{"id":424424,"date":"2023-06-29T08:21:22","date_gmt":"2023-06-29T11:21:22","guid":{"rendered":"https:\/\/acaopopular.net\/jornal\/?p=424424"},"modified":"2023-06-29T08:21:22","modified_gmt":"2023-06-29T11:21:22","slug":"aspartame-um-dos-adocantes-mais-populares-do-mundo-sera-declarado-cancerigeno-por-orgaos-de-saude","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/acaopopular.net\/jornal\/aspartame-um-dos-adocantes-mais-populares-do-mundo-sera-declarado-cancerigeno-por-orgaos-de-saude\/","title":{"rendered":"Aspartame, um dos ado\u00e7antes mais populares do mundo, ser\u00e1 declarado cancer\u00edgeno por \u00f3rg\u00e3os de sa\u00fade"},"content":{"rendered":"<h1 class=\"article__headline marginBottom30\"><\/h1>\n<div class=\"article__lead\">\n<p>An\u00fancio trar\u00e1 forte impacto na ind\u00fastria aliment\u00edcia, que usa aspartame em refrigerantes diet\u00e9ticos e v\u00e1rios outros produtos<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"articleMetadata marginBottom30\"><\/div>\n<figure class=\"articleImage\"><picture><source srcset=\"https:\/\/pb-brasil247.storage.googleapis.com\/pb-b247gcp\/swp\/jtjeq9\/media\/20190525170556_00dfd971cc9b78ba228fd2ecbc2cd83174d4a3d78cec3e491f885cd8b9284abe.webp\" type=\"image\/webp\" media=\"(max-width: 680px)\" \/><source srcset=\"https:\/\/pb-brasil247.storage.googleapis.com\/pb-b247gcp\/swp\/jtjeq9\/media\/20190525170556_00dfd971cc9b78ba228fd2ecbc2cd83174d4a3d78cec3e491f885cd8b9284abe.jpeg\" type=\"image\/jpeg\" media=\"(max-width: 680px)\" \/><source srcset=\"https:\/\/pb-brasil247.storage.googleapis.com\/pb-b247gcp\/swp\/jtjeq9\/media\/20190525170556_ad72a88079690f036280a89eeae087e52494d62b716e473d41cb7544893c7afb.webp\" type=\"image\/webp\" media=\"(min-width: 681px)\" \/><source srcset=\"https:\/\/pb-brasil247.storage.googleapis.com\/pb-b247gcp\/swp\/jtjeq9\/media\/20190525170556_ad72a88079690f036280a89eeae087e52494d62b716e473d41cb7544893c7afb.jpeg\" type=\"image\/jpeg\" media=\"(min-width: 681px)\" \/><img decoding=\"async\" title=\"Aspartame, sacarina, sorbitol. Os ado\u00e7antes artificiais s\u00e3o perigosos? (Foto: JackJelly)\" src=\"https:\/\/pb-brasil247.storage.googleapis.com\/pb-b247gcp\/swp\/jtjeq9\/media\/20190525170556_ad72a88079690f036280a89eeae087e52494d62b716e473d41cb7544893c7afb.jpeg\" alt=\"Aspartame, sacarina, sorbitol. Os ado\u00e7antes artificiais s\u00e3o perigosos?\" \/><\/picture><figcaption>Aspartame, sacarina, sorbitol. Os ado\u00e7antes artificiais s\u00e3o perigosos? (Foto: JackJelly)<\/figcaption><\/figure>\n<div class=\"article__text marginTop30 article_speakable\"><button class=\"parceiroButton inlineApoie247\"><\/button><br \/>\n<b>LONDRES, 29 de junho (Reuters) \u2013\u00a0<\/b>Um dos ado\u00e7antes artificiais mais comuns do mundo est\u00e1 prestes a ser declarado um poss\u00edvel carcin\u00f3geno no pr\u00f3ximo m\u00eas por uma importante organiza\u00e7\u00e3o global de sa\u00fade, de acordo com duas fontes com conhecimento do processo, colocando-o em confronto com a ind\u00fastria aliment\u00edcia e os \u00f3rg\u00e3os reguladores.<\/p>\n<p>O aspartame, usado em produtos que v\u00e3o desde refrigerantes diet\u00e9ticos da Coca-Cola at\u00e9 chicletes Extra da Mars e algumas bebidas da Snapple, ser\u00e1 listado em julho como &#8220;possivelmente carcinog\u00eanico para os seres humanos&#8221; pela primeira vez pela Ag\u00eancia Internacional de Pesquisa sobre o C\u00e2ncer (IARC), bra\u00e7o de pesquisa sobre c\u00e2ncer da Organiza\u00e7\u00e3o Mundial da Sa\u00fade (OMS), disseram as fontes.