Anvisa proíbe venda de extrato de tomate com pelo de roedor acima do permitido
Por Bianca Bion
A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) proibiu a comercialização em todo o Brasil do lote L011810 do extrato de tomate da marca Elefante, após identificação de pelo de roedor em níveis que podem causar danos à saúde. A decisão foi publicada no Diário Oficial da União nesta segunda-feira (30).
O lote tem prazo de validade até o dia 7 de outubro de 2016. A suspensão foi baseada em laudo da Fundação Ezequiel Dias, que detectou níveis da “matéria estranha” acima do permitido. O produto deveria conter um fragmento de pelo para cada 100 gramas.
A Cargill, responsável pela fabricação do produto, informou que vai tomar as providências cabíveis em relação ao lote. A empresa respondeu ainda que toma os cuidados necessários no processo, a exemplo da pasteurização do produto, que elimina os riscos à saúde humana. (NE10)