{"id":521588,"date":"2026-03-12T06:16:32","date_gmt":"2026-03-12T09:16:32","guid":{"rendered":"https:\/\/acaopopular.net\/jornal\/?p=521588"},"modified":"2026-03-12T06:16:32","modified_gmt":"2026-03-12T09:16:32","slug":"falta-ate-cuscuz-na-merenda-de-alunos-da-rede-estadual","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/acaopopular.net\/jornal\/falta-ate-cuscuz-na-merenda-de-alunos-da-rede-estadual\/","title":{"rendered":"Falta at\u00e9 cuscuz na merenda de alunos da rede estadual"},"content":{"rendered":"
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Do Blog Ricardo Antunes<\/strong>\u00a0\u2013 A mudan\u00e7a no modelo de gest\u00e3o da merenda escolar na rede estadual de Pernambuco come\u00e7a a gerar fortes cr\u00edticas dentro das escolas. Desde o in\u00edcio do ano letivo, o Governo do Estado vem cancelando gradativamente contratos com empresas terceirizadas \u2014 principalmente no interior \u2014 para assumir diretamente a opera\u00e7\u00e3o da alimenta\u00e7\u00e3o escolar. O problema \u00e9 que a transi\u00e7\u00e3o tem sido marcada por falhas de abastecimento e por um card\u00e1pio cada vez mais pobre em diversas unidades.<\/p>\n

Profissionais da rede e estudantes relatam que itens b\u00e1sicos da alimenta\u00e7\u00e3o escolar j\u00e1 come\u00e7am a faltar. Em algumas escolas, segundo relatos, falta at\u00e9 cuscuz \u2014 alimento tradicional e presen\u00e7a comum nas refei\u00e7\u00f5es servidas aos alunos. A dificuldade para organizar rapidamente a log\u00edstica de compras, armazenamento e distribui\u00e7\u00e3o de alimentos estaria provocando atrasos e desorganiza\u00e7\u00e3o no abastecimento das unidades.<\/p>\n

Outro item bastante comum no card\u00e1pio das escolas, o frango, tamb\u00e9m vem enfrentando problemas de fornecimento em algumas regi\u00f5es. Sem regularidade na entrega dos insumos, cozinhas escolares acabam recorrendo a solu\u00e7\u00f5es improvisadas, com refei\u00e7\u00f5es cada vez mais simples e repetitivas.<\/p>\n<\/div>\n

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Em redes sociais, alunos de uma escola estadual de Vit\u00f3ria de Santo Ant\u00e3o chegaram a denunciar a repeti\u00e7\u00e3o quase di\u00e1ria de carne mo\u00edda no card\u00e1pio. Segundo os relatos, a prote\u00edna tem sido servida de forma recorrente, sem outras op\u00e7\u00f5es, o que tem gerado reclama\u00e7\u00f5es entre os estudantes. \u201cOu come, ou fica com fome\u201d, diz uma das mensagens divulgadas por alunos.<\/p>\n

Enquanto o governo segue implantando o novo modelo de gest\u00e3o da merenda, cresce a preocupa\u00e7\u00e3o entre profissionais da rede sobre a capacidade do Estado de garantir regularidade e qualidade na alimenta\u00e7\u00e3o escolar. Em muitas comunidades, a merenda representa uma refei\u00e7\u00e3o essencial do dia para milhares de estudantes \u2014 e qualquer falha no abastecimento acaba sendo sentida diretamente no prato dos alunos.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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