<\/p>\n<p>A decis\u00e3o da IARC, finalizada no in\u00edcio deste m\u00eas ap\u00f3s uma reuni\u00e3o dos especialistas externos do grupo, tem como objetivo avaliar se algo \u00e9 um perigo potencial ou n\u00e3o, com base em todas as evid\u00eancias publicadas.<\/p>\n<div class=\"contentAd contentAd--noBackground marginBottom30\">\n<div class=\"marginTop10 adBackground\">\n<div id=\"div-gpt-ad-1560994717166-0\"><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<p>A decis\u00e3o n\u00e3o leva em conta a quantidade de um produto que uma pessoa pode consumir com seguran\u00e7a. Essa orienta\u00e7\u00e3o para os indiv\u00edduos vem de um comit\u00ea especializado em aditivos alimentares da OMS, conhecido como JECFA (Comit\u00ea Conjunto de Especialistas em Aditivos Alimentares da OMS e da Organiza\u00e7\u00e3o das Na\u00e7\u00f5es Unidas para Agricultura e Alimenta\u00e7\u00e3o), juntamente com determina\u00e7\u00f5es de \u00f3rg\u00e3os reguladores nacionais.<\/p>\n<p>No entanto, decis\u00f5es semelhantes da IARC no passado em rela\u00e7\u00e3o a subst\u00e2ncias diferentes levantaram preocupa\u00e7\u00f5es entre os consumidores sobre seu uso, resultaram em processos judiciais e pressionaram os fabricantes a recriar receitas e substituir por alternativas. Isso gerou cr\u00edticas de que as avalia\u00e7\u00f5es da IARC podem ser confusas para o p\u00fablico em geral.<\/p>\n<div class=\"contentAd contentAd--noBackground marginBottom30\">\n<div class=\"marginTop10 adBackground\"><\/div>\n<div>\n<div>\n<div class=\"trv-player-container\">\n<div class=\"trv-wrapper\">\n<div id=\"br_video_player_e2cd265e0a6843580e4dcd264e28c111f428e2fd\" class=\"trvd_video_player\">\n<div><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"ml-form-embed marginBottom30 marginTop30\" data-account=\"3346585:a3c9r4n3k3\" data-form=\"4533589:q9s5r2\"><\/div>\n<\/div>\n<p>O JECFA, o comit\u00ea da OMS sobre aditivos, tamb\u00e9m est\u00e1 revisando o uso do aspartame este ano. Sua reuni\u00e3o come\u00e7ou no final de junho e deve anunciar suas conclus\u00f5es no mesmo dia em que a IARC torna p\u00fablica sua decis\u00e3o &#8211; em 14 de julho.<\/p>\n<p>Desde 1981, o JECFA afirmou que o aspartame \u00e9 seguro para consumo dentro dos limites di\u00e1rios aceitos. Por exemplo, um adulto com peso de 60 kg teria que beber entre 12 e 36 latas de refrigerante diet\u00e9tico &#8211; dependendo da quantidade de aspartame na bebida &#8211; todos os dias para correr riscos. Essa vis\u00e3o tem sido amplamente compartilhada por \u00f3rg\u00e3os reguladores nacionais, incluindo nos Estados Unidos e na Europa.<\/p>\n<div id=\"div-gpt-ad-1679417074230-0\"><\/div>\n<p>Um porta-voz da IARC disse que as conclus\u00f5es dos comit\u00eas da IARC e do JECFA s\u00e3o confidenciais at\u00e9 julho, mas acrescentou que elas s\u00e3o &#8220;complementares&#8221;, sendo que a conclus\u00e3o da IARC representa &#8220;o primeiro passo fundamental para entender a carcinogenicidade&#8221;. O comit\u00ea de aditivos &#8220;realiza avalia\u00e7\u00e3o de risco, que determina a probabilidade de um tipo espec\u00edfico de dano (por exemplo, c\u00e2ncer) ocorrer em certas condi\u00e7\u00f5es e n\u00edveis de exposi\u00e7\u00e3o&#8221;.<\/p>\n<p>No entanto, a ind\u00fastria e os reguladores temem que a realiza\u00e7\u00e3o dos dois processos quase simultaneamente possa ser confusa, segundo cartas de reguladores dos Estados Unidos e do Jap\u00e3o vistas pela Reuters.