Ao chegar no supermercado e se deparar com uma enorme quantidade de produtos de diferentes tamanhos, cores, marcas e tipos, as fam\u00edlias de pessoas al\u00e9rgicas enfrentam grandes problemas. R\u00f3tulos com letras muito pequenas, informa\u00e7\u00f5es confusas, nomes complexos e v\u00e1rios outros empecilhos dificultam a compreens\u00e3o dos dados informados pelas empresas. Para mudar esse cen\u00e1rio, m\u00e3es de todo o Brasil criaram uma campanha na internet com o objetivo de abrir os olhos da popula\u00e7\u00e3o sobre a necessidade da rotulagem correta dos alimentos.<\/p>\n
No Brasil, cerca de 30% da popula\u00e7\u00e3o brasileira sofre algum tipo de alergia – desses, 20% s\u00e3o crian\u00e7as. O assunto preocupa n\u00e3o apenas pelas rea\u00e7\u00f5es simples \u00e0 alergia, por\u00e9m tamb\u00e9m outras mais graves, como fechamento da glote e o choque anafil\u00e1tico, uma hipersensibilidade severa que afeta todo o corpo e pode levar \u00e0 morte.<\/p>\n
A p\u00e1gina da campanha no Facebook – P\u00f5e no R\u00f3tulo – j\u00e1 teve mais de 27 mil curtidas e ganhou apoio de famosos como Zico, Ziraldo, cantor Daniel, entre outros. O grupo de m\u00e3es tem representantes em todo Brasil, inclusive em Pernambuco.<\/p>\n
Leite, soja, peixe, crust\u00e1ceos e amendoim s\u00e3o alguns dos principais alimentos al\u00e9rgenos que precisam estar claramente descritos nas embalagens dos produtos. \u00c9 o que explica, Darcy Gir\u00e3o, 31 anos, m\u00e3e da pequena Isabel, 1 ano e 11 meses. Ela conta ser dif\u00edcil lidar com a alergia: “\u00c9 preciso fazer uma restri\u00e7\u00e3o alimentar e nem sempre est\u00e1 descrito no r\u00f3tulo se h\u00e1 ou n\u00e3o determinados ingredientes”.<\/p>\n
Sem a identifica\u00e7\u00e3o correta, as pessoas precisam entrar em contato com os SACs (Servi\u00e7o de Atendimento ao Consumidor), que, muitas vezes, n\u00e3o t\u00eam treinamento, preparo e\/ou informa\u00e7\u00e3o suficientemente segura para esclarecer a d\u00favida do consumidor. “Se estivesse no r\u00f3tulo, seria bem mais f\u00e1cil”, afirma Darcy.<\/p>\n
Para a nutricionista e fiscal da Ag\u00eancia Pernambucana de Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria (Apevisa), Lenilda Alc\u00e2ntara, “a legisla\u00e7\u00e3o existe, mas ainda assim algumas empresas fazem a rotulagem incorreta. A orienta\u00e7\u00e3o que a gente d\u00e1 \u00e9 que os consumidores fiquem atentos aos r\u00f3tulos dos produtos”. Lenilda explica que a resolu\u00e7\u00e3o da Ag\u00eancia Nacional de Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria (Anvisa) objetiva sobre rotulagem dos alimentos (n\u00ba 259\/2002) e obriga os fabricantes a informarem na embalagem dados b\u00e1sicos como nome do produto, lista de ingredientes, conte\u00fado l\u00edquido, prazo de validade, identifica\u00e7\u00e3o de origem, entre outros. Apesar disso, apenas o gl\u00faten deve estar claro se cont\u00e9m ou n\u00e3o nos alimentos industrializados. (\u00a0NE10)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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