{"id":436399,"date":"2023-11-03T17:57:01","date_gmt":"2023-11-03T20:57:01","guid":{"rendered":"https:\/\/acaopopular.net\/jornal\/?p=436399"},"modified":"2023-11-03T17:57:01","modified_gmt":"2023-11-03T20:57:01","slug":"as-balas-de-hortela-que-envenenaram-uma-cidade-inteira-no-halloween","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/acaopopular.net\/jornal\/as-balas-de-hortela-que-envenenaram-uma-cidade-inteira-no-halloween\/","title":{"rendered":"As balas de hortel\u00e3 que envenenaram uma cidade inteira no Halloween"},"content":{"rendered":"
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\"Esqueleto<\/picture><\/div>
O ilustrador de Charles Dickens, John Leech, inspirou-se nos envenenamentos de Bradford para esta imagem<\/p>\n<\/figcaption><\/figure>\n
Por: <\/span>Lauren Potts<\/span><\/section>\n
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Um punhado de doces \u00e9 t\u00e3o\u00a0sin\u00f4nimo de Halloween quanto uma fantasia\u00a0<\/a>assustadora ou uma ab\u00f3bora macabra.<\/p>\n<\/div>\n

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Mas, em 31 de outubro de 1858, guloseimas normalmente inofensivas foram respons\u00e1veis pela morte de crian\u00e7as e p\u00e2nico em Bradford, na Inglaterra.<\/p>\n<\/div>\n

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Foi assim que uma tentativa de poupar alguns centavos em\u00a0a\u00e7\u00facar<\/a>\u00a0abalou a Gr\u00e3-Bretanha vitoriana e levou a altera\u00e7\u00f5es nas leis do Reino Unido.<\/p>\n<\/div>\n

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Quando William Hardacre encerrou o dia de trabalho, parabenizou a si mesmo pelo sucesso nas vendas.<\/p>\n<\/div>\n

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Naquele dia, o dono de barraca no mercado local, conhecido por muitos como Humbug Billy, n\u00e3o s\u00f3 havia vendido cinco quilos de pastilhas de hortel\u00e3-pimenta para os moradores de Bradford, como tamb\u00e9m as tinha comprado por um excelente pre\u00e7o.<\/p>\n<\/div>\n

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Ao buscar os doces no revendedor, ele havia notado que estavam mais escuros do que o normal. Pechinchou com o confeiteiro Joseph Neal e conseguiu uma economia de meio centavo por quilo.<\/p>\n<\/div>\n

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Mas a falha de Hardacre em questionar a qualidade tornou-se um erro caro \u2014 no anoitecer do dia seguinte, v\u00e1rios de seus clientes estavam mortos.<\/p>\n<\/div>\n

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De in\u00edcio, o m\u00e9dico que atendeu Elijah Wright, de nove anos, nas primeiras horas do Halloween de 1858, pensou que o menino havia morrido de\u00a0c\u00f3lera<\/a>.<\/p>\n<\/div>\n

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O cirurgi\u00e3o John Roberts achou que os sintomas \u2014 v\u00f4mitos e\u00a0convuls\u00f5es\u00a0<\/a>\u2014 eram consistentes com a doen\u00e7a, \u00e0 \u00e9poca comum na Inglaterra.<\/p>\n<\/div>\n

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Uma hora depois, o pai de Joseph Scott saiu de casa em Railroad Street em busca de um m\u00e9dico para o filho, de 14 anos, que repentinamente ficou gravemente doente. Quando Scott voltou, j\u00e1 era tarde demais.<\/p>\n<\/div>\n

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Ambos os meninos, descobriu-se mais tarde, haviam comprado doces de Humbug Billy no dia anterior \u2014 mas a liga\u00e7\u00e3o ainda n\u00e3o estava estabelecida.<\/p>\n<\/div>\n

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Foi o dr. John Henry Bell quem suspeitou dos doces quando chegou \u00e0 Jowett Street por volta das 15h.<\/p>\n<\/div>\n

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Sinos pela cidade<\/h2>\n<\/div>\n
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Orlando Burran, de cinco anos, e seu irm\u00e3o John Henry, de tr\u00eas, estavam mortos diante dele; o pai e outras duas pessoas da mesma casa tamb\u00e9m estavam doentes naquela manh\u00e3, e todos haviam comido os doces.<\/p>\n<\/div>\n