<\/p>\n<div id=\"div-gpt-ad-1679417160666-0\"><\/div>\n<p>&#8220;Pedimos gentilmente a ambos os \u00f3rg\u00e3os que coordenem seus esfor\u00e7os na revis\u00e3o do aspartame para evitar qualquer confus\u00e3o ou preocupa\u00e7\u00e3o entre o p\u00fablico&#8221;, escreveu Nozomi Tomita, uma funcion\u00e1ria do Minist\u00e9rio da Sa\u00fade, Trabalho e Bem-Estar do Jap\u00e3o, em uma carta datada de 27 de mar\u00e7o ao diretor-geral adjunto da OMS, Zsuzsanna Jakab.<\/p>\n<p>A carta tamb\u00e9m solicitou que as conclus\u00f5es de ambos os \u00f3rg\u00e3os sejam divulgadas no mesmo dia, como est\u00e1 acontecendo agora. A miss\u00e3o japonesa em Genebra, onde a OMS est\u00e1 sediada, n\u00e3o respondeu a um pedido de coment\u00e1rio.<\/p>\n<div id=\"div-gpt-ad-1679417207607-0\"><\/div>\n<p><b>DEBATE \u2013\u00a0<\/b>As decis\u00f5es da IARC podem ter um grande impacto. Em 2015, seu comit\u00ea concluiu que o glifosato \u00e9 &#8220;provavelmente carcinog\u00eanico&#8221;. Anos depois, mesmo quando outros \u00f3rg\u00e3os como a Autoridade Europeia para a Seguran\u00e7a dos Alimentos (EFSA) contestaram isso, as empresas ainda estavam sentindo os efeitos da decis\u00e3o. A alem\u00e3 Bayer, em 2021, perdeu seu terceiro recurso contra decis\u00f5es judiciais nos Estados Unidos que concederam indeniza\u00e7\u00f5es a clientes que atribu\u00edram seus c\u00e2nceres ao uso de herbicidas \u00e0 base de glifosato.<\/p>\n<p>As decis\u00f5es da IARC tamb\u00e9m foram criticadas por gerar alarme desnecess\u00e1rio em rela\u00e7\u00e3o a subst\u00e2ncias ou situa\u00e7\u00f5es dif\u00edceis de evitar. Ela j\u00e1 incluiu o trabalho noturno e o consumo de carne vermelha em sua classe de &#8220;provavelmente cancer\u00edgeno&#8221; e o uso de telefones celulares como &#8220;possivelmente cancer\u00edgeno&#8221;, semelhante ao aspartame.<\/p>\n<div id=\"div-gpt-ad-1679417259588-0\"><\/div>\n<p>&#8220;A IARC n\u00e3o \u00e9 um \u00f3rg\u00e3o de seguran\u00e7a alimentar e sua revis\u00e3o do aspartame n\u00e3o \u00e9 cientificamente abrangente e se baseia fortemente em pesquisas amplamente desacreditadas&#8221;, disse Frances Hunt-Wood, secret\u00e1ria-geral da Associa\u00e7\u00e3o Internacional de Ado\u00e7antes (ISA, na sigla em ingl\u00eas).<\/p>\n<p>A entidade, cujos membros incluem Mars Wrigley, uma unidade da Coca-Cola, e Cargill, disse ter &#8220;s\u00e9rias preocupa\u00e7\u00f5es com a revis\u00e3o da IARC, que pode induzir os consumidores ao erro&#8221;.<\/p>\n<div id=\"div-gpt-ad-1679417299530-0\"><\/div>\n<p>A diretora executiva do Conselho Internacional de Associa\u00e7\u00f5es de Bebidas, Kate Loatman, afirmou que as autoridades de sa\u00fade p\u00fablica deveriam estar &#8220;profundamente preocupadas&#8221; com a &#8220;opini\u00e3o vazada&#8221; e tamb\u00e9m alertou que isso &#8220;poderia induzir desnecessariamente os consumidores a consumirem mais a\u00e7\u00facar em vez de escolherem op\u00e7\u00f5es seguras sem ou com baixo teor de a\u00e7\u00facar&#8221;.<\/p>\n<p>O aspartame foi extensivamente estudado ao longo dos anos. No ano passado, um estudo observacional na Fran\u00e7a com 100.000 adultos mostrou que pessoas que consumiam maiores quantidades de ado\u00e7antes artificiais &#8211; incluindo aspartame &#8211; tinham um risco ligeiramente maior de c\u00e2ncer.<\/p>\n<p>Isso foi seguido por um estudo do Instituto Ramazzini, na It\u00e1lia, no in\u00edcio dos anos 2000, que relatou que alguns c\u00e2nceres em camundongos e ratos estavam ligados ao aspartame.