{"id":511414,"date":"2025-12-11T08:33:02","date_gmt":"2025-12-11T11:33:02","guid":{"rendered":"https:\/\/acaopopular.net\/jornal\/?p=511414"},"modified":"2025-12-11T08:33:02","modified_gmt":"2025-12-11T11:33:02","slug":"fabrica-de-gelo-na-bahia-e-interditada-por-produto-sem-procedencia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/acaopopular.net\/jornal\/fabrica-de-gelo-na-bahia-e-interditada-por-produto-sem-procedencia\/","title":{"rendered":"F\u00e1brica de gelo na Bahia \u00e9 interditada por produto sem proced\u00eancia"},"content":{"rendered":"
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Equipe encontrou poeira e desorganiza\u00e7\u00e3o no estabelecimento<\/h2>\n
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Por\u00a0Luiza Nascimento<\/a><\/p>\n<\/div>\n

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Uma\u00a0f\u00e1brica de gelo localizada no bairro Olhos D\u2019\u00c1gua, em\u00a0Feira de Santana,<\/a>\u00a0no centro-norte da Bahia, foi interditada\u00a0na ter\u00e7a-feira, 9.\u00a0A Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria constatou\u00a0inadequa\u00e7\u00f5es sanit\u00e1rias no local.<\/p>\n

O estabelecimento havia sido notificado diversas vezes anteriormente, no entanto, seguiu funcionando sem regulariza\u00e7\u00e3o. Entre os erros estava a presen\u00e7a de gelos saborizados sem comprova\u00e7\u00e3o de origem, pois o produto n\u00e3o \u00e9 fabricado no local e a empresa n\u00e3o apresentou documenta\u00e7\u00e3o da proced\u00eancia.<\/p>\n

Al\u00e9m disso, no local, a equipe encontrou um ambiente com ac\u00famulo de sujeira, materiais e embalagens no ch\u00e3o, poeira e desorganiza\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

\u201cNotificamos diversas vezes para que fossem realizadas as adequa\u00e7\u00f5es, mas, nas reavalia\u00e7\u00f5es, verificamos que as medidas exigidas n\u00e3o foram atendidas”, explicou a chefe da Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria, Tha\u00eds Marques.<\/p>\n

A f\u00e1brica estava em processo de regulariza\u00e7\u00e3o desde 2023.\u00a0Este \u00e9 o segundo estabelecimento de produ\u00e7\u00e3o de gelo interditado pela fiscaliza\u00e7\u00e3o na regi\u00e3o em dois meses.<\/p>\n

\u201cO gelo, assim como qualquer alimento, precisa seguir boas pr\u00e1ticas de produ\u00e7\u00e3o e manuseio. Quando isso n\u00e3o ocorre, pode haver risco de gastroenterite e outras infec\u00e7\u00f5es alimentares\u201d, alertou.<\/p>\n

Como desinterditar um estabelecimento?<\/h2>\n

Para que o local seja desinterditado, o respons\u00e1vel legal deve comparecer \u00e0 Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria e formalizar o pedido\u00a0de desinterdi\u00e7\u00e3o para realizar as adequa\u00e7\u00f5es necess\u00e1rias.<\/p>\n

Durante o per\u00edodo, o estabalecimento fica sem autoriza\u00e7\u00e3o para comercializa\u00e7\u00e3o. No entanto, ap\u00f3s as corre\u00e7\u00f5es, uma nova vistoria ser\u00e1 realizada e, confirmada a regulariza\u00e7\u00e3o, o funcionamento poder\u00e1 ser retomado.<\/p>\n<\/article>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Equipe encontrou poeira e desorganiza\u00e7\u00e3o no estabelecimento Por\u00a0Luiza Nascimento –\u00a0Foto: Divulga\u00e7\u00e3o\/SMS Uma\u00a0f\u00e1brica de gelo localizada no bairro Olhos D\u2019\u00c1gua, em\u00a0Feira de Santana,\u00a0no centro-norte da Bahia, foi interditada\u00a0na ter\u00e7a-feira, 9.\u00a0A Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria constatou\u00a0inadequa\u00e7\u00f5es sanit\u00e1rias no local. O estabelecimento havia sido notificado diversas vezes anteriormente, no entanto, seguiu funcionando sem regulariza\u00e7\u00e3o. Entre os erros estava a presen\u00e7a […]<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":511415,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","enabled":false},"version":2}},"categories":[6,8],"tags":[],"class_list":["post-511414","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-municipios","category-noalvo"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/acaopopular.net\/jornal\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/Fabrica-de-gelo-na-Bahia-e-interditada-por-produto0137192500202512110750-ScaleDownProportional.webp","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/acaopopular.net\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/511414","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/acaopopular.net\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/acaopopular.net\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/acaopopular.net\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/acaopopular.net\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=511414"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/acaopopular.net\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/511414\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/acaopopular.net\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/media\/511415"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/acaopopular.net\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=511414"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/acaopopular.net\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=511414"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/acaopopular.net\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=511414"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}