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<\/p>\nCom o objetivo de garantir a qualidade sanit\u00e1ria dos produtos de origem animal e vegetal produzidos no munic\u00edpio, a Prefeitura de Juazeiro, por meio da Ag\u00eancia de Desenvolvimento Rural (ADR), refor\u00e7a a import\u00e2ncia de os produtores aderirem ao Servi\u00e7o de Inspe\u00e7\u00e3o Municipal (SIM).<\/p>\n
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O Selo SIM \u00e9 uma certifica\u00e7\u00e3o que atesta a qualidade e a seguran\u00e7a sanit\u00e1ria de produtos de origem animal, como carnes, leite, ovos, mel e derivados. A certifica\u00e7\u00e3o garante que os alimentos foram produzidos seguindo normas rigorosas de higiene e boas pr\u00e1ticas de fabrica\u00e7\u00e3o, permitindo sua comercializa\u00e7\u00e3o legal dentro do munic\u00edpio.<\/p>\n
De acordo com a m\u00e9dica-veterin\u00e1ria da ADR, Fl\u00e1via Denise da Silva, o processo de regulariza\u00e7\u00e3o \u00e9 acess\u00edvel e representa um importante avan\u00e7o para a seguran\u00e7a alimentar e a amplia\u00e7\u00e3o dos mercados para os pequenos produtores.<\/p>\n
“\u00c9 importante desmistificar a ideia de que o Selo SIM \u00e9 inacess\u00edvel para os pequenos produtores. O processo inclui etapas como a documenta\u00e7\u00e3o do propriet\u00e1rio, a planta da agroind\u00fastria e a organiza\u00e7\u00e3o do fluxo de produ\u00e7\u00e3o. A ADR oferece todo o suporte durante a regulariza\u00e7\u00e3o e realiza o acompanhamento dos empreendimentos por meio de vistorias peri\u00f3dicas, garantindo a qualidade dos produtos e a seguran\u00e7a alimentar”, explicou.<\/p>\n
Al\u00e9m de assegurar a qualidade dos alimentos, o Selo SIM permite que pequenos produtores e agroind\u00fastrias familiares deixem a informalidade e passem a comercializar seus produtos de forma legal. A certifica\u00e7\u00e3o amplia as oportunidades de mercado, possibilitando a venda dentro do munic\u00edpio, por meio de cons\u00f3rcios p\u00fablicos e tamb\u00e9m para munic\u00edpios vizinhos. O selo representa ainda o primeiro passo para a obten\u00e7\u00e3o do Servi\u00e7o de Inspe\u00e7\u00e3o Estadual (SIE) e, posteriormente, do Servi\u00e7o de Inspe\u00e7\u00e3o Federal (SIF), possibilitando a comercializa\u00e7\u00e3o em outros estados e at\u00e9 mesmo a exporta\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
A Cooperativa da Agropecu\u00e1ria Familiar de Massaroca (Coofama) \u00e9 uma das institui\u00e7\u00f5es beneficiadas pelo Selo SIM. Segundo a cooperada Ana L\u00facia, a certifica\u00e7\u00e3o foi fundamental para ampliar as oportunidades de comercializa\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
“Antes do Selo SIM, a venda dos ovos da Coofama acontecia principalmente por meio da nossa rede de conhecidos. Com a certifica\u00e7\u00e3o, conquistamos mais autonomia e credibilidade junto aos consumidores, o que permitiu ampliar significativamente nossas vendas”, afirmou.<\/p>\n
A Ag\u00eancia de Desenvolvimento Rural de Juazeiro est\u00e1 localizada na Avenida Carmela Dutra, n\u00ba 701, Centro. O atendimento ao p\u00fablico acontece de segunda a sexta-feira, das 8h \u00e0s 14h.<\/p>\n
A certifica\u00e7\u00e3o do Selo SIM refor\u00e7a o compromisso da Prefeitura de Juazeiro com o fortalecimento da agricultura familiar, promovendo o desenvolvimento econ\u00f4mico, a gera\u00e7\u00e3o de renda e a valoriza\u00e7\u00e3o da produ\u00e7\u00e3o rural no munic\u00edpio.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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