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O m\u00e9dico levou ent\u00e3o alguns doces para a an\u00e1lise do qu\u00edmico Felix Marsh Rimmington.<\/p>\n<\/div>\n

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\u00c0 medida que o dia avan\u00e7ava, come\u00e7aram a chegar relatos de todo o distrito sobre pessoas adoecendo e morrendo.<\/p>\n<\/div>\n

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Tendo sabido dos doces com os Burrans, a pol\u00edcia foi at\u00e9 a casa de Hardacre, o vendedor do mercado, e descobriu que ele tamb\u00e9m estava doente, de cama, e que havia vendido cerca de 1.000 doces no dia anterior.<\/p>\n<\/div>\n

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“A pol\u00edcia ficou horrorizada ao descobrir que havia [tantos] doces em circula\u00e7\u00e3o”, diz a dra. Lauren Padgett, curadora assistente de cole\u00e7\u00f5es dos Museus e Galerias do Distrito de Bradford.<\/p>\n<\/div>\n

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“Naquele momento, j\u00e1 era tarde da noite de domingo, e eles sa\u00edram para as ruas tocando sinos para chamar a aten\u00e7\u00e3o das pessoas, gritando avisos. Eles iam de bar em bar dizendo \u00e0s pessoas: ‘N\u00e3o comam os doces, s\u00e3o venenosos’.”<\/p>\n<\/div>\n

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\"Antigo<\/picture><\/div>
O Kirkgate Market foi constru\u00eddo no local do Green Market, onde Humbug Billy vendeu os doces<\/p>\n<\/figcaption><\/figure>\n
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Avisos foram rapidamente impressos e afixados em locais p\u00fablicos.<\/p>\n<\/div>\n

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Uma lista dos que estavam mortos ou gravemente doentes foi publicada no Bradford Observer e, em 4 de novembro, o n\u00famero chegou a 18, o mais jovem com apenas 17 meses.<\/p>\n<\/div>\n

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O jornal descreveu a lista crescente de v\u00edtimas como “a trag\u00e9dia mais terr\u00edvel que talvez j\u00e1 tenha se abatido sobre o distrito… [espalhando] sofrimento, luto e ang\u00fastia”.<\/p>\n<\/div>\n

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Os detetives foram r\u00e1pidos em descobrir como os doces foram adulterados.<\/p>\n<\/div>\n

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Eles seguiram a trilha de Hardacre at\u00e9 Neal, que pensou ter substitu\u00eddo parte do a\u00e7\u00facar caro dos doces por p\u00f3 de gesso de\u00a0Paris<\/a>.<\/p>\n<\/div>\n

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Era pr\u00e1tica comum no s\u00e9culo 19 usar o p\u00f3 no lugar de ingredientes caros, j\u00e1 que podia ser comprado a pre\u00e7o baixo nas farm\u00e1cias.<\/p>\n<\/div>\n

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O que Neal n\u00e3o sabia era que, no dia no qual mandou seu colega buscar o p\u00f3 de gesso, o farmac\u00eautico Charles Hodgson estava doente e disse ao seu aprendiz n\u00e3o treinado, William Goddard, onde encontrar o produto.<\/p>\n<\/div>\n

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Infelizmente, havia dois barris de p\u00f3 branco sem identifica\u00e7\u00e3o no mesmo local \u2014 um contendo o p\u00f3 in\u00f3cuo e o outro contendo ars\u00eanico, venenoso.<\/p>\n<\/div>\n

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“Goddard foi at\u00e9 um barril que acreditava conter gesso e coletou 12 libras dele, deu-o ao jovem que o levou de volta \u00e0 confeitaria, onde outro funcion\u00e1rio come\u00e7ou a fazer as pastilhas e mistur\u00e1-las”, diz o Dr. Padgett.<\/p>\n<\/div>\n

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“Ele pr\u00f3prio ficou muito doente por ter sido exposto ao ars\u00eanico, mas, em vez de isso soar o alerta, ele continuou a produzi-los.”<\/p>\n<\/div>\n

