Um extrato 100% natural de espinafre apresentou efeitos promissores para reduzir a sensa\u00e7\u00e3o de fome, ajudando a prevenir o excesso de peso, informou nessa segunda-feira (10) a Universidade de Lund, na Su\u00e9cia.<\/p>\n
A pesquisadora Charlotte Erlanson-Albertsson procurava uma maneira de reduzir a velocidade do processo de digest\u00e3o para atenuar a sensa\u00e7\u00e3o de fome quando perguntou a seu marido – um especialista em fotoss\u00edntese – se havia uma mol\u00e9cula natural que pudesse provocar a sensa\u00e7\u00e3o de saciedade”, revelou a universidade.<\/p>\n
O especialista se voltou ent\u00e3o para os tilacoides, membranas das folhas verdes, “que teriam a capacidade de reduzir a velocidade da digest\u00e3o dos lip\u00eddios” e manter a difus\u00e3o dos horm\u00f4nios que provocam a sensa\u00e7\u00e3o de saciedade.<\/p>\n
A pesquisadora escolheu ent\u00e3o o espinafre como fonte destes tilacoides.<\/p>\n
“Comer espinafres n\u00e3o \u00e9 suficiente (para reduzir a sensa\u00e7\u00e3o de fome). \u00c9 preciso mo\u00ea-lo, filtr\u00e1-lo e centrifuga-lo para liberar os tilacoides das c\u00e9lulas da planta, porque nosso corpo n\u00e3o pode separ\u00e1-los dos espinafres frescos de maneira direta”, destacou a universidade de Lund.<\/p>\n
Quinze pessoas que tomaram um extrato de espinafre em p\u00f3 dilu\u00eddo em \u00e1gua a cada manh\u00e3 resistiram melhor \u00e0 tenta\u00e7\u00e3o de comer pela manh\u00e3 e at\u00e9 \u00e0 tarde.<\/p>\n
Estas pessoas “tiveram mais facilidade de comer apenas tr\u00eas vezes por dia em compara\u00e7\u00e3o ao grupo de controle, que tomou uma solu\u00e7\u00e3o sem a subst\u00e2ncia ativa”, destacou a universidade.<\/p>\n
Os exames de sangue tamb\u00e9m revelaram mais horm\u00f4nios que d\u00e3o sensa\u00e7\u00e3o de saciedade no sangue do grupo que tomou o extrato de espinafre.<\/p>\n
O agente exato ainda deve ser identificado, pois os tilacoides do espinafre cont\u00eam “centenas” de subst\u00e2ncias que podem ter este efeito de afastar a sensa\u00e7\u00e3o de fome, destacou Erlanson-Albertsson. (AFP)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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