Pesquisadores da Universidade do Estado da Pensilvânia chegaram a conclusão de que beber cervejas todos os dias faz bem ao coração, já que a bebida pode reduzir problemas como infarto e doenças do órgão. Porém, os estudiosos reforçam que a ingestão da cerveja deve ser feita de maneira moderada, em média 473 ml.

Durante seis anos, cerca de 80 mil chineses adultos foram avaliados. Durante o processo, os pesquisadores descobriram que o álcool evitou a redução natural dos níveis de HDL no sangue, conhecido como colesterol bom. A presença maior de HDL em nosso organismo diminui as chances de desenvolvimento de placas de gordura, que entopem nossas artérias. Além de responder questionários, os voluntários faziam, periodicamente, exames de sangue para medir os níveis de colesterol.

Os pesquisadores reforçaram que para determinar definitivamente a relação HDL e cerveja, são necessários  outros estudos com populações diferentes da chinesa. Além disso eles reforçaram que a ingestão da bebida deve ser feita de maneira moderada, já que o excesso do álcool pode provocar no organismo aumento de peso e disfunções no fígado.

Por fim, os estudiosos disseram que outras pesquisas foram feitas com outras bebidas, mas que os efeitos da cervejam foram mais perceptíveis. O estudo foi apresentado em um encontro da Associação Americana do Coração e publicada em setembro deste ano.

Com informações do Superinteressante.