Usados como alternativa na mesa do brasileiro, que viu o preço da carne vermelha disparar nos últimos meses, os valores altos também chegaram ao frango e porco. Em alguns açougues da capital paulista, o preço do frango quase dobrou, passando de R$ 8,90/kg para R$ 15,90. Informação é do UOL.
Enquanto o preço do boi gordo em São Paulo subiu em média 35,5% em novembro em relação a outubro, o do porco avançou 13,3% e o do frango congelado, 17,8%, de acordo com dados do Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada) da USP.
A valorização do dólar e o aumento de exportações para a China são alguns dos fatores que influenciaram no descontrole dos valores. A expectativa, segundo Ricardo Santin, diretor-executivo da ABPA (Associação Brasileira de Proteína Animal), é que a alta das carnes se intensifique com as festas de final de ano e permaneçam desta forma ao longo do primeiro semestre do ano que vem.
Na semana passada, a ministra da Agricultura, Tereza Cristina, afirmou que o preço da carne bovina n
ão vai voltar ao nível anterior, por causa da falta de reajuste nos últimos três anos. Alheia às dificuldades econômicas da maioria do povo brasileiro, ela também argumentou que o produto estava muito barato nos últimos três anos e que isso foi ruim para os criadores de gado e também para os consumidores.