{"id":503695,"date":"2025-10-02T03:36:14","date_gmt":"2025-10-02T06:36:14","guid":{"rendered":"https:\/\/acaopopular.net\/jornal\/?p=503695"},"modified":"2025-10-02T03:36:14","modified_gmt":"2025-10-02T06:36:14","slug":"setor-de-bares-e-restaurantes-intensifica-acoes-contra-bebidas-falsificadas-em-pernambuco","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/acaopopular.net\/jornal\/setor-de-bares-e-restaurantes-intensifica-acoes-contra-bebidas-falsificadas-em-pernambuco\/","title":{"rendered":"Setor de bares e restaurantes intensifica a\u00e7\u00f5es contra bebidas falsificadas em Pernambuco"},"content":{"rendered":"<header class=\"grid_12 prefix_2\">\n<div class=\"tituloNoticia\">\n<h1 class=\"tituloNoticiaDet\"><\/h1>\n<h2 class=\"subTituloDet\">No estado, tr\u00eas mortes e um caso de perda de vis\u00e3o ap\u00f3s o consumo de whisky est\u00e3o sendo investigados<\/h2>\n<\/div>\n<div class=\"descricaoNoticia\">\n<aside class=\"dataAutor\">Por<strong>\u00a0Julia Rocha<\/strong><\/aside>\n<\/div>\n<div class=\"spacer40 mobileNao\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-503696 size-full\" src=\"https:\/\/acaopopular.net\/jornal\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/bebida-metanol-2.jpg\" alt=\"\" width=\"450\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/acaopopular.net\/jornal\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/bebida-metanol-2.jpg 450w, https:\/\/acaopopular.net\/jornal\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/bebida-metanol-2-300x200.jpg 300w, https:\/\/acaopopular.net\/jornal\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/bebida-metanol-2-160x106.jpg 160w\" sizes=\"auto, (max-width: 450px) 100vw, 450px\" \/><\/div>\n<\/header>\n<div class=\"imgPadrao grid_12 prefix_2\"><small class=\"legendaFoto\"><em>Foto: Freepik<\/em><\/small><\/div>\n<div class=\"clear\"><\/div>\n<div class=\"spacer40 mobileNao\"><\/div>\n<article class=\"grid_8 prefix_2 textoArea\" data-fetch=\"true\">Diante dos casos recentes de adultera\u00e7\u00e3o de bebidas destiladas com metanol, associa\u00e7\u00f5es ligadas \u00e0 venda e ao consumo de bebidas alco\u00f3licas est\u00e3o articulando a\u00e7\u00f5es de capacita\u00e7\u00e3o e suporte para identificar produtos falsificados. Segundo a Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Bares e Restaurantes em Pernambuco (Abrasel-PE), o foco no momento \u00e9 estruturar a\u00e7\u00f5es de conscientiza\u00e7\u00e3o junto ao setor e ao p\u00fablico.<\/p>\n<p>Em Pernambuco, no total, quatro investiga\u00e7\u00f5es de casos de intoxica\u00e7\u00e3o por metanol est\u00e3o em curso, sendo elas tr\u00eas mortes e um caso de perda de vis\u00e3o. As poss\u00edveis intoxica\u00e7\u00f5es por metanol no estado aconteceram na cidade de Lajedo e Jo\u00e3o Alfredo, no Agreste pernambucano. J\u00e1 em no estado de S\u00e3o Paulo, 37 casos seguem sendo apurados.<\/p>\n<div class=\"dn_noticiasRelacionadas\">\n<div class=\"spacer30\"><\/div>\n<\/div>\n<p data-intext-processed=\"true\">Segundo o presidente da associa\u00e7\u00e3o, Tony Souza, desde que os casos em Pernambuco vieram a p\u00fablico, a Abrasel-PE vem recebendo uma demanda de empres\u00e1rios preocupados com a preserva\u00e7\u00e3o do pr\u00f3prio neg\u00f3cio com a crise e com a prote\u00e7\u00e3o da integridade das bebidas oferecidas aos seus clientes.<\/p>\n<blockquote><p>\u201cIsso mostra a responsabilidade do setor, que segue as orienta\u00e7\u00f5es da Abrasel e busca atuar dentro da legalidade. \u00c9 fundamental deixar claro que o crime est\u00e1 na adultera\u00e7\u00e3o e falsifica\u00e7\u00e3o das bebidas, e cabe \u00e0s autoridades combat\u00ea-lo com rigor\u201d, afirmou.<\/p><\/blockquote>\n<p>\u00c0<strong>\u00a0Folha de Pernambuco<\/strong>, o presidente refor\u00e7ou que o trabalho de mapeamento e fiscaliza\u00e7\u00e3o cabe \u00e0s autoridades de sa\u00fade e seguran\u00e7a, mas que a orienta\u00e7\u00e3o e apoio aos empres\u00e1rios de bares e restaurantes est\u00e1 sendo articulada internamente para que os neg\u00f3cios continuem atuando com responsabilidade.<\/p>\n<p>Nesta ter\u00e7a-feira, a Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Bebidas Destiladas (ABBD) em parceria com a Abrasel, ministrou uma capacita\u00e7\u00e3o online para o setor sobre como identificar bebidas falsificadas, evitando a intoxica\u00e7\u00e3o. A capacita\u00e7\u00e3o vem atender a uma preocupa\u00e7\u00e3o j\u00e1 existente no mercado, sobre a circula\u00e7\u00e3o de bebidas falsas no pa\u00eds.