{"id":472662,"date":"2024-12-10T14:29:09","date_gmt":"2024-12-10T17:29:09","guid":{"rendered":"https:\/\/acaopopular.net\/jornal\/?p=472662"},"modified":"2024-12-10T14:29:09","modified_gmt":"2024-12-10T17:29:09","slug":"restaurante-da-ufba-determina-reducao-da-comida-apos-falta-de-pagamentos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/acaopopular.net\/jornal\/restaurante-da-ufba-determina-reducao-da-comida-apos-falta-de-pagamentos\/","title":{"rendered":"Restaurante da Ufba determina redu\u00e7\u00e3o da comida ap\u00f3s falta de pagamentos"},"content":{"rendered":"
\n

<\/h1>\n<\/div>\n
\n

Inadimpl\u00eancia ultrapassa tr\u00eas meses<\/h3>\n

<\/h3>\n

Por: Maysa Polcri<\/span><\/h3>\n<\/div>\n
<\/div>\n
<\/div>\n
\n
\n
\n
\n
\n
<\/div>\n<\/div>\n

\"Redu\u00e7\u00e3o<\/div>\n<\/figure>\n

Redu\u00e7\u00e3o da oferta de alimentos ser\u00e1 tempor\u00e1ria, segundo a universidade\u00a0Cr\u00e9dito: Maysa Polcri\/CORREIO<\/span><\/div>\n<\/div>\n

\n

O Restaurante Universit\u00e1rio (RU) Manoel Jos\u00e9 de Carvalho, da Universidade Federal da Bahia (Ufba), em Ondina, determinou a redu\u00e7\u00e3o dos alimentos ofertados \u00e0 comunidade acad\u00eamica. Um comunicado, assinado pelo setor respons\u00e1vel pela assist\u00eancia aos estudantes, foi enviado na segunda-feira (9). A diminui\u00e7\u00e3o \u00e9 resultado da falta de pagamentos \u00e0 empresa que administra o restaurante.<\/p>\n<\/div>\n

\n
\n
<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
\n

Quatro medidas foram tomadas para reduzir os custos do RU e j\u00e1 est\u00e3o em vigor. S\u00e3o elas: redu\u00e7\u00e3o de tr\u00eas para duas op\u00e7\u00f5es de prote\u00edna em cada refei\u00e7\u00e3o, suspens\u00e3o de sobremesa, diminui\u00e7\u00e3o da oferta e fim da livre demanda por salada. O contrato com a empresa Meio Dia Refei\u00e7\u00f5es, que administra o restaurante, prev\u00ea que sejam oferecidas tr\u00eas prote\u00ednas, sendo uma vegana, e duas op\u00e7\u00f5es de salada, al\u00e9m da sobremesa.<\/p>\n<\/div>\n

\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
Segundo o comunicado da Pr\u00f3-Reitoria de A\u00e7\u00f5es Afirmativas e Assist\u00eancia Estudantil da Ufba (Proae), a redu\u00e7\u00e3o da oferta de alimentos ocorre devido \u00e0 inadimpl\u00eancia superior a tr\u00eas meses nos repasses \u00e0 empresa.<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
\n

\u201cEssas medidas s\u00e3o tempor\u00e1rias e visam manter o funcionamento oficial do restaurante enquanto buscamos solu\u00e7\u00f5es para a regulariza\u00e7\u00e3o dos pagamentos pendentes\u201d, diz o documento (veja abaixo). A reportagem apurou que o n\u00famero de refei\u00e7\u00f5es servidas diariamente n\u00e3o foi afetado. S\u00e3o 1,5 mil fichas disponibilizadas no almo\u00e7o e 1,2 mil no jantar.<\/p>\n<\/div>\n

\n

A Universidade Federal da Bahia foi procurada e informou que as faturas foram pagas. A institui\u00e7\u00e3o n\u00e3o disse, no entanto, quando o servi\u00e7o ser\u00e1 normalizado e o valor da d\u00edvida. Nesta ter\u00e7a-feira (10), ainda havia redu\u00e7\u00e3o dos alimentos. As duas op\u00e7\u00f5es de prote\u00ednas servidas no almo\u00e7o foram escondidinho de carne e escondidinho de inhame com ervilha. Al\u00e9m de cenoura, beterraba, arroz, feij\u00e3o fradinho e ab\u00f3bora.<\/p>\n<\/div>\n

\n

Em outubro, uma reportagem do CORREIO mostrou como o\u00a0bloqueio de R$18,6 milh\u00f5es do or\u00e7amento da Ufba impacta o ensino e a pesquisa<\/a>. Naquele m\u00eas, a\u00a0universidade restringiu a oferta de sab\u00e3o l\u00edquido e papel toalha<\/a>.<\/p>\n<\/div>\n

\n

Agora, as dificuldades financeiras afetam tamb\u00e9m a oferta de alimentos. No mesmo dia em que o comunicado da Proae foi enviado, na segunda-feira (9), a oferta de comida foi reduzida nas duas refei\u00e7\u00f5es. Ao inv\u00e9s de tr\u00eas op\u00e7\u00f5es de prote\u00ednas, o almo\u00e7o teve duas, sendo uma vegana: isca de frango e bolinho de soja frito. Al\u00e9m de arroz, feij\u00e3o e farofa. O custo de cada refei\u00e7\u00e3o \u00e9 R$2,50.<\/p>\n<\/div>\n

\n
\n
<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
\n
\n
\"Comunicado<\/figure>\n

Comunicado enviado \u00e0 comunidade acad\u00eamica sobre as restri\u00e7\u00f5es no RU\u00a0Cr\u00e9dito: Reprodu\u00e7\u00e3o<\/span><\/div>\n<\/div>\n

\n

Problemas seguidos<\/h2>\n<\/div>\n
\n

A Meio Dia Refei\u00e7\u00f5es, do Rio Grande do Norte, come\u00e7ou a operar o restaurante universit\u00e1rio do campus de Ondina em maio do ano passado. Antes disso, o RU ficou fechado durante sete meses, ap\u00f3s casos de infec\u00e7\u00e3o alimentar de estudantes que se comeram no local. A reportagem entrou em contato com a empresa, que n\u00e3o se manifestou sobre a situa\u00e7\u00e3o do restaurante.<\/p>\n<\/div>\n

\n

Al\u00e9m do RU em Ondina, os estudantes da Ufba contam com tr\u00eas pontos de distribui\u00e7\u00e3o de alimentos no Canela, S\u00e3o L\u00e1zaro e Corredor da Vit\u00f3ria. Este \u00faltimo est\u00e1 fechado. Na \u00faltima sexta-feira (6), houve desabastecimento de \u00e1gua na unidade do Canela. Um caminh\u00e3o pipa precisou ser acionado para que as refei\u00e7\u00f5es fossem oferecidas.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Inadimpl\u00eancia ultrapassa tr\u00eas meses<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":472663,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","enabled":false},"version":2}},"categories":[1175,6],"tags":[],"class_list":["post-472662","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-educacao","category-municipios"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/acaopopular.net\/jornal\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/ufba-restaurante.jpeg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/acaopopular.net\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/472662","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/acaopopular.net\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/acaopopular.net\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/acaopopular.net\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/acaopopular.net\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=472662"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/acaopopular.net\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/472662\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/acaopopular.net\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/media\/472663"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/acaopopular.net\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=472662"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/acaopopular.net\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=472662"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/acaopopular.net\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=472662"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}