{"id":404582,"date":"2022-11-26T10:49:52","date_gmt":"2022-11-26T13:49:52","guid":{"rendered":"https:\/\/acaopopular.net\/jornal\/?p=404582"},"modified":"2022-11-26T10:50:13","modified_gmt":"2022-11-26T13:50:13","slug":"os-tipos-de-alimentos-capazes-de-reduzir-os-niveis-de-estresse","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/acaopopular.net\/jornal\/os-tipos-de-alimentos-capazes-de-reduzir-os-niveis-de-estresse\/","title":{"rendered":"Os tipos de alimentos capazes de reduzir os n\u00edveis de estresse"},"content":{"rendered":"
\n

<\/h1>\n<\/div>\n
\n
\n

John Cryan<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

<\/div>\n
\n
\n
\n
\n
\n
\"Alimentos<\/picture><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>
Alimentos como o kimchi s\u00e3o excelentes na dieta psicobi\u00f3tica.<\/figcaption>
\n
<\/div>\n<\/div>\n<\/figure>\n<\/div>\n
\n

Quando o assunto \u00e9 lidar com o estresse, muitas vezes ouvimos que a melhor op\u00e7\u00e3o \u00e9 fazer exerc\u00edcios, dedicar tempo \u00e0s nossas atividades favoritas ou tentar medita\u00e7\u00e3o ou aten\u00e7\u00e3o plena.<\/b><\/p>\n<\/div>\n

\n

Mas o tipo de alimentos que ingerimos tamb\u00e9m pode ser uma forma eficaz de combater o estresse. \u00c9 o que indica a pesquisa que publiquei em conjunto com outros membros do centro de pesquisas APC Microbiome Ireland.<\/p>\n<\/div>\n

\n

Nosso estudo demonstrou que comer mais alimentos fermentados e fibras diariamente por apenas quatro semanas tem efeito significativo na redu\u00e7\u00e3o dos n\u00edveis percebidos de estresse.<\/p>\n<\/div>\n

\n

Mens sana, dieta saud\u00e1vel<\/h2>\n<\/div>\n
\n

Esta not\u00edcia n\u00e3o nos pega de surpresa. Na \u00faltima d\u00e9cada, um n\u00famero cada vez maior de pesquisas demonstrou que a alimenta\u00e7\u00e3o pode trazer enorme impacto sobre a nossa sa\u00fade mental. E, de fato, uma dieta saud\u00e1vel pode at\u00e9 mesmo reduzir o risco de muitas doen\u00e7as mentais comuns.<\/p>\n<\/div>\n

\n

Os mecanismos respons\u00e1veis pelo efeito da alimenta\u00e7\u00e3o sobre a sa\u00fade mental ainda n\u00e3o s\u00e3o totalmente conhecidos. Uma explica\u00e7\u00e3o pode ser a rela\u00e7\u00e3o entre o c\u00e9rebro e o nosso microbioma (os trilh\u00f5es de bact\u00e9rias que moram no nosso intestino), por meio do chamado eixo intestino-c\u00e9rebro.<\/p>\n<\/div>\n

\n

Essa via de comunica\u00e7\u00e3o bidirecional permite que o c\u00e9rebro e o intestino permane\u00e7am em contato constante, com a realiza\u00e7\u00e3o de fun\u00e7\u00f5es corporais essenciais, como a digest\u00e3o e o apetite. E tamb\u00e9m faz com que os centros emocionais e cognitivos do c\u00e9rebro fiquem estreitamente conectados ao nosso intestino.<\/p>\n<\/div>\n

\n

Cebolas, ma\u00e7\u00e3s, bananas e aveia contra o estresse<\/h2>\n<\/div>\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\"Ma\u00e7\u00e3s<\/picture><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>
Foi recomendado aos participantes a ingest\u00e3o de alimentos ricos em fibras, como ma\u00e7\u00e3s<\/figcaption>
\n
<\/div>\n<\/div>\n<\/figure>\n<\/div>\n
\n

Pesquisas anteriores demonstraram que o estresse e o comportamento tamb\u00e9m est\u00e3o relacionados ao nosso microbioma, mas ainda n\u00e3o estava claro se mudar a alimenta\u00e7\u00e3o (e, portanto, o microbioma) poderia causar efeitos marcantes sobre os n\u00edveis de estresse.<\/p>\n<\/div>\n

\n

Para comprovar a quest\u00e3o, recrutamos para o nosso estudo 45 pessoas saud\u00e1veis com dietas com teor de fibras relativamente baixo, entre 18 e 59 anos de idade. Mais da metade eram mulheres.<\/p>\n<\/div>\n

