Comerciantes de Cabrobó (PE) recebem orientação sobre manipulação adequada de alimentos
Os comerciantes de Cabrobó (PE) receberam orientações da equipe da Vigilância Sanitária do município, sobre como manipular os alimentos de forma adequada. Palestras educativas estão sendo promovidas na cidade com o objetivo de melhorar a qualidade na prestação de serviços ligados à alimentação.
Num primeiro momento, o encontro beneficiou manipuladores e proprietários de Bares, Padarias e Lanchonetes que estiveram presentes na palestra que teve como tema: ‘Orientações sobre práticas de manipulação de alimentos e o Papel da Vigilância Sanitária’, ministrada pela Médica Veterinária Ana Isabela Alves Diniz e a Agente em Vigilância Sanitária Carla Cristina Santana Daltro.
De acordo com a secretária de saúde do município, Joseane Rafaela, esta ação tem como maior propósito oferecer alimentos de qualidade e prevenir doenças. A secretária explica ainda, que o objetivo do trabalho e prevenir notificações e evitar que os comerciantes possam ser punidos por possíveis irregularidades.