{"id":394574,"date":"2022-07-28T17:05:23","date_gmt":"2022-07-28T20:05:23","guid":{"rendered":"http:\/\/acaopopular.net\/jornal\/?p=394574"},"modified":"2022-07-28T17:05:23","modified_gmt":"2022-07-28T20:05:23","slug":"uaua-e-regiao-contam-agora-com-laticinio-de-leite-de-cabra","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/acaopopular.net\/jornal\/uaua-e-regiao-contam-agora-com-laticinio-de-leite-de-cabra\/","title":{"rendered":"Uau\u00e1 e regi\u00e3o contam agora com latic\u00ednio de leite de cabra"},"content":{"rendered":"
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Fam\u00edlias agricultoras da comunidade de Testa Branca, no munic\u00edpio de Uau\u00e1, no sert\u00e3o baiano, passaram a contar com o latic\u00ednio de leite de cabra. O ato simb\u00f3lico de inaugura\u00e7\u00e3o foi realizado, nesta quarta-feira (27), durante visita do governador do Estado da Bahia, Rui Costa, ao munic\u00edpio.<\/div>\n
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O latic\u00ednio, que ser\u00e1 gerenciado pela Associa\u00e7\u00e3o Comunit\u00e1ria Agropastoril de Testa Branca (Acateb), em parceria com a Cooperativa Agropecu\u00e1ria Familiar de Canudos, Uau\u00e1 e Cura\u00e7\u00e1 (Coopercuc), deve operar com o beneficiamento de queijo de coalho de cabra e a expectativa \u00e9 que, no futuro, as\/os produtoras\/es tamb\u00e9m trabalhem com leite de cabra pasteurizado e iogurtes.<\/div>\n
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Al\u00e9m da melhoria na produ\u00e7\u00e3o e acesso a mercados para 320 fam\u00edlias da regi\u00e3o, a a\u00e7\u00e3o, que teve investimento de R$ 1,9 milh\u00e3o, contar\u00e1 com o acompanhamento de assist\u00eancia t\u00e9cnica e extens\u00e3o rural (Ater), que visa melhorar a qualidade do rebanho de cabra leiteira, com as orienta\u00e7\u00f5es que incluem as pr\u00e1ticas adequadas de manejo alimentar, sanit\u00e1rio e reprodutivo do rebanho.<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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