\n

Os participantes foram divididos em dois grupos e receberam aleatoriamente uma dieta que deveriam seguir durante as quatro semanas de dura\u00e7\u00e3o do estudo.<\/p>\n<\/div>\n

\n

Aproximadamente a metade recebeu uma dieta elaborada pela nutricionista Kirsten Berding, aumentando a quantidade ingerida de alimentos prebi\u00f3ticos e fermentados. Esta dieta \u00e9 conhecida como “psicobi\u00f3tica”, pois inclui alimentos relacionados \u00e0 melhoria da sa\u00fade mental.<\/p>\n<\/div>\n

\n

Este grupo recebeu uma sess\u00e3o educativa individual com um nutricionista, no in\u00edcio e na metade do estudo. Eles foram instru\u00eddos a incluir 6 a 8 por\u00e7\u00f5es di\u00e1rias de frutas e verduras com alto teor de fibras prebi\u00f3ticas (como cebola, alho-por\u00f3, repolho, ma\u00e7\u00e3, banana e aveia), 5 a 8 por\u00e7\u00f5es de cereal por dia e 3 a 4 por\u00e7\u00f5es de legumes por semana.<\/p>\n<\/div>\n

\n

Tamb\u00e9m se pediu que inclu\u00edssem 2 a 3 por\u00e7\u00f5es de alimentos fermentados por dia (como chucrute, kefir e kombucha). Os participantes da dieta controle receberam apenas conselhos aliment\u00edcios gerais, com base na pir\u00e2mide da alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel.<\/p>\n<\/div>\n

\n
\n

Redu\u00e7\u00e3o do estresse<\/h2>\n<\/div>\n<\/div>\n
\n

Curiosamente, os participantes que seguiram a dieta psicobi\u00f3tica declararam que se sentiam menos estressados em compara\u00e7\u00e3o com os que seguiram a dieta controle.<\/p>\n<\/div>\n

\n

Houve tamb\u00e9m correla\u00e7\u00e3o direta entre o rigor com que os participantes seguiram a dieta e seus n\u00edveis percebidos de estresse. Aqueles que ingeriram mais alimentos psicobi\u00f3ticos durante o per\u00edodo de quatro semanas sentiram-se menos estressados.<\/p>\n<\/div>\n

\n

J\u00e1 a qualidade do sono melhorou nos dois grupos, mas a melhora foi maior entre os que seguiram a dieta psicobi\u00f3tica. Outros estudos tamb\u00e9m demonstraram que os micr\u00f3bios intestinais est\u00e3o relacionados aos processos do sono, o que poderia explicar esta rela\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<\/div>\n

\n

A alimenta\u00e7\u00e3o psicobi\u00f3tica provocou mudan\u00e7as apenas sutis na composi\u00e7\u00e3o e fun\u00e7\u00e3o dos micr\u00f3bios do intestino. Mas observamos mudan\u00e7as significativas do n\u00edvel de certas subst\u00e2ncias fundamentais produzidas por esses micr\u00f3bios intestinais.<\/p>\n<\/div>\n

\n

Algumas dessas subst\u00e2ncias foram relacionadas com a sa\u00fade mental, o que poderia explicar por que os participantes da dieta afirmaram sentir-se menos estressados.<\/p>\n<\/div>\n

\n

Portanto, nossos resultados indicam que dietas espec\u00edficas podem ser usadas para reduzir os n\u00edveis de estresse. Esse tipo de alimenta\u00e7\u00e3o tamb\u00e9m pode ajudar a proteger a sa\u00fade mental a longo prazo, j\u00e1 que ela \u00e9 dirigida aos micr\u00f3bios no intestino.<\/p>\n<\/div>\n

\n

*John Cryan \u00e9 vice-presidente de pesquisa e inova\u00e7\u00f5es do University College Cork, na Irlanda.<\/i><\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Quando o assunto \u00e9 lidar com o estresse, muitas vezes ouvimos que a melhor op\u00e7\u00e3o \u00e9 fazer exerc\u00edcios, dedicar tempo \u00e0s nossas atividades favoritas ou tentar medita\u00e7\u00e3o ou aten\u00e7\u00e3o plena.<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":404583,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","enabled":false},"version":2}},"categories":[6,12],"tags":[],"class_list":["post-404582","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-municipios","category-saude"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/acaopopular.net\/jornal\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/macan.webp","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/acaopopular.net\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/404582","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/acaopopular.net\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/acaopopular.net\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/acaopopular.net\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/acaopopular.net\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=404582"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/acaopopular.net\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/404582\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/acaopopular.net\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/media\/404583"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/acaopopular.net\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=404582"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/acaopopular.net\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=404582"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/acaopopular.net\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=404582"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}