<\/p>\n<p data-intext-processed=\"true\">De acordo com o N\u00facleo de Pesquisa e Estat\u00edstica da Federa\u00e7\u00e3o de Hot\u00e9is, Restaurantes e Bares do Estado de S\u00e3o Paulo (Fhoresp), divulgada em abril de 2025, 36% das bebidas comercializadas no Brasil s\u00e3o falsificadas ou origin\u00e1rias de contrabando.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/cdn.folhape.com.br\/upload\/dn_arquivo\/2025\/10\/0210-como-reconhecer-bebidas-falsas-web.jpg\" alt=\"\" \/><\/p>\n<p><strong>Como identificar<\/strong><br \/>\nDe acordo com o head de Prote\u00e7\u00e3o \u00e0s Marcas e Seguran\u00e7a Corporativa da Diageo, Daniel Monferrari, que ministrou a live promovida pela ABBD, a identifica\u00e7\u00e3o de bebidas falsificadas depende de aten\u00e7\u00e3o a detalhes que v\u00e3o da tampa ao r\u00f3tulo da garrafa.<\/p>\n<p data-intext-processed=\"true\">Por isso, a recomenda\u00e7\u00e3o \u00e9 sempre analisar a embalagem \u201cde cima para baixo\u201d, observando a qualidade da impress\u00e3o, a presen\u00e7a de selos oficiais, a integridade da tampa e tamb\u00e9m a colora\u00e7\u00e3o do l\u00edquido. \u201cToda garrafa conta uma hist\u00f3ria. Quanto maior o valor agregado do produto, maior ser\u00e1 a riqueza de detalhes na embalagem\u201d, disse.<\/p>\n<p>Entre os sinais de alerta est\u00e3o tampas amassadas, artes desbotadas, lacres pl\u00e1sticos de baixa qualidade e r\u00f3tulos com erros de grafia ou uma impress\u00e3o com a apar\u00eancia borrada.<\/p>\n<p>\u201cSe tem uma pequena falha onde deveria se encontrar a linha tem um borr\u00e3o, uma parte t\u00e1 mais grossa que a outra isso a\u00ed j\u00e1 indica tamb\u00e9m que a tampa \u00e9 falsa\u201d, afirmou Monferrari.<\/p>\n<p data-intext-processed=\"true\">Al\u00e9m disso, muitas bebidas falsificadas utilizam garrafas originais reaproveitadas, que exige uma aten\u00e7\u00e3o redobrada.<\/p>\n<p>Outro ponto para se atentar \u00e9 o barulho feito pela garrafa quando aberta, muitas delas faz o barulho de rompimento pela quebra das conex\u00f5es entre as duas partes da tampa, quando n\u00e3o, esse pode ser um ind\u00edcio de adultera\u00e7\u00e3o. As bebidas importadas, por sua vez, v\u00eam acompanhadas pelo selo Imposto sobre Produtos Industrializados (IPI). Na sua aus\u00eancia, o consumidor ou dono do bar pode desconfiar da proced\u00eancia.<\/p>\n<p><strong>Orienta\u00e7\u00e3o<\/strong><br \/>\nPara reduzir os riscos, a orienta\u00e7\u00e3o \u00e9 adquirir bebidas apenas de fornecedores oficiais e consultar canais de atendimento das pr\u00f3prias ind\u00fastrias para confirmar distribuidores homologados. Para os bares e restaurantes, o descarte correto das garrafas tamb\u00e9m \u00e9 deve ser uma preocupa\u00e7\u00e3o fundamento, j\u00e1 que evita que embalagens vazias sejam reutilizadas por falsificadores.<\/p>\n<\/article>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>No estado, tr\u00eas mortes e um caso de perda de vis\u00e3o ap\u00f3s o consumo de whisky est\u00e3o sendo investigados<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":503696,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","enabled":false},"version":2}},"categories":[6,11],"tags":[],"class_list":["post-503695","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-municipios","category-regional"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/acaopopular.net\/jornal\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/bebida-metanol-2.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/acaopopular.net\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/503695","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/acaopopular.net\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/acaopopular.net\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/acaopopular.net\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/acaopopular.net\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=503695"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/acaopopular.net\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/503695\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/acaopopular.net\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/media\/503696"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/acaopopular.net\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=503695"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/acaopopular.net\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=503695"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/acaopopular.net\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=503695"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}