{"id":359443,"date":"2021-06-18T05:22:12","date_gmt":"2021-06-18T08:22:12","guid":{"rendered":"http:\/\/acaopopular.net\/jornal\/?p=359443"},"modified":"2021-06-18T05:22:12","modified_gmt":"2021-06-18T08:22:12","slug":"quebradeira-nos-restaurantes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/acaopopular.net\/jornal\/quebradeira-nos-restaurantes\/","title":{"rendered":"Quebradeira nos restaurantes\u00a0"},"content":{"rendered":"<p><strong><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/cdn.folhape.com.br\/upload\/dn_arquivo\/2021\/04\/restaurante.jpg\" alt=\"\" \/><\/strong><\/p>\n<p>Opini\u00e3o<\/p>\n<p>Dos mais de 1 milh\u00e3o de bares e restaurantes que existem no Brasil, mais de 300 mil fecharam as portas de vez por causa da pandemia do novo coronav\u00edrus. Na cidade de S\u00e3o Paulo, 30 mil dos mais de 70 mil estabelecimentos existentes fecharam, de acordo com uma pesquisa feita pela Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), s\u00f3 no ano passado. Em Belo Horizonte, onde o isolamento est\u00e1 sendo mais demorado, a propor\u00e7\u00e3o \u00e9 bem maior.<\/p>\n<p>Segundo a mesma institui\u00e7\u00e3o, cinco mil dos 12 mil bares e restaurantes de BH fecharam, ou seja, um a cada tr\u00eas deixou de operar. O mesmo aconteceu na cidade do Rio do Janeiro: 40% dos estabelecimentos deixaram de funcionar, ou tr\u00eas mil dos 10 mil estabelecimentos. Atualmente, 73% dos bares e restaurantes no Brasil que resistiram, j\u00e1 retomaram as atividades.<\/p>\n<p>Desses, 18% est\u00e3o atuando s\u00f3 com delivery ou comida para viagem. Cerca de 38% est\u00e3o com servi\u00e7o \u00e0 l\u00e1 carte e s\u00f3 21% funcionam com o buf\u00ea. O faturamento est\u00e1 menor do que o esperado para 71% dos empreendimentos. As receitas est\u00e3o em queda, uma vez que parte dos gastos dos consumidores se reduziu: para 39%, o t\u00edquete m\u00e9dio por compra est\u00e1 igual ou maior do que antes da pandemia. Ou seja, 61% dos consumidores est\u00e3o gastando menos.<\/p>\n<p>Com a queda nas receitas, tamb\u00e9m cai o n\u00famero de vagas oferecidas pelos bares e restaurantes. Cerca de 51% est\u00e3o trabalhando com menos da metade dos funcion\u00e1rios que tinham antes de a reabertura ser permitida e 64% n\u00e3o pretendem voltar a contratar no momento, mesmo com o retorno \u00e0s atividades.<\/p>\n<p>Por Magno Martins<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Desses, 18% est\u00e3o atuando s\u00f3 com delivery ou comida para viagem. Cerca de 38% est\u00e3o com servi\u00e7o \u00e0 l\u00e1 carte e s\u00f3 21% funcionam com o buf\u00ea. O faturamento est\u00e1 menor do que o esperado para 71% dos empreendimentos. As receitas est\u00e3o em queda, uma vez que parte dos<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":359444,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","enabled":false},"version":2}},"categories":[6,11],"tags":[],"class_list":["post-359443","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-municipios","category-regional"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/acaopopular.net\/jornal\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/bar-vazio-cadeiras.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/acaopopular.net\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/359443","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/acaopopular.net\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/acaopopular.net\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/acaopopular.net\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/acaopopular.net\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=359443"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/acaopopular.net\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/359443\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/acaopopular.net\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/media\/359444"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/acaopopular.net\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=359443"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/acaopopular.net\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=359443"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/acaopopular.net\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=359443"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}