi\u00e1rido.<\/p>\n

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S\u00e3o doces em massa e cremosos, compotas, polpas, geleias, umbuzada e cervejas artesanais, que levam a marca Gravetero. A mais recente novidade lan\u00e7ada no mercado pela cooperativa foram as cervejas artesanais de umbu, em lata de 473ml, Belgian Pale Ale e Saison Farmehouse Ale, e a Cerveja Maratinga Fruit Beer, com maracuj\u00e1 da Caatinga. Em 2020, com a comercializa\u00e7\u00e3o de produtos, a Coopercuc obteve um faturamento superior a R$3 milh\u00f5es, gerando emprego e renda para mais de 270 fam\u00edlias agricultoras cooperadas. Neste ano, a expectativa \u00e9 um aumento de 25% nas vendas.<\/p>\n

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Os produtos contam com o Selo de Identifica\u00e7\u00e3o de Produtos da Agricultura Familiar (Sipaf), o selo Ecocert, certifica\u00e7\u00e3o de produ\u00e7\u00e3o org\u00e2nica, e o Fairtrade, certifica\u00e7\u00e3o referente ao com\u00e9rcio justo, e s\u00e3o vendidos para cerca de 300 clientes em 17 estados do Brasil e tamb\u00e9m exportados para Alemanha e Fran\u00e7a.<\/p>\n

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A presidente da Coopercuc, Denise Cardoso, destaca que o carro-chefe da cooperativa s\u00e3o os doces de umbu, fruta suculenta, rica em sais minerais e vitaminas. Segundo ela, a produ\u00e7\u00e3o \u00e9 extra\u00edda de umbuzeiros nativos, alguns com mais de 100 anos: \u201cA Coopercuc vem trabalhando para preservar as \u00e1rvores nativas e aumentar a produ\u00e7\u00e3o de umbu, com o plantio, o desenvolvimento sustent\u00e1vel dessa cultura e a multiplica\u00e7\u00e3o da esp\u00e9cie pelas comunidades rurais no territ\u00f3rio onde atua\u201d.<\/p>\n

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Para ampliar a capacidade da cooperativa para o acesso ao mercado, o Governo do Estado destinou R$1,8 milh\u00e3o, por meio do projeto Bahia Produtiva, da Companhia de Desenvolvimento Rural (CAR\/SDR). Os recursos foram aplicados na aquisi\u00e7\u00e3o de novos equipamentos, desenvolvimento de r\u00f3tulos e embalagens, para viabilizar o acesso ao mercado europeu, como tamb\u00e9m certifica\u00e7\u00f5es, como a de categoria de produtos veganos, previstos para serem lan\u00e7ados neste ano de 2021.<\/p>\n

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Por meio do Pr\u00f3-Semi\u00e1rido\/CAR, foram investidos, nos \u00faltimos 6 anos, quase R$ 4 milh\u00f5es na constru\u00e7\u00e3o da unidade agroindustrial polivalente, para o beneficiamento de frutas da agricultura familiar na regi\u00e3o semi\u00e1rida baiana. Com a implanta\u00e7\u00e3o da agroind\u00fastria, a produ\u00e7\u00e3o, que era de 200 toneladas ao ano, teve a capacidade ampliada para 800 toneladas\/ano.<\/p>\n

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Denise Cardoso ressalta que a cooperativa \u00e9 resultado da conviv\u00eancia com o Semi\u00e1rido: \u201cFoi gra\u00e7as ao cooperativismo que iniciamos o beneficiamento de frutas nativas e os investimentos do Governo do Estado s\u00e3o fundamentais para o fortalecimento da nossa agroind\u00fastria. Um apoio que impactou na melhoria da qualidade de vida dos agricultores familiares em todos os sentidos, n\u00e3o s\u00f3 pelo fato de gerarem trabalho e renda para as fam\u00edlias, mas tamb\u00e9m na forma\u00e7\u00e3o dos agricultores e no acesso deles a outras pol\u00edticas p\u00fablicas\u201d.<\/p>\n

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