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\"Balas\"<\/picture><\/div>
Ars\u00eanico foi misturado \u00e0s pastilhas de hortel\u00e3 em vez de p\u00f3 de gesso<\/p>\n<\/figcaption><\/figure>\n
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A situa\u00e7\u00e3o ganhou grandes propor\u00e7\u00f5es ap\u00f3s Humbug Billy retirar seu pedido e negociar um desconto nos doces de apar\u00eancia estranha, que em seguida foram vendidos em sua barraca no Green Market, que mais tarde virou o Rawson Market.<\/p>\n<\/div>\n

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Quando o qu\u00edmico Rimmington analisou os doces, ele declarou, na investiga\u00e7\u00e3o, que havia encontrado “ars\u00eanico\u00a0<\/a>em abund\u00e2ncia \u2014 em quantidade suficiente para destruir vidas”.<\/p>\n<\/div>\n

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Em apenas uma pastilha, ele encontrou 16 gr\u00e3os de ars\u00eanico \u2014 quatro vezes a quantidade considerada uma dose venenosa e suficiente para matar algu\u00e9m v\u00e1rias vezes.<\/p>\n<\/div>\n

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“Foi uma quantidade absurda de ars\u00eanico”, diz o historiador de doces e confeitaria Alex Hutchinson, acrescentando.<\/p>\n<\/div>\n

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“Para n\u00f3s, como consumidores do s\u00e9culo 21, parece uma loucura que esse elemento chocantemente venenoso, inodoro e sem gosto pudesse ser armazenado em um barril sem identifica\u00e7\u00e3o ao lado de outro material sem r\u00f3tulo, e pudesse simplesmente ser entregue para algu\u00e9m do outro lado do balc\u00e3o.”<\/p>\n<\/div>\n

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‘Angustiante para todos’<\/h2>\n<\/div>\n
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Os envenenamentos provocaram protestos p\u00fablicos, e jornais de todo o pa\u00eds cobriram o caso em profundidade.<\/p>\n<\/div>\n

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O artista John Leech talvez tenha se tornado t\u00e3o conhecido por seu desenho de um esqueleto misturando a\u00e7\u00facar em uma loja de doces publicada na revista Punch, quanto por ilustrar a primeira edi\u00e7\u00e3o de\u00a0Um Conto de Natal<\/i>, de Charles Dickens.<\/p>\n<\/div>\n

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Mas o sofrimento foi mais sentido em Bradford \u2014 agora uma cidade, mas antes um distrito de 50.000 habitantes \u2014 onde “por um breve per\u00edodo, [foi] como se uma terr\u00edvel praga nos tivesse atingido”, escreveu o Bradford Observer.<\/p>\n<\/div>\n

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Oficialmente, 20 pessoas \u2014 muitas delas crian\u00e7as \u2014 morreram e outras 200 ficaram gravemente doentes, mas a dra. Padgett suspeita que os n\u00fameros tenham sido bastante superiores, pois os doces tamb\u00e9m foram encontrados em Leeds e em Bolton.<\/p>\n<\/div>\n

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“Foi muito angustiante para todos”, diz ela. “Bradford era muito pequena e pr\u00f3xima, ent\u00e3o, quando algo acontecia na comunidade, todos eram afetados, e foi o que aconteceu nesse caso. \u00c9 prov\u00e1vel que as pessoas conhecessem algu\u00e9m que foi afetado.”<\/p>\n<\/div>\n

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\"Caveira<\/picture><\/div>
A ilustra\u00e7\u00e3o de Leech mostrava um esqueleto com dois barris de cada lado contendo os dois ingredientes que foram confundidos<\/p>\n<\/figcaption><\/figure>\n
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Em \u00faltima an\u00e1lise, os envenenamentos de Bradford real\u00e7aram a import\u00e2ncia de garantir a seguran\u00e7a dos medicamentos e produtos de consumo, de acordo com a Royal Pharmaceutical Society.<\/p>\n<\/div>\n

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E o caso ajudou a inaugurar a Lei das Farm\u00e1cias de 1868, que n\u00e3o s\u00f3 limitou a venda de produtos venenosos e medicamentos perigosos a farmac\u00eauticos qualificados, mas tamb\u00e9m estabeleceu um quadro regulat\u00f3rio para a venda de componentes venenosos que at\u00e9 hoje exige que os\u00a0medicamentos<\/a>\u00a0sejam devidamente rotulados.<\/p>\n<\/div>\n

