Vigilância Sanitária apreende 1 tonelada de carne em Campina Grande

A Vigilância Sanitária de Campina Grande apreendeu, nessa segunda-feira (13), uma tonelada de carne bovina que estava sem certificação e documentos de comprovação de procedência. O material estava exposto à venda na Feira Central da cidade e os inspetores chegaram até o produto após uma denúncia anônima.

A maior parte da carne estava em uma câmara frigorífica e os documentos que foram apresentados como correspondente ao produto não continham informações que batiam com o peso das caixas onde ele estava acomodado. “O produto não apresentava o carimbo que comprova que o animal foi abatido em condições de higiene aceitável e que a carne é de boa procedência, por exemplo”, explicou o órgão em nota.

O material foi apreendido e levado para a sede da vigilância sanitária do município, onde irá passar por um processo de inutilização, já que não pode ser considerado próprio para o consumo humano. O proprietário do alimento foi notificado e deverá pagar uma multa que pode variar entre R$ 300 e R$ 100 mil.

Segundo a Vigilância Sanitária, o consumidor deve estar sempre atento às condições do produto antes de comprar e, principalmente, se possui selos de identificação. O órgão faz um alerta de que são altos os riscos de consumir um produto sem origem identificada e diz que é importante observar se a carne possui os carimbos de inspeção e sempre exigir a nota fiscal do produto antes de finalizar a compra. (Vanessa Silva/NE10/)