{"id":358904,"date":"2021-06-12T10:53:46","date_gmt":"2021-06-12T13:53:46","guid":{"rendered":"http:\/\/acaopopular.net\/jornal\/?p=358904"},"modified":"2021-06-12T10:53:46","modified_gmt":"2021-06-12T13:53:46","slug":"quem-nao-come-carne-tem-chance-73-menor-de-desenvolver-covid-grave-diz-estudo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/acaopopular.net\/jornal\/quem-nao-come-carne-tem-chance-73-menor-de-desenvolver-covid-grave-diz-estudo\/","title":{"rendered":"Quem n\u00e3o come carne tem chance 73% menor de desenvolver Covid grave, diz estudo"},"content":{"rendered":"
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Pesquisa divulgada pela revista BMJ Nutrition Prevention & Health mostra ainda que dieta \u00e0 base de peixes reduz em 53% possibilidade de piora da doen\u00e7a<\/h2>\n<\/div>\n
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Por\u00a0Ag\u00eancia O Globo<\/strong><\/span><\/p>\n<\/div>\n

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Quem n\u00e3o come carne tem chance 73% menor de desenvolver quadros graves da Covid, segundo estudo<\/div>\n<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n

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Uma pesquisa divulgada pela revista BMJ Nutrition Prevention & Health apontou que pessoas com\u00a0\u00a0dietas baseadas em vegetais<\/a>\u00a0t\u00eam chances 73% menores de desenvolverem quadros graves ao contrair a Covid-19. Outro dado obtido \u00e9 que, entre pacientes adeptos do pescetarianismo (que comem apenas peixes e frutos do mar, mas excluem a carne de outros animais), a probabilidade de n\u00e3o ter um agravamento da doen\u00e7a chega a 53%.<\/p>\n

Quanda comparadas as probabilidades daqueles que n\u00e3o seguiram as dietas e adotaram uma alimenta\u00e7\u00e3o com baixo teor de carboidratos e prote\u00ednas, as chances de ter uma infec\u00e7\u00e3o de moderada a grave \u00e9 quase quatro vezes maior.<\/p>\n

De acordo com a pesquisa, o resultado se deve ao fato de as dietas \u00e0 base de plantas serem ricas em nutrientes, com alto teor de fibra, vitaminas A, C, D e E, folato e minerais (ferro, pot\u00e1ssio, magn\u00e9sio). Estudos correlatos mostraram que a suplementa\u00e7\u00e3o de alguns desses nutrientes, especificamente as vitaminas A, C, D e E, diminu\u00edram o risco de doen\u00e7as respirat\u00f3rias, resfriado comum e pneumonia, e encurtaram a dura\u00e7\u00e3o dessas doen\u00e7as. J\u00e1 a ingest\u00e3o de peixes \u00e9 uma importante fonte de vitamina D e \u00e1cidos graxos \u00f4mega 3, que t\u00eam efeitos anti-inflamat\u00f3rios.<\/p>\n

O estudo foi divulgado esta semana com base nas respostas de 2.884 m\u00e9dicos e enfermeiros infectados, que atuam na linha de frente contra o coronav\u00edrus no Reino Unido, Fran\u00e7a, Alemanha, It\u00e1lia, Espanha e nos Estados Unidos. Desse total, foram analisados 568 casos que apresentavam sintomas da doen\u00e7a, sejam eles leve, muito leve, moderado, grave ou muito grave.<\/p>\n

Entre os 568 pacientes, 254 deles realizaram dietas \u00e0 base de plantas e os outros 294 fizeram a dieta \u00e0 base de pescados e frutos do mar. No total, 430 participantes tiveram gravidade de \u201cmuito leve a leve\u201d, enquanto 138 tiveram gravidade \u201cmoderada a grave\u201d, confirmando a hip\u00f3tese dos pesquisadores.<\/p>\n

Para aprofundar a efetividade do estudo, os pesquisadores usaram um question\u00e1rio de frequ\u00eancia alimentar de 47 itens, para diferenciar os padr\u00f5es alimentares dos profissionais de sa\u00fade. Outros fatores potencialmente influentes, como regi\u00e3o demogr\u00e1fica, etnia, especialidade m\u00e9dica e estilo de vida (tabagismo, atividade f\u00edsica etc.), IMC e condi\u00e7\u00f5es m\u00e9dicas coexistentes tamb\u00e9m foram considerados na determina\u00e7\u00e3o dos principais resultados.<\/p>\n

No entanto, os cientistas apontam que a pesquisa necessita de aprimoramento, para contemplar mais mulheres, pessoas que n\u00e3o sejam da \u00e1rea da sa\u00fade e aquelas que possuem quadros mais graves da Covid. Neste estudo realizado entre os seis pa\u00edses, 90% dos entrevistados foram homens m\u00e9dicos. Al\u00e9m disso, os estilos das dietas analisadas podem variar de pa\u00eds para pa\u00eds, podendo interferir no resultado.<\/p>\n

Em entrevista \u00e0 BBC, Shane McAuliffe, vice-presidente da For\u00e7a-Tarefa de Nutri\u00e7\u00e3o e Covid-19 para o Programa de Educa\u00e7\u00e3o \/ Inova\u00e7\u00e3o em Nutri\u00e7\u00e3o (NNEdPro) do Reino Unido, disse que \u201cas tend\u00eancias neste estudo s\u00e3o limitadas pelo tamanho da pesquisa (pequenos n\u00fameros com um teste positivo confirmado) e desenho (autorrelato sobre dieta e sintomas), portanto \u00e9 necess\u00e1rio ter cautela na interpreta\u00e7\u00e3o dos resultados. No entanto, uma dieta de qualidade \u00e9 importante para montar uma resposta imunol\u00f3gica adequada, que, por sua vez, pode influenciar a suscetibilidade \u00e0 infec\u00e7\u00e3o e sua gravidade\u201d.<\/p>\n

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