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Se estivesse em vigor uma d\u00e9cada antes, a lei poderia ter impedido Goddard de escolher o barril errado e vender o p\u00f3 venenoso. Mas n\u00e3o teria resolvido a quest\u00e3o mais ampla dos alimentos adulterados \u2014 a ind\u00fastria precisava de regulamenta\u00e7\u00e3o e reforma, diz a sra. Hutchinson.<\/p>\n<\/div>\n

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“At\u00e9 1820, a maioria de n\u00f3s vivia em aldeias ou em pequenas cidades onde conhec\u00edamos as pessoas que forneciam os nossos alimentos. Mas, com a Revolu\u00e7\u00e3o Industrial, os fabricantes produziam produtos em grandes quantidades e adicionavam subst\u00e2ncias para diluir os alimentos e preservar o seu prazo de validade, melhorar a apar\u00eancia ou torn\u00e1-los mais baratos. E esse foi o problema em Bradford.”<\/p>\n<\/div>\n

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Uma lei que impede a adultera\u00e7\u00e3o n\u00e3o comunicada de produtos foi finalmente aprovada em 1875 na forma da Lei de Venda de Alimentos e Drogas.<\/p>\n<\/div>\n

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Mas os avisos poderiam ter sido levados em considera\u00e7\u00e3o muito antes, diz Hutchinson. Em 1820, o qu\u00edmico Friedrich Accum escreveu em seu livro\u00a0Death in the Pot<\/i>\u00a0que alimentos do dia a dia como leite, farinha, cerveja e doces eram rotineiramente adulterados.<\/p>\n<\/div>\n

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“O livro de Accum foi um grande best-seller \u2014 ele alertou os consumidores para ficarem atentos ao fato de que havia adulterantes [em seus alimentos]”, diz ela.<\/p>\n<\/div>\n

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“Mas simplesmente n\u00e3o havia legisla\u00e7\u00e3o para proteger as pessoas, e acho que Bradford foi a gota d\u2019\u00e1gua.”<\/p>\n<\/div>\n

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\"Dr.<\/picture><\/div>
O dr. John Henry Bell, \u00e0 esquerda, suspeitou rapidamente dos doces e os enviou para a an\u00e1lise do respeitado qu\u00edmico Felix Marsh Rimmington<\/p>\n<\/figcaption><\/figure>\n
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Embora tenham sido implementadas leis para evitar que uma trag\u00e9dia como a de Bradford se repetisse, talvez seja chocante saber que ningu\u00e9m foi condenado.<\/p>\n<\/div>\n

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Humbug Billy nunca foi preso, mas ficou paralisado pelos efeitos de seus doces contaminados. Neal, Goddard e Hodgson foram presos por homic\u00eddio culposo e o inqu\u00e9rito concluiu que este \u00faltimo era culpado, embora tenha admitido que “o ars\u00eanico foi vendido acidentalmente e misturado sob a suposi\u00e7\u00e3o de que era p\u00f3 de gesso”.<\/p>\n<\/div>\n

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O grande j\u00fari, no entanto, rejeitou as acusa\u00e7\u00f5es contra Neal e Goddard e, de acordo com o Bradford Observer, o pr\u00f3prio juiz interrompeu o processo contra Hodgson.<\/p>\n<\/div>\n

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“Nenhum outro resultado era esperado”, dizia o relat\u00f3rio do tribunal. “A \u00fanica coisa realmente criminosa do epis\u00f3dio foi o que lei n\u00e3o podia alcan\u00e7ar \u2014 a pr\u00e1tica da adultera\u00e7\u00e3o e o fornecimento de p\u00f3s para esse fim. Se o tr\u00e1gico epis\u00f3dio ensinar esta li\u00e7\u00e3o, n\u00e3o ter\u00e1 sido em v\u00e3o.”<\/p>\n<\/div>\n

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No final, a cadeia de acontecimentos que levou aos envenenamentos de Bradford foi “pura incompet\u00eancia”, acrescenta Hutchinson. “Mas, como uma hist\u00f3ria de Halloween, \u00e9 uma bem horr\u00edvel.”<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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