<\/p>\n<p>No entanto, o primeiro estudo n\u00e3o conseguiu provar que o aspartame causava o aumento do risco de c\u00e2ncer, e surgiram questionamentos sobre a metodologia do segundo estudo, inclusive pela EFSA, que o avaliou.<\/p>\n<p>O aspartame \u00e9 autorizado para uso globalmente por reguladores que revisaram todas as evid\u00eancias dispon\u00edveis, e grandes fabricantes de alimentos e bebidas defendem seu uso h\u00e1 d\u00e9cadas. A IARC afirmou que avaliou 1.300 estudos em sua revis\u00e3o de junho.<\/p>\n<p>Ajustes recentes nas receitas feitos pela gigante de refrigerantes Pepsico demonstram a luta da ind\u00fastria quando se trata de equilibrar as prefer\u00eancias de sabor com as preocupa\u00e7\u00f5es com a sa\u00fade. A Pepsico removeu o aspartame dos refrigerantes em 2015, reintroduziu um ano depois e o removeu novamente em 2020.<\/p>\n<p>A inclus\u00e3o do aspartame como poss\u00edvel carcin\u00f3geno tem como objetivo motivar mais pesquisas, disseram as fontes pr\u00f3ximas \u00e0 IARC, o que ajudar\u00e1 ag\u00eancias, consumidores e fabricantes a chegarem a conclus\u00f5es mais s\u00f3lidas.<\/p>\n<p>Mas provavelmente tamb\u00e9m vai reacender o debate sobre o papel da IARC, bem como a seguran\u00e7a dos ado\u00e7antes de forma mais geral.<\/p>\n<p>No m\u00eas passado, a OMS publicou diretrizes recomendando que os consumidores n\u00e3o usem ado\u00e7antes sem a\u00e7\u00facar para controle de peso. As diretrizes causaram uma pol\u00eamica na ind\u00fastria aliment\u00edcia, que argumenta que eles podem ser \u00fateis para os consumidores que desejam reduzir a quantidade de a\u00e7\u00facar em sua dieta.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>An\u00fancio trar\u00e1 forte impacto na ind\u00fastria aliment\u00edcia, que usa aspartame em refrigerantes diet\u00e9ticos e v\u00e1rios outros produtos<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":424425,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","enabled":false},"version":2}},"categories":[6,12],"tags":[],"class_list":["post-424424","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-municipios","category-saude"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/acaopopular.net\/jornal\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/acucar.webp","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/acaopopular.net\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/424424","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/acaopopular.net\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/acaopopular.net\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/acaopopular.net\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/acaopopular.net\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=424424"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/acaopopular.net\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/424424\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/acaopopular.net\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/media\/424425"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/acaopopular.net\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=424424"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/acaopopular.net\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=424424"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/acaopopular.net\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=424424"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}