{"id":76383,"date":"2015-08-09T10:11:54","date_gmt":"2015-08-09T13:11:54","guid":{"rendered":"http:\/\/acaopopular.net\/jornal\/?p=76383"},"modified":"2015-08-09T10:11:54","modified_gmt":"2015-08-09T13:11:54","slug":"depressao-carboidratos-refinados-aumentam-o-risco-da-doenca","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/acaopopular.net\/jornal\/depressao-carboidratos-refinados-aumentam-o-risco-da-doenca\/","title":{"rendered":"Depress\u00e3o: carboidratos refinados aumentam o risco da doen\u00e7a"},"content":{"rendered":"<header>\n<div class=\"row\">\n<h1 class=\"col-xs-13\"><\/h1>\n<h2 class=\"col-xs-13\"><em>Estudo americano mostra que o alto pico de a\u00e7\u00facar causado pelo consumo de carboidratos refinados pode aumentar o risco da doen\u00e7a entre as mulheres<\/em><\/h2>\n<\/div>\n<\/header>\n<div class=\"row\">\n<div class=\"content col-xs-13\">\n<div>\n<figure><img decoding=\"async\" title=\"Farinha de trigo\" src=\"http:\/\/msalx.veja.abril.com.br\/2015\/08\/06\/2228\/pe6Cx\/alx_saude-alimentos-refinados-20150806-03_original.jpeg?1438910868\" alt=\"Farinha de trigo\" \/><figcaption>Alimentos refinados causam um pico de a\u00e7\u00facar no sangue, seguido por uma queda brusca. Essa varia\u00e7\u00e3o pode levar a mudan\u00e7as de humor, fadiga e outros sintomas de depress\u00e3o<span class=\"credito\">(VEJA.com\/Getty Images)<\/span><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n<p>O consumo de carboidratos refinados pode aumentar o risco de depress\u00e3o entre as mulheres, sobretudo depois da menopausa. \u00c9 o que diz um estudo publicado recentemente no peri\u00f3dico cientifico <em>American Journal of Clinical Nutrition<\/em>.<\/p>\n<p>Pesquisadores da Universidade Columbia, nos Estados Unidos, analisaram os registros de mais de 70.000 mulheres que participaram de iniciativas do Instituto Nacional para a Sa\u00fade da Mulher, entre 1994 e 1998. Os dados inclu\u00edam informa\u00e7\u00f5es sobre diagn\u00f3stico pr\u00e9vio de depress\u00e3o, tipos de carboidratos consumidos e \u00edndice glic\u00eamico (escala que mede com que velocidade os carboidratos s\u00e3o quebrados nos a\u00e7\u00facares absorvidos pelo corpo).<\/p>\n<p>Os estudiosos descobriram que quanto mais as mulheres consumiam a\u00e7\u00facares e gr\u00e3os refinados, maior era o risco de desenvolver depress\u00e3o. J\u00e1 aquelas que mantinham uma dieta com maior ingest\u00e3o de fibras, gr\u00e3os integrais, vegetais e frutas, corriam menos risco.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>De acordo com os autores do trabalho, os alimentos refinados, como p\u00e3o branco, massa e arroz branco e a\u00e7\u00facar, desencadeiam uma resposta no corpo que leva a um aumento brusco da glicemia, seguido de sua queda. A oscila\u00e7\u00e3o aumenta ainda mais o desejo de consumir esse tipo de alimento. Tal mecanismo acaba, enfim, desgastando o sistema nervoso, o que pode levar \u00e0 depress\u00e3o.<\/p>\n<p>Por isso, alimentos integrais, que liberam energia lentamente no corpo, garantem a manuten\u00e7\u00e3o de uma quantidade constante de energia &#8212; e, consequentemente, um risco menor do surgimento de doen\u00e7as. &#8220;Nossa descoberta sugere que interven\u00e7\u00f5es diet\u00e9ticas poderiam servir como tratamento e medida preventiva para depress\u00e3o&#8221;, disse James Gangswisch, professor da Universidade Columbia e coautor do estudo.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Estudo americano mostra que o alto pico de a\u00e7\u00facar causado pelo consumo de carboidratos refinados pode aumentar o risco da doen\u00e7a entre as mulheres<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":76384,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","enabled":false},"version":2}},"categories":[327],"tags":[],"class_list":["post-76383","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-multimidia"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/acaopopular.net\/jornal\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/sal.jpeg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/acaopopular.net\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/76383","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/acaopopular.net\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/acaopopular.net\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/acaopopular.net\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/acaopopular.net\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=76383"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/acaopopular.net\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/76383\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/acaopopular.net\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/media\/76384"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/acaopopular.net\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=76383"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/acaopopular.net\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=76383"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/acaopopular.net\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=76383"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}